Menu 2026 - La Penca MX

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Last update

August 6, 2024

Type of cuisine

Mexican

Menu photos (2)

All food photos (75)

Entrantes

Guacamole: €9
Mezcla de aguacates con cebolla, cilantro y limón acompañados de totopos
Sincronizada: €8.9
Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda y jamón york acompañados de guacamole como guarnición.
Gringas: €9.2
Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda, piña y carne de pastor acompañadas de guacamole como guarnición.
Quesadilla de chorizo: €8.9
Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda y a elegir
Quesadilla de champiñones: €8.9
Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda y a elegir
Quesadillas de flor de calabaza: €8.9
Tres tortillas de trigo rellenas con queso gouda y a elegir
Nachos de la penca: €11.9
Totopos con queso cheddar, queso gouda, guacamole, pico de gallo y jalapeños.
1/2 de nachos de la penca: €6.9
Chilaquiles: €12.9
Totopos cocinados con salsa verde y huevo, servidos con pollo, crema (nata agria) queso fresco, cebolla y cilantro con guarnición de frijoles.
Sopes: €11.9
Cuatro tortillas gruesas de maíz con frijol refrito, carne a elegir chorizo/pastor, crema (nata agria) y queso fresco servidos sobre una cama de lechuga.
Panuchos: €11.9
3 tortillas gruesas de maíz con frijol refrito y cochinita pibil coronadas con cebolla morada
Flautas: €9.2
Tres tortillas de maíz crujientes y enrolladas rellenas de pollo, bañadas con salsa verde (tomatillo) crema (nata agria) y queso fresco, servidas sobre una cama de lechuga.

Ensalada

Ensalada la penca: €8.9
Lechuga mezclum, pollo, jamón york, aguacate, queso cotija, tiras de maíz crujientes y aderezo de mango.

Taquería

Cochinita pibil: €13.9
Carne de cerdo deshebrada, adobada con achiote y vinagre acompañado de cebolla morada curtida.
Tinga de pollo: €13.9
Pechuga de pollo cocida deshebrada con cebolla en tiras, salsa de tomate y chile chipotle.
Pastor: €14.5
Carne de cerdo con adobo mexicano cocido en un trompo al carbón acompañado de cebolla, piña, limones y cilantro y limones
Alambre de pollo: €13.9
Mezclado a la plancha, pollo, bacon, pimiento, cebolla y queso gouda.
Jardineros: €12.9
Mezclado a la plancha, pimiento verde, pimiento rojo, champiñones, flor de calabaza, cebolla y queso gouda.
Carnitas: €14.5
Carne de cerdo cocinada a fuego lento en su propia manteca acompañado de cebolla, cilantro, salsa verde y limones.Y salsa picante
Birria de ternera: €14.5
Carne de ternera marinada con trece ingredientes durante toda la noche, cocinada a fuego lento acompañada de cilantro, cebolla y limón y salsa picante
Fundido de chorizo: €11.9
Cazuela con queso gouda y chorizo.
Fundido de champinones: €11.9
Cazuela con queso gouda y champiñones.
Fundido de flor de calabaza: €11.9
Cazuela con queso gouda y flor de calabaza.
Fundido de cochinita: €11.9
Cazuela con queso gouda y cochinita.

Burritos

Pastor: €10
Tortilla de trigo de 20 cm. relleno con una cama de frijol refrito, guiso a elegir, guacamole, crema y queso gouda.
Tinga: €9.5
Tortilla de trigo de 20 cm. relleno con una cama de frijol refrito, guiso a elegir, guacamole, crema y queso gouda.
Cochinita: €9.5
Tortilla de trigo de 20 cm. relleno con una cama de frijol refrito, guiso a elegir, guacamole, crema y queso gouda.
Jardineros: €9
(sin frijoles)tortilla de trigo de 20 cm. relleno con una cama de frijol refrito, guiso a elegir, guacamole, crema y queso gouda.
Carnitas: €10
Tortilla de trigo de 20 cm. relleno con una cama de frijol refrito, guiso a elegir, guacamole, crema y queso gouda.
Birria: €10
Tortilla de trigo de 20 cm. relleno con una cama de frijol refrito, guiso a elegir, guacamole, crema y queso gouda.

Extras

Limones: €1.5
Guacamole: €4
Arroz: €2.5
Frijoles refritos: €2.5
Salsa picante roja o verde: €1.5
Salsa macha o habanero: €2
Totopos: €1.5
Unidad maiz: €0.5
Unidad trigo: €0.4

Enchiladas

Enchiladas verdes: €11.2
Tres tortillas de maíz suaves, rellenas de pollo bañadas con salsa verde (tomatillo) crema (nata agria) gratinadas con queso gouda y guarnición de frijoles refritos.
Enmoladas: €11.9
Tres tortillas de maíz suaves, rellenas de pollo bañadas con salsa de mole (mezcla de chiles, chocolate y frutos secos) crema (nata agria) cebolla, queso fresco y ajonjoli (sésamo) con guarnición de frijoles refritos.

Recomendaciones del chef

Tacos gobernador: €15
Tres tortillas de maíz fritas en la plancha rellenas de langostinos, cebolla, chile poblano y queso gouda con guarnición de salsa roja picante con aguacate.
Quesabirrias: €15
Tres tortillas de maíz fritas en la plancha en su propia grasa, rellenas de birria de ternera, queso gouda con guarnición de consomé con cilantro y cebolla.

Postres

Crepas de cajeta: €4.5
Sin gluten con bola de helado de vainilla
Helados: €3.5
Vainilla, limón o mango
Pastel de tres leches: €5.5
Carlota limón: €5.5
Bombita chocolate: €5.5
Con bola helado vainilla
Sorbete limón o mango: €5
Sin alcohol
Sorbete limón o mango: €6
Con tequila

Drinks

Café de olla: €1.5
Café bombón: €2.5
Té: €1.3
Clásico de máquina: €1.3

Cervezas

Corona: €3.5
Pacifico: €3.9
Modelo especial: €3.9
Negra modelo: €3.9
Tercio mahou: €2.5
Tercio amstel tostada 0.0%: €2.5
Chelada: €4.5
Zumo limón y cerveza a elegir
Michelada: €4.9
Zumo limón, salsas y cerveza Elegir
Clamatada: €5.6
Zumo limón, salsas, zumo de tomate con almeja (clamato) y cerveza a elegir

Agua / refrescos

Agua: €2.5
Refrescos: €2.9
Coca cola/ coca cola zero/ fanta naranja/ fanta limón/ sprite/aquarius limón/ aquarlus naranja/ nestea
Agua con gas: €2.5
Tónico: €2
Zumos: €1.5
Naranja / melocotón / mosto / piña

Aguas frescas

Jamaica: €3
Tamarindo: €3
Mango: €3
Horchata de arroz: €3.5
Limonada natural: €3
Limonada con gas: €3.5

Cócteles

Margarita clasica: €7.5
Margarita sabores: €8
Fresa / tamarindo / jamaica / mango
Mojito: €7.5
Mojito fresa: €8
Piña colada: €7.5
Pisco sour: €7.5
Tequila sunrise: €7.5

Cocteles sin alcohol

San francisco: €6
Piña colada sin alcohol: €6

Tequilas

Tequila blanco: €2.5
Tequila reposado: €4
Mezcal: €5
José cuervo: €5
Jimador: €5
Corralejo: €5
1800: €6
Herradura: €7
Don julio: €8

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