What is the average price when eating at La Pergola Rosa?

If you plan to eat at La Pergola Rosa, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at La Pergola Rosa?

At La Pergola Rosa, the chef is Angelo Castrovilli.

Does La Pergola Rosa have vegetarian options on the menu?

Yes, La Pergola Rosa has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Pergola Rosa have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Pergola Rosa has been identified as having gluten-free options on the menu.

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TheFork, a Trip advisor company

Piemontese Good for a business lunch

Menu 2024 - La Pergola Rosa

8.2/10

576

Via XX Settembre, 18, 10121 Torino

Piemontese

Average price €35

La Pergola Rosa

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Last update

June 1, 2024

Chef

Angelo Castrovilli

Type of cuisine

Piemontese

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Degustazione piemonte

€33 per guest

Degustazione mare

€35 per guest

Degustazione vegetariana

€30 per guest

Antipasti

Totano ripieno di seirass con Crema di Piselli: €13
Carpaccio di salmone fumè e carpaccio di melonee salsa di avocadi: €13
Il “vitel tonnè” antica maniera: €12
Carpaccio di vitello marinato su insatatine, ragu’ di olive nere e tartufo bianchetto: €20
Tortino di Ricotta, Asparagi e Culatello: €12
Mattonella di carni Piemontesi, Piccole Verdure Salsa Verde: €13
Scrigno di Melanzane e Verdurine con mozzarella: €12

Primi piatti

Paccheri di gragnano con Matriciana di baccala’ in umido: €12
Spaghetti aglio orsino, olio, peperoncino, colata di alici e gamberi rosolati: €12
Capellacci di cappone con burro e tartufi: €19
Agnellotti di borraggine con ragù di agnello: €12
Ravioli “col plin” al burro di maggiorana, su crema di padan: €11
Risotto di “Casa Reale” al Castelmagno con Tartufo Bianchetto: €20
Gnocchi Verdi di Basilico con primizie d'orto saltate: €12
Tagliolini di Tartufi in Carbonara classica e tartufo bianchetto: €18

Secondi piatti: ( i secondi piatti sono gia’ compresi di contorni)

Polipo, gamberi e capesante gratin con patate e salsa di agrumi: €24
Tagliata di fassone “ grissin bon” su asparagi al burro: €24
Morbido di vitello brasato nel vino nebbiolo: €18
Filetto di manzo con scaloppa di foie gras e pate’ di tartufo: €26
Costolette di agnello in crosta di padano: €20
Scaloppa di Branzino, cips di Patate, con burro mantecato ai capperi: €24
Filettuccio di Maialino speziato e Pere al Barolo: €20
Turbante di Salmone con pomme duchesse e verdurine, salsa limone e capperi: €20

Dessert

Cioccolatissimo “ guanaja”con cuore morbido al frutto della passione: €6
Il tiramisu della tradizione: €6
“Bicciolano”biscotto piemontese con chanitlly e frutti di bosco: €6
Il cremino di torino due cioccolato: fondente e gianduia alle nocciole: €6
Torta “ Rocher” con Nocciole tonde e Cioccolato Bianco: €6
Cassata Ghiacciata ricordando il Cannolo: €6
Tagliata di Fragole con Gelato e Limoncello: €6

La Pergola Rosa degustazioni

DEGUSTAZIONE PIEMONTE: €33
Il “Vitel Tonnè” Antica Maniera
Ravioli “Col Plin” al burro di Maggiorana, su crema di Padano
Morbido di Vitello brasato nel vino Nebbiolo

degustazione mare

DEGUSTAZIONE MARE: €35
Carpaccio di Salmone Fumè con Crema di Avocadi e punte di asparagi
Paccheri di Gragnano con Bocconcini Baccala
Darna Di Branzino gratinato con, Olive , Capperi e Limone

degustazione vegetariana € 30

Scrigno di Melanzane e verdurine
Gnocchi verdi di Basilico e primizie d'orto
Tortino di Ricotta, Asparagi

Full menu

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