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Menu 2025 - La Perla Bar
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Last update
October 25, 2025
Type of cuisine
Mexican
Menu photos (4)
All food photos (3)
Margaritas
- Margarita tequila blanco 100% agave
- €12.2
- Tequila blanco, triple sec, jus de citron, "frozen" ou "shaken" (7cl)
- Margarita ocho reposado 100% agave
- €12.9
- Tequila ocho reposado, triple sec, jus de citron, "shaken " (7cl)
- Margarita curado espadín 100% agave (créée à la perla, paris, 2022)
- €12.8
- Tequila curado infusion d’agave espadín, jus de citron vert, sirop d'agave, “shaken” (7cl)
- Margarita au fruit
- €12.8
- Tequila blanco 100% agave, triple sec, jus de citron au choix : fraise, pêche, litchi, mangue-papaye, mangue-passion ou joboticaba (10cl)
- Margarita cannelle (créée à la perla, paris, 2008
- €12.8
- Tequila parfumée à la cannelle, sirop d'agave, jus de citron, triple sec (7cl)
- Curado skinny margarita 100% agave
- €12.8
- Tequila curado infusion d'agave bleu, jus de citron vert, sirop d'agave, perrier (10cl)
- Premium margarita tequila ocho blanco
- €12.8
- Tequila ocho blanco 100 % agave, triple sec, jus de citron frais, « shaken » (7cl)
Cocktails mexicains
- La perla (créée à la perla, paris, 1988)
- €12.7
- Tequila blanco, martini dry, citron vert, tabasco (6cl)
- Mexican 55 (créé au café pacifico, londres, 1983)
- €12.7
- Tequila blanco, jus de citron, sucre, prosecco, angostura (20cl)
- Ocho fever (créé à la perla, paris, 2012)
- €12.7
- Tequila blanco, soda ginger beer, citron vert (20cl)
- Playa tropicale (créé à la perla, paris, 2024)
- €12.8
- Tequila curado cupreata, jus de citron vert, jus d'ananas, jus de cranberry, triple sec, sirop d'agave (16cl)
- La violeta (créée à la perla, paris, 2011) 12,80€
- €12.8
- Tequila blanco, sirop d'agave, crème de violette, jus de citron vert, chardonnay (9cl)
- Curado cannelle paloma (créé à la perla, paris, 2024)
- €12.8
- Tequila curado cupreata, jus de pamplemousse infusé à la cannelle, jus de citron pressé, sirop d’agave (20cl)
Non-inclus en happy hours
- Margarita vanille (créée à la perla, paris 1989)
- €14
- Tequila parfumée à la vanille (gousses de vanille), triple sec, jus de citron, "shaken" (7cl)
- Ocho tiger (créé à la perla, paris, 2010)
- €13.5
- Tequila reposado, jus de citron, sirop d'agave, gingembre frais (6cl)
- Smoky margarita (créée à la perla, paris, 2011)
- €13.5
- Mezcal, tequila blanco, triple sec, liqueur de marasquin, jus de citron, angostura (11cl)
- Mezcal tamarin (créé en 2012) ou mezcal mangue-passion (créé en 2022)
- €13.5
- Tamarin : mezcal, confiture de tamarin, jalapeños, jus de citron vert, sirop d'agave (7cl), mangue passion : mezcal, confiture de mangue et passion, jalapeños, jus de citron vert, sirop d'agave (7cl)
sauf les cocktails figurants dans la Cocktails à base de Mezcal catégorie "non-inclus en happy hours"
- Mezcal margarita (créée à la perla, paris, 2023)
- €12.9
- Mezcal del maguey vida, triple sec, sirop d'agave, jus de citron pressé (10cl)
- Margarita montelobos (créée à la perla, paris, 2024)
- €12.9
- Mezcal montelobos, limon cello, sirop d’agave, jus de citron (10cl)
- Mezcal mangalore (créée à la perla, paris, 2025)
- €12.9
- Mezcal montelobos, liqueur mangalore, jus de citron, sirop d’agave, soda au gingembre (20cl)
- Mezcal banhez jaboticaba ou mezcal banhez banane (créés à la perla, 2023)
- €12.9
- Jaboticaba : mezcal banhez, purée de jaboticaba (20cl), banane : mezcal banhez, purée de banane, jus de citron vert (20cl)
Cocktails tropicaux
- Daïquiri vanille ( créé à la perla, paris, 1990) non disponible en happy hours
- €14.5
- Rhum havana 3 ans parfumé à la vanille (gousses de vanille), jus de citron, sucre de canne (6cl)
- Daïquiri au fruit
- €12.5
- Rhum havana 3 ans, jus de citron, sucre de canne au choix : fraise, pêche, litchi, mangue-papaye ou mangue-passion (10cl)
- El pacifico (créé au café pacifico, milan, 1988)
- €12.5
- Rhum havana 3 ans, rhum havana añejo especial, curaçao bleu, jus de citron, ginger beer (20cl)
- Piña colada
- €12.5
- Rhum havana 3 ans, rhum havana añejo especial, sucre de canne, lait de coco, ananas (18cl)
- Mojito mexicain (créé à la perla, paris, 2023)
- €13.5
- Citron vert, crème de cassis, feuilles de menthe, sucre de canne, rhum mexicain (paranubes), perrier (20cl)
- Mojito
- €12.5
- Rhum havana 3 ans, menthe fraîche, sucre de canne, jus de citron (6cl)
- Havana 55
- €12.5
- Rhum Havana 3 ans, jus de citron, sucre de canne, prosecco, angostura (20cl)
- Pisco sour
- €12.5
- Pisco, jus de citron, sucre de canne (6cl)
- Caïpirinha
- €12.5
- Cachaça, sucre de canne, citron vert (6cl)
- Caïpi hechicera (créé à la perla, paris, 2023)
- €12.8
- Citron vert frais en cube, gingembre frais, rhum "la hechicera", sucre roux (6cl)
Bières (bouteilles 33cl)
- Corona
- €6.4
- (Bière sans alcool)
- Negra modelo
- €7.5
- Pacifico clara
- €6.9
- Dos equis lager
- €6.9
- Sol
- €6.9
- Corona
- €6.9
Bières pression
- Corona (blonde, pression) 25cl
- €5.1
- Grolsch (Blonde, pression) 25cl
- €4.9
- Harry IPA (blanche, pression) 25cl
- €5.1
- Tikker (blonde, pression) 25cl
- €4.8
Rouges verre (14cl)
- Escudo rojo maipo chili
- €6.2
- AOC bordeaux - mouton cadet heritage
- €6.2
- San felipe, malbec merlot cabarnet, argentine
- €5.9
- Etchart malbec, argentine
- €6
- Mapu reserva, carmenère, chili
- €5.9
- Cuatro vacas gordas malbec, cabernet, argentine
- €5.9
- Petit sirah la cetto, mexique
- €5.9
- Cabernet sauvignon la cetto, mexique
- €5.9
Rosés verre (14cl)
- AOP côtes de provence bio
- €6.1
- Gris-gris AOP côte du roussillon
- €5.6
- AOC bordeaux - mouton cadet
- €5.9
Blancs verre (14cl)
- Escudo rojo chardonnay, chili
- Mouton cadet sauvignon nathan, bordeaux
- €6.2
- AOC bourgogne - aligoté
- €6.1
- Chardonnay l’envol, IGP, languedoc roussillon
- €5.6
- Chenin la cetto, mexique
- €5.6
- Kir maison
- €5.4
Champagnes
- Champagnes - deutz la coupe
- €11
- (10cl la coupe et 75cl la bouteille)
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