Menu 2025 - La Penela
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Type of cuisine
From Galicia
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les classiques
- Empanada galicienne
- €15
- Pâte feuilletée fourrée de on et de légumes garnis (poivrons rouges, oignons, tomates et huile d'olive)
- Croquettes (8 unités)
- €14
- Croquettes de boeuf crémeux traditionnelles
- Tortilla “de betanzos” -petite
- €15
- Omelette espagnole de pommes de terre et oeufs style betanzos
- Jambon ibérique 100% de bellota 100gr
- €32
- Jambon ibérique AOP extremadura
- Chorizo ibérique 100% de bellota 100gr
- €21
- Chorizo ibérique AOP extremadura
- Lomo ibérique 100% de bellota 100gr
- €21
- Lomo ibérique aop guijuelo
- Planche de fromages 150gr
- €21
- Planche de 3 fromages galiciens et “manchegos”
- Planche mixte
- €24
- Planche avec du lomo, saucisson, chorizo et fromages
Les salades
- Salade classique
- €12
- Salade de laitue aux tomates et aux oignons arrosée d’huile d'olive vierge extra et de vinaigre de vin
- Salade mixte
- €16
- Ajoutez des oeufs durs, des asperges blanches, des olives et du thon à la salade classique
- Salade de tomates du potager avec de l‘huile d’olive vierge extra
- €14
- Salade de tomates, huile d’olive vierge extra et sel marin
- Salade de tomates et fromage de buffe à l’huile de basilic
- €16
- Une sélection de tomates et de fromage mozzarella de bu e, garnis de basilic et d’huile d’olive vierge extra
De la côte galicienne
- Couteaux grillés
- €23
- Couteaux grillés arrosés d'huile d'olive vierge extra
- Palourdes à la marinière
- €27
- Palourdes de galice surmontées d'une sauce marinière légèrement épicée
- Pétoncles grillés
- €23
- Pétoncles grillés arrosés d'huile d'olive, ail et persil
- Le poulpe
- €24
- Le poulpe à la galicienne chaud avec du sel de mer, de l'huile d'olive, du paprika espagnol sur un lit de pommes de terre kennebec bouillies
- "Salpicón"
- €28
- Salade classique espagnole de fruits de mer avec de la lotte/baudroie bouillie et des crevettes, des oignons, des poivrons rouges et verts et des oeufs durs, dans une vinaigrette à l‘huile et au vinaigre
- Sauté de poulpe, palourdes et grosses crevettes
- €23
- Crevettes, poulpe, palourdes sautées dans de l'huile d'olive avec de l'ail
- Encornets grillés
- €18
- Encornets grillés arrosés d’huile d’olive vierge extra, ail et persil
Les délices de la mer
- Filet de merlu ‘del pincho’ à la romaine, en caldeirada ou grillé
- €30
- (Avec sauce marinière servi avec des pommes de terre)
- Médaillon de lotte rousse en caldeirada ou grillé
- €34
- (Avec sauce au vin albariño servi avec pommes de terre)
- Sole grillée
- €36
- Sole grillée, pommes de terre bouillies arrosées d'huile d'olive et de persil
- Filet de bar sauvage en caldeirada ou grillé
- €36
- Filet de bar sauvage et pommes de terre bouillies à l’huile d’olive et persil
- Calamars à l'encre avec du riz
- €25
- Calamars à l'encre (de seiche) avec du riz basmati
- Brochette de lotte et grosses crevettes
- €27
- Brochette de lotte et crevettes grillées servie avec des oignons frits, pommes de terre bouillies arrosées à l’huile d’olive et persil
Les délices de la campagne
- Veau galicien rôti la penela (spécialité)
- €25
- Veau galicien rôti à feu doux et servi avec des pommes "baby" cuisinées dans le jus naturel de la viande
- Jarret de veau galicien braisé
- €25
- Ragoût de jarret de veau aux poivrons rouges et verts, servi pommes frites maison
- Entrecôte grillée
- €31
- Entrecôte grillée accompagnée de pommes de terre frites maison et d'asperges grillées
- "Croca"
- €23
- Filets très tendres de veau grillés avec pommes de terres frites et poivrons
Desserts
- Crêpes galiciennes (spécialité)
- €10
- Crêpes galiciennes couvertes de sucre caramélisé et remplies de crème pâtissière
- Lait frit
- €9
- Pâte frite composée de farine, de lait et de sucre, saupoudrée de sucre glace et de cannelle
- Riz au lait
- €9
- Avec de la cannelle
- "Cañitas" fourrés de crème
- €9
- Rouleaux de pâte feuilletée fourrés de crème pâtissière
- "Tarta de santiago"
- €9
- Gâteau aux amandes
- Gâteau au fromage
- €9
- Mousse au chocolat
- €9
- Avec crème chantilly
- Coupe de glace
- €9
- (Chocolat, vanille, fraise, citron)
- Assiette de fromages variés
- €9
Boissons
- Demi pinte estrella galicia 33cl
- €5
- Pinte estrella galicia 50cl
- €7.5
- Eau mineral 50cl
- €3.5
- Softs et jus
- €4.5
- Café
- €2.2
Vins espagnols -75cl
- Abadía da cova mencía 100%. rouge
- €32
- Barallobre
- €32
- Albariño 100 %. subzona ulla. Blanc
- Casal de armán
- €34
- Coupage treixadura, albariño, godello. Ribeira do avia. Blanc
- Terra do gargalo
- €30
- Godello 100% blanc
- Petalos del bierzo
- €39
- León. mencía 93% autres variétés 7%. rouge
- Campillo
- €30
- 18 Mois barrique. Tempranillo 100%
- Alberdi
- €38
- Rioja alta. Tempranillo 100%
- 200 Monges
- €80
- Coupage. 36 mois vieillissement
- Marqués de vargas
- €49
- Reserva 22 mois crianza en barrique, 90% tempranillo, 10% autres
- Marqués de riscal
- €49
- Tempranillo y graciano. 22 mois de vieillissement en barrique
- Barón de chirel
- €190
- Tempranillo et autres. Coupage. 22 mois de vieillissement en barrique
- El calvario
- €210
- Coupage. tempranillo garnacha et graciano. 18 mois barrique.
- Finca resalso
- €30
- Tempranillo 100 % 6 mois vieillissement
- Conde san cristóbal
- €45
- Coupage. 14 mois de barrique
- Arzuaga crianza
- €39
- Tempranillo 94% cabernet sauvignon 6 % 16 mois barrique
- Malleolus
- €60
- 100% tempranillo
- Flor de pingus
- €195
- Coupage. 18 mois barrique
- Vega sicilia único
- €350
- 95 % tempranillo. 5 % cabernet sauvignon. 10 années de vieillissement
- Señorío de sarria (viñedo ñº 5)
- €27
- Rosé
- San román
- €58
- Tinta de toro 100 %. rouge
- Mauro
- €58
- Tempranillo 90 % autres 10%. rouge
Sélection magnum 1.5l
- Remelluri
- €80
- D.O. Rioja. coupage. Reserva. rouge
- Abadía retuerta sélection spéciale
- €80
- Ribera del duero. Rouge
Vins mousseux naturels - 75cl
- Valtea brut nature
- €38
- 100% albariño salnes. Blanc
Champagne -75cl
- Yves couveur 1 cru
- €55
- Moet & chandom brut imperial 75 cl
- €85
- Moet y chandom brut imperial 37.5 cl
- €70
- Bollinger rosé
- €140
- Dom perignon
- €350
- Sancerre
- €65
- AOP Château de crézancy. Blanc
- Valençay
- €28
- AOP. Blanc
- Saumur-champigny
- €35
- AOP Lieu-dit le clos de pérou. Rouge
- Chinon
- €35
- AOP domaine pierre sourdais le moulin à tan. rouge
- Château talbot
- €145
- Saint -julien AOP 4 grand cru classé. Rouge
- Riesling
- €42
- AOP domaine charles frey, granite. Blanc
- Chablis
- €55
- AOP domaine de vauroux. Blanc
- Château grenouilles la chablisienne chabil grand cru
- €110
- AOP Blanc
- Hautes-côtes-de-nuits
- €62
- AOP domaine pierre laurent. Rouge
- Crozes-hermitage
- €68
- AOP domaine de vauroux. Blanc
- Côtes du rhône
- €25
- AOP prieurs de st julien. Blanc
- Côtes du rhône
- €250
- AOP cuvée fabre. Rouge
- Châteauneuf-du-pape
- €25
- AOP cuvée fabre. Rouge
- Châteauneuf-du-pape
- €75
- AOP domaine du père caboche la crau. Rouge
- Coteaux d'aix-en-provence
- €35
- AOP la coste ab rouge
- Côtes de provence
- €35
- AOP château réal martin cuvée césar brézillou ab rosé
- Côtes de provence
- €45
- AOP château coussin blanc
- Saint-chinian
- €32
- AOP château fonsalade cuvée f de fonsalade rouge
- Languedoc
- €35
- AOP domaine ortola - cuvée nautica biodynamie blanc
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