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Menu 2025 - La Pecora Ladra
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Last update
April 21, 2025
Chef
Mattia Scapigliati
Type of cuisine
Romano
Menu photos (8)
All food photos (104)
Antipasti
- Involtino di pasta fillo
- €12
- Con ripieno di verdure su coulis di datterino
- Tortino di zucchine
- €13
- Su crema di certosa
- Pizzetta fritta
- €14
- Con crudo e burrata
- Tagliere di salumi e formaggi
- €15
- Con frittini misti
- Tartare di vitellone battuta al coltello
- €16
- Con arancia candita e scaglie di cioccolato fondente, servita con un decotto di arancia e cioccolato
Primi
- Pacchero all’amatriciana
- €13
- Con scaglie di pecorino
- Spaghettone alla chitarra
- €14
- Con sugo di datterini, scaglie di ricotta salata e finocchietto selvatico
- Raviolo ai formaggi
- €14
- Con crema di asparagi e speck croccante
- Fettuccina al ragù di cinta e carciofi
- €15
- Servita con carciofi fritti
- Lombrichello cacio e pepe
- €15
- Con scaglie di tartufo
Secondi
- Filetto di cinta cotto a bassa temperatura
- €20
- Su crema di fave con contorno di patate al forno
- Peposo di cinghiale
- €20
- Con contorno di cicorietta ripassata piccante
Secondi alla griglia
- Picanha
- €20
- Con patate al forno e salsa bernese
- Sashi (/hg)
- €6.5
- Swami (/hg)
- €7.5
- Fiorentina (/hg)
- €5
- Entrecôte
- €20
- Tagliata di cinta
- €18
- Grigliata del pastore
- €20
- Filetto di vitellone
- €23
Contorni
- Verdure di stagione
- €5
- All’agro o ripassate in padella
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte
- €5
Dolci
- Dolci del giorno
- €6
Hamburgher
- Manhattan
- €15
- Hamburger, uovo e bacon
- Montano
- €15
- Hamburger, brie, porcini
- Campano
- €15
- Hamburger, cicorietta saltata, bufala
- Contadino
- €15
- Hamburger di pollo, salsa yogurt greco e pomodori alla griglia
- Ladro
- €15
- Hamburger, cipolle caramellate, guanciale e cheddar
- Carbonaro
- €18
- Hamburger ripieno di tuorlo d’uovo d’oca, guanciale e salsa cacio e pepe
- Primavera
- €18
- Hamburger ripieno di brie, asparagi, e mostarda di cipolline rosse
- Bolognese
- €18
- Hamburger con sorpresa di bufala, pistacchio e mortadella alla griglia
- Bassanello
- €18
- Hamburger con sorpresa di porcini e gorgonzola, cipolline caramellate al “cautha” e radicchio con gli arilli di melograno
Pizze bianche
- Sofy
- €11
- Mozzarella, brie, salsa tartufata e salsiccia
- Ladra
- €13
- Mozzarella, funghi, noci, rucola, prosciutto crudo e burrata
- Cacio e pepe
- €10
- Mozzarella, crema di pecorino, pepe
- La 104
- €10
- Mozzarella, patate e pancetta
- Bologna
- €10
- Mozzarella, mortadella, pistacchio e burrata
- Fede
- €10
- Mozzarella, gorgonzola, brie e provola affumicata
- Emiliano
- €10
- Mozzarella, radicchio, noci, speck e gorgonzola
- Costa
- €10
- Mozzarella, gorgonzola, pere, noci e miele
- Vittorio
- €10
- Mozzarella, patate e salsiccia
- Alessia
- €10
- Mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni e bufala
- Carbonara
- €11
- Mozzarella, crema di uova, pepe, pecorino e guanciale
Pizze rosse
- Regina
- €9
- Pomodoro, mozzarella
- Mattia
- €10
- Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine fritte
- Federica
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Marino
- €10
- Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, parmigiano
- Bufalina
- €11
- Pomodoro, mozzarella di bufala rucola e pachino
- Damiano
- €11
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck e porcini
- Corra
- €11
- Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia
- Niko
- €13
- Pomodoro, alici, rucola, pachino e burrata
- Memmo
- €10
- Pomodoro, mozzarella, pepe, guanciale e pecorino
- Lillo
- €10
- Pomodoro, mozzarella, funghi, salame piccante e gorgonzola
Bevande
- Acqua depurata
- €2
- Acqua san benedetto
- €3
- Acqua di nepi
- €3
- Birra piccola 0,2 lt chiara
- €3
- Birra media 0,3 lt chiara
- €4
- Birra grande 0,5 lt chiara
- €5
- Birra 1 lt chiara
- €10
- Coca cola in vetro 0,35 lt
- €3
- Coca cola in vetro da 1 lt
- €5
- Fanta in vetro 0,35 lt
- €3
- Amari / grappe
- €2
- Superalcolici
- €4
- Caffè
- €1
- Caffè corretto
- €1.5
- Cappuccino
- €1.5
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