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Menu 2024 - La Penúltima de Chamberí
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La Penúltima de Chamberí
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à la carte
Last update: January 2024
Chef Carlos Da Corte
Con la mano
- Croquetas de jamón ibérico
- €10.9
- Alioli
- Croquetas de boletus
- €10.9
- Pesto de puerro.
- Tequeños (6 unidades)
- €10.9
- Salsa guasacaca.
- La cabraleta
- €10.9
- DIP de queso de cabra con cebolla caramelizada y bacón, acompañado de pan de la casa.
- Tortilla de patatas
- €12.9
- Al estilo Betanzos.
- Raxo de cerdo
- €13.9
- Lomo de cerdo marinado en vino con patatas fritas.
- Fingers de pollo
- €11.9
- Mostaza dulce.
- Carpaccio sticks
- €14.9
- Salsa de Albahaca, puerros asados, tartufata, y parmigiano Reggiano D.O.P
- Alitas de pollo crujientes
- €10.9
- Salsa Yakiniku con Sésamo y miel.
- Patatas fritas trufadas
- €8.9
- Bien crujientes con parmesado de tartufata.
- Yuca frita
- €7.9
- Acompañada de mayonesa cítrica.
De la huerta
- Batatas bravas
- €10.9
- Boniato crujiente, mayonesa cítrica y salsa brava.
- Corazones de alcachofa
- €14.9
- Confitados al ajillo con mantequilla cítrica y trozos de bacon.
- Tomates cherry a la parrilla
- €13.9
- Con crema batida de queso feta y yogur griego, aceite de albahaca, sumac y pan tostado.
- Tomate con ventresca
- €13.9
- Ventresca de atún, tomates, aguacate, cebolla morada y reducción de balsámico y aove
Nuestros bocados
- La penúltima hamburguesa
- €15.9
- 200gr de nuestro blend de rubia gallega madurada, queso americano, bacon, pan brioche y cebolla-miso caramelizada Con nuestra salsa especial acompañada de patatas fritas trufadas con parmesano.
- Hamburguesa vegana
- €15.9
- Carne vegana beyond meat, queso suizo vegano, pan brioche.V
- Crispy chicken sándwich
- €15.9
- 200gr de nuestro pollo crispy, queso americano, bacon, pan Brioche y cebolla-miso caramelizada con nuestra salsa especial acompañada de patatas fritas trufadas con parmesano.
- Tosta de solomillo
- €10.9
- Solomillo de añojo, con crema de queso de cabra, cebolla caramelizada y parmesano.
- Croca de vaca gallega (ración)
- €18.9
- Con patatas.
Lo fresquito
- Tartar de atún
- €16.9
- Salsa Yakiniku con Sésamo y miel.
- Pulpo á feira
- €22.9
- Bien crujientes con parmesado de tartufata.
- Langostinos en tempura
- €12.9
- Acompañada de mayonesa cítrica.
Postres
- Tarta de queso cremosa
- €6.9
- Con queso tresviso y dulce de leche.
- Brownie
- €6.9
- Con helado de nata.
Cervezas
- Doble eg bodega especial
- €3.5
- Doble 1906 bodega reserva especial
- €3.8
- Eg tostada 00 tercio
- €3.5
- Eg sin gluten tercio
- €3.5
- 1906 red vintage tercio
- €3.8
- (la colorada)
- 1906 black coupage tercio
- €4
- (la oveja negra)
- 1906 irish red tercio
- €4
- (la pelirroja)
- Eg botellín reserva especial
- €3
- Brew dog ipa
- €4.5
- O`haras irish stout
- €4
- Grolsh radler
- €4
- Estrella galicia pilsen
- €4
- Copa gin hendricks
- €15
- Copa ron sta. teresa 1796
- €15
- Copa ron zacapa
- €15
Bebidas
- Cabreiroá 33 cl
- €3
- Cabreiroá magma con gas 33 cl
- €3
- Zumo de naranja auara
- €2.9
- Zumo de melocotón auara
- €2.9
- Sidra dulce 33 cl
- €3.5
- Sidra seca 33 cl
- €3.5
- Sidra pera 33 cl
- €3.5
- Tinto de verano
- €3
- Dis-tinto de verano
- €4.5
- Coca-cola original
- €3
- Coca-cola zero
- €3
- Fanta naranja
- €3
- Fanta limón
- €3
- Sprite
- €3
- Aquarius naranja
- €3.5
- Aquarius limón
- €3.5
- Nestea limón
- €3.5
- Schweppes
- €3
- Red bull
- €4
- Red bull zero
- €4
Vinos
- Verdejo
- €3.5
- Rioja lópez de haro
- €3.5
- Loess inspiration 2019 do ribera del duero
- €4
- Le nature vino natural
- €4
- Bienbebido albariño
- €3.5
- Godello ponte da boga
- €4
Aperitivos & cocktails
- Vermut rivera
- €3.5
- Vermut rivera blanco
- €3.5
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