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Menu 2024 - La Penca MX
Calle de Ruperto Chapí, 12, 28100, Alcobendas
MexicanAverage price €25
9.2
(892 reviews)
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Last update
August 6, 2024
Type of cuisine
Mexican
Menu photos (2)
All food photos (62)
+58
Entrantes
- Guacamole
- €9
- Mezcla de aguacates con cebolla, cilantro y limón acompañados de totopos
- Sincronizada
- €8.9
- Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda y jamón york acompañados de guacamole como guarnición.
- Gringas
- €9.2
- Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda, piña y carne de pastor acompañadas de guacamole como guarnición.
- Quesadilla de chorizo
- €8.9
- Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda y a elegir
- Quesadilla de champiñones
- €8.9
- Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda y a elegir
- Quesadillas de flor de calabaza
- €8.9
- Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda y a elegir
- Nachos de la penca
- €11.9
- Totopos con queso cheddar, queso gouda, guacamole, pico de gallo y jalapeños.
- 1/2 de nachos de la penca
- €6.9
- Chilaquiles
- €12.9
- Totopos cocinados con salsa verde y huevo, servidos con pollo, crema (nata agria) queso fresco, cebolla y cilantro con guarnición de frijoles.
- Sopes
- €11.9
- Cuatro tortillas gruesas de maíz con frijol refrito, carne a elegir chorizo/pastor, crema (nata agria) y queso fresco servidos sobre una cama de lechuga.
- Panuchos
- €11.9
- 3 tortillas gruesas de maíz con frijol refrito y cochinita pibil coronadas con cebolla morada
- Flautas
- €9.2
- Tres tortillas de maíz crujientes y enrolladas rellenas de pollo, bañadas con salsa verde (tomatillo) crema (nata agria) y queso fresco, servidas sobre una cama de lechuga.
Ensalada
- Ensalada la penca
- €8.9
- Lechuga mezclum, pollo, jamón york, aguacate, queso cotija, tiras de maíz crujientes y aderezo de mango.
Taquería
- Cochinita pibil
- €13.9
- Carne de cerdo deshebrada, adobada con achiote y vinagre acompañado de cebolla morada curtida.
- Tinga de pollo
- €13.9
- Pechuga de pollo cocida deshebrada con cebolla en tiras, salsa de tomate y chile chipotle.
- Pastor
- €14.5
- Carne de cerdo con adobo mexicano cocido en un trompo al carbón acompañado de cebolla, piña, limones y cilantro y limones
- Alambre de pollo
- €13.9
- Mezclado a la plancha, pollo, bacon, pimiento, cebolla y queso gouda.
- Jardineros
- €12.9
- Mezclado a la plancha, pimiento verde, pimiento rojo, champiñones, flor de calabaza, cebolla y queso gouda.
- Carnitas
- €14.5
- Carne de cerdo cocinada a fuego lento en su propia manteca acompañado de cebolla, cilantro, salsa verde y limones.Y salsa picante
- Birria de ternera
- €14.5
- Carne de ternera marinada con trece ingredientes durante toda la noche, cocinada a fuego lento acompañada de cilantro, cebolla y limón y salsa picante
- Fundido de chorizo
- €11.9
- Cazuela con queso gouda y chorizo.
- Fundido de champinones
- €11.9
- Cazuela con queso gouda y champiñones.
- Fundido de flor de calabaza
- €11.9
- Cazuela con queso gouda y flor de calabaza.
- Fundido de cochinita
- €11.9
- Cazuela con queso gouda y cochinita.
Burritos
- Pastor
- €14.5
- Carne de cerdo con adobo mexicano cocido en un trompo al carbón acompañado de cebolla, piña, limones y cilantro y limones
- Tinga
- €9.5
- Tortilla de trigo de 20 cm. relleno con una cama de frijol refrito, guiso a elegir, guacamole, crema y queso gouda.
- Cochinita
- €9.5
- Tortilla de trigo de 20 cm. relleno con una cama de frijol refrito, guiso a elegir, guacamole, crema y queso gouda.
- Jardineros
- €12.9
- Mezclado a la plancha, pimiento verde, pimiento rojo, champiñones, flor de calabaza, cebolla y queso gouda.
- Carnitas
- €14.5
- Carne de cerdo cocinada a fuego lento en su propia manteca acompañado de cebolla, cilantro, salsa verde y limones.Y salsa picante
- Birria
- €10
- Tortilla de trigo de 20 cm. relleno con una cama de frijol refrito, guiso a elegir, guacamole, crema y queso gouda.
Extras
- Limones
- €1.5
- Guacamole
- €9
- Mezcla de aguacates con cebolla, cilantro y limón acompañados de totopos
- Arroz
- €2.5
- Frijoles refritos
- €2.5
- Salsa picante roja o verde
- €1.5
- Salsa macha o habanero
- €2
- Totopos
- €1.5
- Unidad maiz
- €0.5
- Unidad trigo
- €0.4
Enchiladas
- Enchiladas verdes
- €11.2
- Tres tortillas de maíz suaves, rellenas de pollo bañadas con salsa verde (tomatillo) crema (nata agria) gratinadas con queso gouda y guarnición de frijoles refritos.
- Enmoladas
- €11.9
- Tres tortillas de maíz suaves, rellenas de pollo bañadas con salsa de mole (mezcla de chiles, chocolate y frutos secos) crema (nata agria) cebolla, queso fresco y ajonjoli (sésamo) con guarnición de frijoles refritos.
Recomendaciones del chef
- Tacos gobernador
- €15
- Tres tortillas de maíz fritas en la plancha rellenas de langostinos, cebolla, chile poblano y queso gouda con guarnición de salsa roja picante con aguacate.
- Quesabirrias
- €15
- Tres tortillas de maíz fritas en la plancha en su propia grasa, rellenas de birria de ternera, queso gouda con guarnición de consomé con cilantro y cebolla.
Postres
- Crepas de cajeta
- €4.5
- Sin gluten con bola de helado de vainilla
- Helados
- €3.5
- Vainilla, limón o mango
- Pastel de tres leches
- €5.5
- Carlota limón
- €5.5
- Bombita chocolate
- €5.5
- Con bola helado vainilla
- Sorbete limón o mango
- €5
- Sin alcohol
- Sorbete limón o mango
- €5
- Sin alcohol
Drinks
- Café de olla
- €1.5
- Café bombón
- €2.5
- Té
- €1.3
- Clásico de máquina
- €1.3
Cervezas
- Corona
- €3.5
- Pacifico
- €3.9
- Modelo especial
- €3.9
- Negra modelo
- €3.9
- Tercio mahou
- €2.5
- Tercio amstel tostada 0.0%
- €2.5
- Chelada
- €4.5
- Zumo limón y cerveza a elegir
- Michelada
- €4.9
- Zumo limón, salsas y cerveza Elegir
- Clamatada
- €5.6
- Zumo limón, salsas, zumo de tomate con almeja (clamato) y cerveza a elegir
Agua / refrescos
- Agua
- €2.5
- Refrescos
- €2.9
- Coca cola/ coca cola zero/ fanta naranja/ fanta limón/ sprite/aquarius limón/ aquarlus naranja/ nestea
- Agua con gas
- €2.5
- Tónico
- €2
- Zumos
- €1.5
- Naranja / melocotón / mosto / piña
Aguas frescas
- Jamaica
- €3
- Tamarindo
- €3
- Mango
- €3
- Horchata de arroz
- €3.5
- Limonada natural
- €3
- Limonada con gas
- €3.5
Cócteles
- Margarita clasica
- €7.5
- Margarita sabores
- €8
- Fresa / tamarindo / jamaica / mango
- Mojito
- €7.5
- Mojito fresa
- €8
- Piña colada
- €7.5
- Pisco sour
- €7.5
- Tequila sunrise
- €7.5
Cocteles sin alcohol
- San francisco
- €6
- Piña colada sin alcohol
- €6
Tequilas
- Tequila blanco
- €2.5
- Tequila reposado
- €4
- Mezcal
- €5
- José cuervo
- €5
- Jimador
- €5
- Corralejo
- €5
- 1800
- €6
- Herradura
- €7
- Don julio
- €8
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