Menu 2025 - La Pergola
Fully reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 21, 2025
Chef
Antonio
Type of cuisine
Italian
Menu photos (20)
All food photos (204)
Antipasti
- Fantasia di mare
- €20
- Composta da tocchetti di polpo e seppia, conchiglia gratinata ripiena di crostacei e zucchine, tonno affumicato, cocktail di gamberi, spada affumicato e polpetta di spada con cipolla in agrodolce
- Tris di tartare
- €25
- Tonno, salmone, gambero rosso
- Crudité di pesce
- €35
- Ostriche, gambero rosso, scampi, fasolari, pescato del giorno
- Pepata di cozze
- €15
- Carpaccio di salmone affumicato con bufala e rucola
- Antipasto calabrese
- €15
- Formaggi misti, affettati misti, parmigiana di melanzana, ‘nduja, verdure sott’olio, frittatina di cipolle di tropea, polpetta di carne, crocchette
- Crudo e melone
- €12
- Caprese
- €10
- Pomodoro, mozzarella, basilico e origano
- Bresaola, rucola e grana
- €15
- Formaggi misti
- €15
Primi piatti
- Tagliolini ai ricci di mare
- €25
- Linguine all'astice
- €35
- Tagliolini al gambero rosso, con bottarga e lime
- €25
- Linguine cozze e vongole
- €25
- Paccheri con pesce spada, melanzana e mentuccia
- €20
- Chicche di patate al pesto di pistacchi con gambero rosso a crudo e stracciatella di fior di latte
- €25
- Panciotti con ripieno di melanzana e scamorza
- €20
- Conditi con salsa al pomodoro, fonduta di parmigiano e pesto di basilico
- Fileja con 'nduja, melanzane e grattugiata di ricotta affumicata
- €20
- Conchiglie alla picchio pacchio
- €20
- Pasta con salsa di pomodoro, peperoncino, formaggio
- Spaghetti alla tropeana
- €15
- Con cipolla di tropea, formaggio e pomodorini
- Penne alla bolognese
- €15
- Penne al pomodoro
- €10
Secondi piatti
- Tonno rosso in crosta di panko
- €20
- Servito con cipolla in agrodolce, rucola e glassa di aceto balsamico
- Grigliata di pesce
- €30
- Tonno rosso, spada, gamberoni e scampi (può variare in base al pescato del giorno)
- Frittura mista di calamari e gamberetti
- €25
- Surici fritti
- €18
- Gamberoni rossi grigliati
- €35
- Scampi grigliati
- €25
- Frittura di calamari
- €25
- Grigliata imperiale
- €45
- 1/2 astice, scampo, gamberi rossi, tonno, spada alla griglia
- Tagliata di angus con rucola, pomodorini e grana
- €25
- Costata di manzo grigliata (4/500 gr.)
- €25
- Cotoletta di pollo
- €12
Contorni
- Insalata capricciosa
- €10
- Patate bollite, prosciutto cotto, olive taggiasche, gheriglie di noci, pomodorini, mozzarella, insalatina verde
- Insalata mista
- €6
- Valtellina
- €12
- Bresaola, rucola, pomodorini, champignon, olive taggiasche, scaglie di mandorla, grana
- Verdure grigliate
- €6
- Zucchine, peperoni, melanzane
- Patatine fritte
- €6
- Caponata di verdure
- €8
- Pomodori e cipolla di tropea
- €6
- Crocchette di patate
- €6
- Nizzarda
- €6
- Fagiolini, pomodorini, olive nere, uovo sodo, tonno, mozzarella
Pizza - rosse
- Margherita
- €9
- Pomodoro e fior di latte
- Capricciosa
- €12
- Cotto, olive, champignon, carciofi, salame
- Marinara
- €7
- Pomodoro, origano e aglio
- Tropeana
- €12
- Tonno e cipolla di tropea
- 4 stagioni
- €12
- Cotto, olive, champignon, carciofi
- Viennese
- €10
- Wurstel e patatine fritte
- Parma
- €15
- Crudo, rucola, grana e pomodorini
- Parmigiana
- €13
- Melanzane fritte, bocconcino di burrata e fonduta di parmigiano
- Napoli
- €15
- Base marinara, alici del cantabrico, olive taggiasche, capperi, origano
- Vegetariana
- €10
- Base margherita con verdure grigliate (melanzane, zucchine, peperoni)
- Diavola
- €10
- ‘Nduja e salame
- Norma
- €12
- Melanzane, pomodorini e grattugiata di ricotta affumicata
- Frutti di mare
- €18
- Base marinara, frutti di mare
- Bufalotta
- €12
- Base margherita con bocconcini di bufala
Pizza - bianche
- Silana
- €15
- Porcini, patate al forno, crudo silano e fonduta di caciocavallo
- Caprese
- €12
- Base bianca con mozzarella, pomodoro, basilico
- Tartufata
- €19
- Speck croccante, porcini, bocconcino di burrata, tartufo e fonduta di parmigiano
- 4 formaggi
- €12
- Gorgonzola, fior di latte, grana, fonduta di parmigiano e gherigli di noci
- Mediterranea
- €20
- Rucola, pomodorini, bocconcino di bufala, gambero rosso a crudo e polvere di limone
- Octopus
- €20
- Tocchetti di polpo, patate bollite, pomodorini, bocconcino di burrata e fonduta al pesto di basilico
- Nerano rivisitata
- €18
- Base con crema di zucchine, fior di latte, pancetta, zucchine fritte, bocconcino di burrata e fonduta di parmigiano
- Bronte
- €18
- Base bianca, mortadella, pesto di pistacchio e bocconcino di burrata
- Zuccotta
- €15
- Base con crema di zucca rossa, fior di latte, speck croccante, cubotti di zucca, bocconcino di burrata e fonduta di parmigiano
- Salsiccia e friarielli
- €15
- Base bianca, salsiccia, friarielli, spolverata di parmigiano
- Valtellina
- €18
- Fior di latte, rucola, pomodorini, bresaola, grana, bocconcino di burrata, granella di nocciola e glassa al balsamico
Frutta
- Composta di frutta di stagione
- €10
Cocktails
- Americano
- €10
- Negroni
- €10
- Aperol spritz
- €8
- Crodino
- €6
- Gin tonic
- €8
- Campari soda
- €6
- Vodka tonic
- €8
- Mojito
- €8
- Caipiroska
- €8
- Sprizoncello
- €8
- Rum
- €8
- Capirigna
- €8
- Cube libre
- €8
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.