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Menu 2025 - La Perla d'Abruzzo
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Last update
November 7, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (3)
Antipasti
- Antipasto " degustazione luculiane " x 2 persone
- €24
- Tagliere salumi e formaggi
- €14
- Petto d'oca affumicato con salsa di ribes
- €8
- Soufflé di albumi al marcetto
- €7
- Ciabattina con porchetta
- €4
- Focaccia mista
- €8
- Antipasti caldi (ordine minimo per 2)
- €16
- Pallotte cac e ov (3 pezzi)
- €5
- Pecora alla callara
- €6
- Trippetta all'abruzzese
- €5
- Pipindun ov e sardelle
- €5
- Mazzarelle alla terama
- €6
Primi
- L'evoluzione dell'aglio nero
- €14
- Chitarrina alla teramana "a modo nostro"
- €13
- Ravioli d'anatra brasata con acqua di pomodoro e crema di bufala
- €14
- Pappardelle al ragù bianco di cinghiale
- €14
- Sagnette e fagioli con guanciale di guilmi
- €10
Secondi
- Guancia di vitello cbt con sali bilanciati al vecchio montepulciano
- €16
- Costine di maiale cbt in salsa di miele di castagno e zafferano
- €16
- Entrocote di reale ( uruguay ) circa 250 gr.
- €16
- La grigliata d'abruzzo
- €16
- Agnello alla brace con salsa al rosmarino
- €15
- Galletto CBT grigliato con salsa romesco
- €14
- Arrosticini 22 gr. (cad.)
- €1.2
- Arrosticini "fatti a mano" (cad.)
- €1.4
- Arrosticini di fegato (cad.)
- €1.4
Contorni
- Patate al coppo
- €4
- Verde al salto
- €4
- Chips
- €4
- Insalata di misticanza
- €4
Dolci
- Alzamisù
- €5
- Pizza dolce
- €5
- Crema catalana
- €5
- Pizzelle con crema alla centerba
- €5
- Le sise delle monache
- €5
- Mousse di ricotta alla ratafia
- €5
Pizze
- Boscaiola
- €10
- Broccoli e salsiccia
- €8
- Bufala
- €9
- Capricciosa
- €8
- Cosacca
- €7
- Diavola
- €8
- Faccia gialla
- €10
- Formaggiosa
- €8
- Margherita
- €7
- Marinara
- €5
- Napoletana
- €7.5
- Nerano
- €9
- Parmigiana
- €7.5
- Patata e salsiccia
- €8
- Provola e pepe
- €8
- Salsiccia e friarelli
- €9
- Wurstel e patatine
- €7
- Zuccotta
- €10
Bevande
- Acqua 70 cl
- €2
- Coca cola 33cl
- €3
- Aranciata 33cl
- €3
- Sprite 33cl
- €3
- Coca cola 1,5lt
- €6
- Birra heinenek extra cold 0,2
- €2
- Birra heinenek extra cold 0,4
- €3.8
- Birra heinenek extra cold 1,5 lt
- €13
- Birra inchnusa non filtrata 0,2
- €2.5
- Birra inchnusa non filtrata 0,4
- €4.5
- Birra inchnusa non filtrata 1,5 lt
- €15
- Birra moretti " la rossa " 0,2
- €2.5
- Birra moretti " la rossa " 0,4
- €4.5
- Birra moretti " la rossa " 1,5 lt
- €15
- Birra weiss paulaner 50cl
- €5
- Birra blanche de bruxelles 33cl
- €5
- Birra Heinenek Alcool Free 33cl
- €3.5
- Vino della casa calice
- €2
- Vino della casa 1/4lt
- €3
- Vino della casa 1/2lt
- €5
- Vino della casa 1lt
- €7.5
- Calice prosecco
- €3
- Amari
- €3.5
- Caffè
- €1.2
- Degustazione Rum ( 4 tipologie )
- €15
- Degustazione whisy ( 3 whisky + 1 cognac )
- €15
- Degustazione grappe ( 4 grappe )
- €12
- Degustazione grappe ( 6 grappe )
- €16
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