What is the average price when eating at La Pergola?

If you plan to eat at La Pergola, the average price should be around CHF 50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at La Pergola?

At La Pergola, the chef is Aurélien Fouré.

Does La Pergola have vegetarian options on the menu?

Yes, La Pergola has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2025 - La Pergola

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Last update

September 30, 2025

Chef

Aurélien Fouré

Type of cuisine

French

All food photos (25)

Entrées et salades

Soupe du jour: CHF 8
Entrée du jour: CHF 11
Velouté de potimarron au lar: CHF 18
Ravioles de cèpes maison, mousse de persil: CHF 25
Pokebowl automnale: CHF 21

Plats

Plat du jour végétarien: CHF 25
Linguini aux champignons: CHF 25
Plat du jour: CHF 28
Pavé de bar rôti, purée de pomme de terre fumée et pack-choï sauté: CHF 41
Noix de saint-Jacques poêlées, déclinaison de chou-fleur et sauce verveine-citron: CHF 44
Joue de bœuf braisée au vin rouge, purée de céleri et carottes couleurs: CHF 39
Filet de cerf rôti, jus au genièvre et gnocchis à la châtaigne: CHF 42

Snacks et sandwiches

Foccacia et sandwich du jour: CHF 10
Omelette, Garniture au choix: CHF 15
Club sandwich végétarien: CHF 19
Club sandwich au poulet: CHF 21

Dessert

Glaces et sorbets: CHF 4
Salade de fruits frais: CHF 6
Crème brûlée au cœur de fîgue: CHF 12
Café gourmand: CHF 14
Coupe Mont-Blanc: CHF 12

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