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Menu 2025 - La Perla Bar
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Last update
June 27, 2025
Type of cuisine
Mexican
Menu photos (9)
All food photos (3)
Entrées
- Totopos con salsa
- €3.6
- Chips de maïs avec une sauce piquante faite maison
- Cacahuètes grillées et salées
- €2.1
- Un bol de cacahuètes grillées et salées
- Guacamole
- €9.5
- Mousse à base d’avocats, de tomates, d’oignons, de crème fraîche et d’épices
- Nachos
- €8.6
- Chips de maïs nappées de fromage fondu et de jalapeños (variété mexicaine du piment
- Nachos pacifico
- €10.3
- Quesadillas especiales
- €8.1
- Tortillas de blé, guacamole, oignons et fromage fondu
- Quesadillas con queso de cabra
- €8.2
- Tortillas de blé contenant du fromage de chèvre, des oignons et une sauce verte à base de coriandre
- Quesadillas fundidas
- €10.2
- Tortillas nappées de fromage fondu, de chorizo, de poivrons et d’oignons. Servi avec de la crème fraîche
Salades
- Ensalada mixte
- €8.5
- Mélange de salade iceberg, tomates, concombres, maïs. Servi avec une sauce vinaigrette
- Ensalada de espinacas
- €10.7
- Salade d’épinards frais, mélangée avec du fromage de chèvre et une sauce vinaigrette. Le tout, parsemé de lardons chauds
- Ensalada de espinacas con pollo
- €13.1
- Mélange d’épinards, de salade iceberg, de poivrons et d’une sauce à base d’avocat. Le tout, servi avec des tranches de poulet marinées.
- Ensalada de taco (bœuf ou poulet)
- €13.1
- Salade iceberg, mélangée avec du maïs, de l’ananas, du bœuf en lamelles ou du poulet en lamelles. Le tout, servi avec une sauce à l’avocat.
- Ensalada cesar
- €10.7
- Salade romaine, croûtons, sauce de grana-padano
- Ensalada cesar au poulet
- €13.3
- Salade romaine, croûtons, sauce de grana-padano et tranches de poulet marinées
Cuisine moderne mexicaine
- Quesadillas homard y papaya
- €15.5
- Tortillas de blé farcies de fromage fondu, de poivrons, de chair de homard canadien et de papaye. Le tout, servi avec un coulis de mangue
- Quesadillas de poulet fumé aux poivrons rouges rôtis
- €14.2
- Tortillas de blé farcies de tranches de poulet fumées, poivrons rouges rôtis, fromage fondu, confit de framboises aux jalapeños. Le tout, servi avec du riz et de la salade.
- Atún con salsa
- €14.5
- Pavé de thon cuit à la sauce curry. Servi avec du riz, des lamelles de carottes et de courgettes cuites avec du sirop d’agave
- Mexican sandwich (Au choix : Lamelles de bœuf, de poulet ou de porc)
- €12.5
- Pain burger, fromage fondu, oignons, salade iceberg, tomates, lamelles de viande (à choisir) nappées de coulis de framboise. Servi avec des pommes de terre
Plats - tacos
- Taco au carnitas
- €13.1
- Tortilla de blé garnie de fines lamelles de porc cuites dans une sauce épicée au sirop d’agave, d’oignons, de tomates, de salade et de fromage. Le tout, servi avec du riz et une salsa à la pêche
- Taco au bœuf ou poulet
- €13.2
- Tortilla de maïs garnie de fines lamelles de bœuf ou de poulet cuites dans une sauce épicée, d’oignons, de tomates, de salade, et de fromage. Le tout, servi avec des haricots noirs et du riz.
- Taco à composer (viande au choix)
- €13.5
- Au choix : lamelles de bœuf cuites dans une sauce épicée ou lamelles de poulet marinées avec des épices mexicaines ou des lamelles de porc cuites dans une sauce épicée au sirop d’agave. Le tout, servi avec du guacamole, du fromage, de pico de gallo et trois tortillas
Plats - enchiladas
- Enchiladas au mole (bœuf ou poulet
- €12.3
- Tortillas de blé farcies de fromage, de poulet ou de bœuf. Le tout, nappé d’une sauce mole. Servi avec du riz et des haricots noirs
- Enchiladas elegantes
- €11.9
- Tortillas de blé farcies de fromage fondu, d’oignons, nappées de sauce del mar. Le tout, servi avec du riz et des haricots noirs
Plats - Burritos
- Chili burrito
- €12.3
- Tortilla de blé farcie de chili con carne , de fromage, de crème fraîche, de tomates d’oignons. Le tout, garni avec du guacamole
- Burrito fajitas
- €12.9
- Tortilla de blé farcie de fromage, de poivrons, d’oignons et de poulet. Le tout, garni avec du guacamole
- Burrito espinacas
- €12.3
- Tortilla de blé farcie de fromage de chèvre, d’épinards, de tomates, d’oignons, de maïs et d’ananas. Le tout, garni de guacamole et de crème fraîche
- Burrito bœuf haché
- €12.9
- Tortilla de blé farcie de bœuf haché, de fromage, d’oignons, de laitue (iceberg) et de crème fraîche. Le tout, garni de guacamole
- Chili con carne
- €11.7
- Bœuf haché, haricots coco roses, tomates, poivrons et crème fraîche
- Gambas à la mexicaine
- €14.5
- Crevettes rouges sauvages originaires d’Argentine cuites dans une sauce tomate légèrement épicée avec des oignons et des poivrons. Le tout, servi avec du riz et de la salade
- Pollo con chipotle
- €14.5
- Filet de poulet grillé, cuit à la sauce chipotle. Le tout, servi avec du riz et de la salade
- Pollo con salsa barbecue
- €14.5
- Filet de poulet grillé, cuit à la sauce barbecue. Le tout, servi avec du riz et des haricots noirs
- Huevos ranchero
- €12.3
- Tortillas de blé, sauce del mar, fromage, 2 œufs au plat, pico de gallo, lardons. Garni avec du guacamole
Plats - Supplements
- Riz ou tortillas ou haricots noirs
- €3.6
- Guacamole
- €4.2
Formule dejeuner (Choisissez-en un)
- Entrée du jour, plat du jour
- €12.5
- (Formule valable du lundi au vendredi)
- Plat du jour, dessert du jour
- €12.5
- (Formule valable du lundi au vendredi)
Postres
- Cheese cake
- €6.3
- Gâteau au fromage, au choix: coulis de framboise ou Tequila Ocho caramélisée à la cannelle
- Brownie
- €6.3
- Gâteau au chocolat et aux noix .
- Pecan pie
- €6.3
- Gâteau au miel et aux noix de pécan
- Apple country
- €6.3
- Gâteau à la pomme et à la cannelle
- Cafe gourmand
- €7.3
- Café, petit brownie, un cannelé, un macaron, crème chantilly
- Ananas frais
- €5.5
- Dessert du jour
- €5.5
Sodas (33cl)
- Coca cola
- €4.8
- coca cola zero
- €4.8
Jarritos sodas mexicains (37cl)
- Mangue
- €4.9
- Ananas
- €4.9
- Mandarine
- €4.9
- Pamplemousse
- €4.9
Drinks
- Limonade
- €4.5
- Schweppes indian tonic
- €4.5
- Fanta orange
- €4.5
- Sprite
- €4.5
Ginger beer
- Ginger beer (20cl)
- €4.6
Thé glacé fuze tea
- Pêche (25cl)
- €4.5
Eaux minérales
- Perrier (33cl)
- €4.7
- Evian, badoit (0,50cl)
- €5.1
- San pellegrino (0,50cl)
- €5.2
- San pellegrino (le litre)
- €8.6
- Evian, badoit (le litre)
- €8.4
Jus de fruits (15 cl)
- Orange
- €4.7
- Ananas
- €4.7
- Fruit de la passion
- €4.7
- Pamplemousse
- €4.7
- Pomme
- €4.7
- Cranberry
- €4.7
- Mangue
- €4.7
- Tomate
- €4.7
Jus de fruits frais (non pressé à la minute)
- Citron pressé (10cl)
- €4.9
- Orange pressé (25cl)
- €4.9
Café et thé (servis avant 18h)
- Café expresso, décaféiné
- €2.2
- Café crème
- €4.4
- Café allongé
- €2.3
- Café noisette
- €2.3
- Café glacé
- €6.9
- Chocolat chaud
- €4.4
- Café gourmand
- €7.3
- Capuccino
- €4.5
- Lait chaud
- €2.6
- Pot de lait (10cl)
- €0.4
- Thé noir
- €4.3
- Thé earl grey
- €4.5
- Thé parfumé (menthe, jasmin, thé vert)
- €4.5
- Infusion verveine menthe
- €4.5
- Thé gourmand
- €8.3
- Mexican coffee (10cl)
- €10.1
- Tequila, Khalua, café, Chantilly
- Irish coffee (9cl)
- €10.1
- Bushmills, sucre de canne, café, Chantilly
- Cuban coffee (9cl)
- €10.1
- Rhum Havana 3 ans, sucre de canne, café, Chantilly
- Perla xo coffee (9cl)
- €10.1
- Cazcabel liqueur de café, café, chantilly, tequila caramélisée
Sans alcool
- Virgin mojito gingembre (10cl)
- €8.1
- Gingembre frais, concombre frais, jus de citron frais, sirop d’agave, limonade
- Exotic fruit cocktail (21cl)
- €8.1
- Jus de la passion, jus d’ananas, sirop grenadine
- Niño jesse (18cl)
- €8.1
- Jus d’orange, limonade, sirop grenadine
- La brisa (21cl)
- €8.1
- Jus d’airelles, jus de pamplemousse
- Krista (18cl)
- €8.1
- Jus d’ananas, jus d’orange, lait de coco, sirop grenadine
- Smoothie (à base de purée de fruits et de lait) (18cl)
- €8.1
- Au choix : banane, mangue, fraise, framboise, fruits rouges, myrtille ou fruit de la passion
- Smoothie Jaboticaba (18cl)
- €8.1
- Purée de fruit (jaboticaba), lait de coco
- Virgin mojito (10cl)
- €8.1
- Menthe fraîche, jus de citron frais, sirop sucre de canne, perrier
- Virgin piña colada (18cl)
- €8.1
- Jus d’ananas, sucre de canne, lait de coco, une rondelle d’ana
- Virgin bloody mary (18cl)
- €8.1
- Jus de tomate, jus de citron frais, sauce anglaise, tabasco
Margaritas
- Margarita tequila ocho blanco 100% agave
- €12.1
- Tequila ocho blanco, triple sec, jus de citron, "frozen" ou "shaken" (7cl)
- Margarita ocho reposado 100% agave
- €12.7
- Tequila ocho reposado, triple sec, jus de citron, "shaken " (7cl)
- Margarita curado espadín 100% agave (créée à la perla, paris, 2022)
- €12.6
- Tequila curado infusion d’agave espadín, jus de citron vert, sirop d'agave, “shaken” (7cl)
- Margarita au fruit
- €12.7
- Tequila blanco 100% agave, triple sec, jus de citron Au choix : fraise, pêche, litchi, mangue-papaye, mangue-passion ou joboticaba (10cl)
- Margarita cannelle (créée à la perla, paris, 2008)
- €12.6
- Tequila parfumée à la cannelle, sirop d'agave, jus de citron, triple sec (7cl)
- Curado skinny margarita 100% agave
- €12.6
- Tequila curado infusion d'agave bleu, jus de citron vert, sirop d'agave, perrier (10cl)
- Mezcal margarita (créée à la perla, paris, 2023)
- €12.7
- Mezcal del maguaey vida, triple sec, sirop d'agave, citron vert pressé (10cl)
Cocktails mexicains
- La perla (créée à la perla, paris, 1988)
- €12.6
- Tequila ocho blanco, martini dry, citron vert, tabasco (6cl)
- Mexican 55 (créé au café pacifico, londres, 1983)
- €12.7
- Tequila ocho blanco, jus de citron, sucre, prosecco, angostura (20cl)
- Ocho fever (créé à la perla, paris, 2012)
- €12.6
- Tequila ocho blanco, soda ginger beer, citron vert (20cl)
- Playa tropicale (créé à la perla, paris, 2024)
- €12.6
- Tequila curado cupreata, jus de citron vert, jus d'ananas, jus de cranberry, triple sec, sirop d'agave (16cl)
- La violeta (créée à la perla, paris, 2011)
- €12.7
- Tequila ocho blanco, sirop d'agave, crème de violette, jus de citron vert, chardonnay (9cl)
- Curado cannelle paloma (créé à la perla, paris, 2024)
- €12.6
- Tequila curado cupreata, jus de pamplemousse infusé à la cannelle, jus de citron pressé, sirop d’agave (20cl)
- Mezcal banhez jaboticaba ou mezcal banhez banane (créés à la perla, 2023)
- €12.7
- Jaboticaba : mezcal banhez, purée de jaboticaba (20cl) banane : mezcal banhez, purée de banane, jus de citron vert (20cl)
Non-inclus en happy hours
- Margarita vanille (créée à la perla, paris 1989)
- €14
- Tequila parfumée à la vanille (gousses de vanille), triple sec, jus de citron, "shaken" (7cl)
- Ocho tiger (créé à la perla, paris, 2010)
- €13.5
- Tequila Reposado, jus de citron, sirop d'agave, gingembre frais (6cl)
- Smoky margarita (créée à la perla, paris, 2011)
- €13.5
- Mezcal, Ocho Blanco, triple sec, liqueur de marasquin, jus de citron, angostura (11cl)
- Mezcal tamarin (créé en 2012) ou mezcal mangue-passion (créé en 2022)
- €13.5
- Tamarin : mezcal, confiture de tamarin, jalapeños, jus de citron vert, sirop d'agave (7cl) Mangue passion : mezcal, confiture de mangue et passion, jalapeños, jus de citron vert, sirop d'agave (7cl)
Cocktails tropicaux
- Daïquiri vanille ( créé à la perla, paris, 1990) non disponible en happy hours
- €14
- Rhum havana 3 ans parfumé à la vanille (gousses de vanille), jus de citron, sucre de canne (6cl)
- Daïquiri au fruit
- €12.5
- Rhum havana 3 ans, jus de citron, sucre de canne au choix : fraise, pêche, litchi, mangue-papaye ou mangue-passion (10cl)
- El pacifico (créé au café pacifico, milan, 1988)
- €12.5
- Rhum havana 3 ans, rhum havana añejo especial, curaçao bleu, jus de citron, ginger beer (20cl)
- Piña colada
- €12.5
- Rhum havana 3 ans, rhum havana añejo especial, sucre de canne, lait de coco, ananas (18cl)
- Mai tai
- €12.5
- Rhum havana añejo especial, triple sec, liqueur d’abricot, jus de citron, sirop de canelle pimentée (8cl)
- Mojito mexicain (créé à la perla, paris, 2023)
- €13.5
- Citron vert, crème de cassis, feuilles de menthe, sucre de canne, rhum mexicain (Paranubes), perrier (20cl)
- Mojito
- €12.5
- Rhum Havana 3 ans, menthe fraîche, sucre de canne, jus de citron (6cl)
- Mojito premium (non disponible en happy hours)
- €15
- Rhum havana 7 ans, menthe fraîche, sucre de canne, jus de citron (6cl)
- Havana 55
- €12.5
- Rhum havana 3 ans, jus de citron, sucre de canne, prosecco, angostura (20cl)
- Zombie
- €12.5
- Rhum havana 3 ans, rhum havana añejo especial, jus d'ananas, jus d'orange, sirop de grenadine (20cl)
- Pisco sour
- €12.5
- Pisco, jus de citron, sucre de canne (6cl)
- Caïpirinha
- €12.5
- Cachaça, sucre de canne, citron vert (6cl)
- Caïpi hechicera (créé à la perla, paris, 2023)
- €12.8
- Citron vert frais en cube, gingembre frais, rhum "la hechicera", sucre roux (6cl)
- Batida tropicale
- €12.5
- Cachaça, nectar de mangue, jus d'ananas, nectar de passion, sucre roux (14cl)
- Fortaleza
- €12.5
- Cachaça, ginger beer, jus de citron vert, gingembre frais, menthe fraîche (20cl)
Bières pression (25cl)
- Corona (blonde, pression)
- €5.1
- Grolsch (blonde, pression)
- €4.9
- Grolsch (blanche, pression)
- €5.1
- Kozel (blonde, pression)
- €4.8
Bières (bouteilles 33cl)
- Corona (bière sans alcool)
- €6.4
- Negra modelo
- €7.5
- Pacifico Clara
- €6.9
- Dos equis lager
- €6.9
- Sol
- €6.9
- Corona
- €6.9
Vins - Rouges - Verre (14cl)
- Escudo rojo maipo chili
- €6.2
- AOC Bordeaux - mouton cadet heritage
- €6.2
- San felipe, malbec merlot cabarnet, argentine
- €5.9
- Etchart malbec, argentine
- €6
- Mapu reserva, carmenère, chili
- €5.9
- Cuatro vacas gordas malbec, cabernet, argentine
- €5.9
- Petit sirah la cetto, mexique
- €5.9
- Cabernet sauvignon la cetto, mexique
- €5.9
Vins - rosés - verre (14cl)
- AOP Côtes de provence clos clémentine
- €5.9
- Gris-gris AOP côte du roussillon
- €5.6
- AOC bordeaux - mouton cadet
- €5.9
Vins - blancs - verre (14cl)
- Escudo rojo chardonnay, chili
- €6.2
- Mouton cadet sauvignon nathan, bordeaux
- €5.9
- AOC bourgogne - aligoté
- €6.1
- Chardonnay l’envol, IGP, languedoc roussillon
- €5.6
- Chenin la cetto, mexique
- €5.6
- Kir maison
- €5.4
Champagnes (10cl la coupe et 75cl la bouteille)
- Deutz la coupe
- €11
- Deutz la bouteille
- €62
- Lallier la bouteille
- €50
Tequila blanco
- Ocho blanco
- €8.8
- Tequila curado blue agave
- €9.6
- Tequila curado Espadín
- €9.6
- Tequila curado cupreata
- €9.6
- Los altos
- €9.3
- Herradura
- €9.8
- Gran centenario
- €9.8
- 1800
- €9.8
- Corralejo
- €9.8
- Don julio
- €12.2
- Don flano
- €13.4
- Fortaleza
- €13.5
- Cazadores
- €8.9
- Calle 23
- €9.3
- Millagro
- €9.3
- Tapatio
- €9.8
- Patrón
- €10.3
- Jose cuervo tradicional
- €10.2
- Kah
- €11.8
- Reserva de la familia platino
- €14.9
- Ocho punta
- €18
- Avión
- €9.3
- Cazcabel blanco
- €8.8
Tequila reposado (entre 2 et 12 mois en füt de chêne)
- Ocho reposado
- €9.9
- Calle 23
- €10.2
- Fortaleza
- €15.5
- Herradura
- €9.9
- Corralejo
- €9.7
- Espolón
- €10.1
- 1800
- €10.8
- Kah
- €13.5
- Don fulano
- €14.8
- Arette
- €10.1
- Cimarron
- €9.9
- Los altos
- €9.7
- Avión
- €14.5
- Tapatio
- €10.1
- Gran centenario
- €10.1
- Jose cuervo tradicional
- €10.3
- Patrón
- €11.7
- Don julio
- €14.3
- Cazcabel reposado
- €9.8
- Cazadores
- €10.1
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