Register my restaurantHelp
Menu 2025 - La Perla del Pacífico Legazpi
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 20, 2025
Type of cuisine
Ecuadorian
Menu photos (10)
All food photos (3)
Desayunos incluye café o zumo
- El de la humita
- €5.9
- Pastel de maíz tierno molido y queso latino, cocido al vapor dentro de la misma hoja de la mazorca
- El de empanada de verde
- €5.9
- Empanada elaborada en masa de plátano macho molido, rellena de queso latino y frita, acompañada de curtido crollo de cebolla roja y tomate
- El del tamal ecuatoriano
- €6.9
- Receta ancestral elaborada en harina de maíz molido relleno de guiso de cerdo y cocido al vapor dentro de hoja de la planta del árbol de banana
- El de "párame bola"
- €6.5
- Bolón elaborado con plátano macho, relleno de chicharrón de cerdo y queso latino, pero eso no es todo, va además cublerto totalmente de una mezcla secreta de quesos fundidos al momento en tu mesa
- El del bolón de la "perla del pacífico"
- €8
- Bolón elaborado con plátano macho, relleno de chicharrón de cerdo y queso latino, acompañado de bistec de carne, huevo frito, curtido de cebolla roja y tomate y arroz.
Desayunos que parecen almuerzo
- El del recalentado
- €7
- Salteado de arroz con menestra de judías pintas y sofrito de puerro, acompañado de huevo frito y patacones
- El del tigrillo
- €8
- Plátano macho salteado con queso latino y chicharrón de cerdo, huevo revuelto, acompañado de huevo frito y curtido de cebolla roja y tomate.
- El del "revoltillo"
- €8
- Huevos revueltos con camarones ecuatorlanos en sofrito de cebolla con tomate acompañado de patacones
- El del "famoso" chiriboga
- €7
- Sopa tradicional del ecuador elaborada con bonito, yuca, cebolla roja, acompañados de palomitas, maíz tostado y chifles.
Entrantes
- Humita
- €5.5
- Pastel de maíz tlerno molido, cublerto de queso latino, cocido al vapor dentro de la misma hoja de la mazorca
- Yuquitas fritas con salsa de queso
- €6.5
- Palitos crocantes de yuca (mandloca) fritos con su salsa cremosa de queso.
- Empanada de verde
- €5.5
- Empanada elaborada en masa de plátano macho molido, rellena de queso latino y frita, acompañada de curtido criollo de cebolla roja y tomate
- Patacones de la perla
- €6.9
- Tortillas elaboradas de plátano macho frito a 2 tiempos cubiertas de queso latino rallado y sal prieta opcional (polvo de maíz y cacahuete triturado con especles como el comino y pimienta).
- Patacones montubios
- €7.9
- Tortillas elaboradas de plátano macho frito a 2 tiempos cubiertas de verduras salteadas (cebolla pimiento verde y rojo), en salsa de tomate casera con huevos fritos.
- Corviche de bonito (pedido mínimo 2 unidades)
- €3.3
- Pasteles de plátano macho con sofrito de bonito gulsado con verduras en salsa verde de cilantro y curtido tradicional.
- Tamal ecuatoriano
- €6.9
- Receta ancestral elaborada en harina de maíz molido relleno de guiso de cerdo y cocido al vapor dentro de hoja de la planta del árbol de banana, acompañado de curtido criollo de cebolla roja y tomate.
- Cestas de verde con camarones encocados (2 un.)
- €6.9
- Cestas elaboradas en plátano macho, relleno de camarones salteados en coco y verduras.
- Cestas de verde el estilo marinero (2 un.)
- €7.5
- Cestas elaboradas en plátano macho, rellenas de ceviche mixto
- Cestas de yuca con queso fundido (2 un.)
- €6.9
- Cestas elaboradas en yuca fritas, rellenas de queso latino y fundidas al horno.
- Maduro coqueto
- €6.8
- Plátano macho "dulce" frito, acompañado de queso tlerno rallado y sal prieta opcional (polvo de maiz y cacahuete triturado con especles como el comino y pimienta).
- Mote con chicharrón
- €9
- Maíz cocido "mote", acompañado de chicharrón de cerdo frito y curtido criollo de cebolla roja con tomate.
Compartir
- Combo "tenaz"
- €19.9
- Yuquitas fritas (6), patacones de plátano macho (6), corviches (2), maduro en trocitos, sal prieta y salsa cremosa de queso.
- Combo "perlita"
- €19.9
- Cesta de camarones encocados (2), cesta marineras (2) y cestas de yuca con queso (2)
Ensaladas
- Ensalada cesar estilo ecuador
- €9.5
- Lechuga, tomate, queso latino rallado, pan tostado, pechuga pollo crocante y salsa césar
- Ensalada de aguacate
- €9.5
- Lechuga, tomate, aguacate, chifles de plátano macho y cebolla roja, con vinagreta tradicional al gusto.
Caldos y sopas
- Caldo de bola
- €12.9
- Sopa elaborada en base a carne de vaca y verduras, mazorca, yuca y un bolón de plátano macho relleno de la misma carne de la cocción.
- Caldo de gallina
- €10.4
- Sopa de muchas horas de cocción a fuego bajo con gallina, arroz y patata
- Caldo de pata
- €10.4
- Sopa elaborada con cocción de varlas horas de plerna de vaca guisada a baja temperatura con verduras y maiz mote cocido
- Sopa marinera
- €16.9
- Exótica sopa de productos del mar, mejillones, calamares, camarones ecuatorianos, bonito, almejas, gambones y nécora, cocidos en una deliclosa base de plátano macho rallado con cacahuete.
Ceviches
- Ceviche de pescado
- €13.9
- Pescado en daditos cocido en cítricos, cebolla y limón, con su acompañamiento.
- Ceviche de camaron
- €13.9
- Camarones ecuatorlanos cocidos en su punto, con su caldo especlal de las mismas cabezas, cebolla roja, tomate y limón, con su acompañamiento (chifles y palomitas)
- Ceviche mixto
- €15.3
- Una mezcla de los ceviches de camarón y pescado, con su acompañamiento
- Ceviche rompecolchones
- €16
- Potente mezcla de ceviches de camarón con pescado y calamares fritos, leche de coco con cacahuete y polvo de ají con limón, con su acompañamlento
Encebollado
- Encebollado
- €12.9
- Sopa tradicional del ecuador elaborada con bonito, yuca, cebolla roja, con su acompañamiento
- Encebollado mixto
- €14.9
- Servido en un base de encebollado tradicional, pero acompañado de camarones ecuatorianos, con su acompañamiento.
- Maremoto
- €16.9
- Servido en un base de encebollado tradicional, pero acompañado de ceviches de camarones ecuatorianos y pescado, un maremoto de sabores, con su acompañamiento. *al mezclarse el encebollado con los ceviches puede bajar su temperatura, si no desea así pedir por separado.
Carnes y pollo
- Churrasco
- €12.9
- Filete de ternera a la plancha o en bistec (con verduras salteadas), arroz, patatas fritas caseras y huevos fritos.
- Arroz moro
- €14.5
- Arroz salteado con menestra de lentejas y queso latino, acompañados a elección de fllete de ternera a la plancha, filete de ternera apanada (suplemento de 1,00 euro) o chuleta de cerdo con arroz, plátano maduro frito y ensalada.
- Hornado de chancho
- €13.4
- Carne de cerdo adobada al estilo ecuatorlano y horneada, mote o arroz, llapingacho (tortilla de patata), plátano maduro frito, curtido de cebolla roja, tomate y aguacate
- Fritada
- €13.4
- Carne de cerdo adobada y frita al estilo ecuatorlano, mote o arroz, llapingacho (tortilla de patata), plátano maduro frito y curtido de cebolla roja, tomate, aguacate y maíz tostado
- Apanado
- €12.9
- Filete de ternera apanado, arroz, patatas fritas caseras y ensalada.
- Guatita
- €12.4
- Callos gulsados a fuego bajo en salsa de cacahuetes y patatas, arroz, plátano maduro frito, ensalada y aguacate
- Menestra de montaña
- €12.9
- Judías pintas, acompañados a elección de fllete de ternera a la plancha, fllete de ternera apanada
- Seco de carne
- €16
- Carne de ternera guisada a fuego bajo en especias ecuatorianas, arroz, plátano maduro frito, ensalada y aguacate.
- Chuzo de pollo
- €13.9
- Brocheta de pollo a la plancha con mahonesa verde de ajo y cilantro (opcional), acompañada de arroz, ensalada y patata frita
- Pica pollo
- €12.9
- Pollo broster crocante, patatas fritas o patacones de plátano macho
- Salchi-papi-pollo
- €11.5
- Patatas fritas caseras con salchichas, pollo broster, huevos fritos y ensalada
Banderas y especiales
- Bandera perla del pacifico
- €16.9
- Fusión de sabores del ecuador, guatita, seco de carne, arroz, ceviche de pescado, ceviche de camarones ecuatorlanos, aguacate y platano maduro frito
- Bandera guayaca al estilo perla.
- €15.9
- Fusión de sabores del ecuador, guatita, arroz, ceviche de pescado, ceviche de camarones ecuatorlanos, encebollado, aguacate y plátano maduro frito.
- Chaulafán
- €12.9
- Arroz estilo oriental, salteado al wok con salsa de soja de ecuador, camarones ecuatorlanos, cerdo, pollo, con una base de verduras y tortilla de huevo, acompañado de plátano maduro frito.
Mariscos y pescados
- Arroz marinero
- €16.4
- Arroz salteado con productos del mar, mejillones, calamares, camarones ecuatorianos, almejas, gambones y nécora, cocidos en una deliciosa base de plátano macho rallado con cacahuete, plátano maduro frito y aguacate.
- Cazuela marinera
- €19
- Tradicional receta de productos del mar, mejillones, calamares, camarones ecuatorlanos, bonito, almejas, gambones y nécora, cocidos en una deliciosa base de plátano macho rallado con cacahuete.
- Pescado frito
- €15.9
- Dorada entera frita, judías pintas, arroz, patacones de platano macho y ensalada
- Chicharrón de pescado
- €17.9
- Pescado rebozado en trocitos con curtido tradiclonal, acompañados de yuca frita y salsa rosa
- Encocado de camarones
- €13.3
- Camarones guisados en salsa de coco, acompañados de arroz, patacones de plátano macho y ensalada
- Encocado de pescado
- €14.9
- Dorada guisada en salsa de coco, acompañados de arroz, patacones de plátano macho y ensalada
- Encocado mixto
- €16.9
- Camarones y dorada guisados en salsa de coco, acompañados de arroz, patacones de plátano macho y ensalada
- Camaron apanado
- €13.9
- Camarones ecuatorianos apanados crocantes, con arroz, patacones de plátano macho, ensalada y salsa rosa.
Postres
- Higos con queso
- €7.9
- Higos cocidos en almibar de caña de azúcar acompañados de queso fresco latino rallado
- Muchines de yuca
- €6
- Pasteles dulces de yuca, fritos en mantequilla con sirope de miel y queso latino
- Tartas variadas
- €5.5
- Helados varios
- €5
Meriendas
- La del bolon de maduro
- €6.9
- Bolón elaborado con plátano macho dulce y queso latino
- La de la humita
- €5.9
- Pastel de maíz tierno molido y queso latino, cocido al vapor dentro de la misma hoja de la mazorca
- La de la empanada
- €5.9
- Empanada elaborada en masa de plátano macho molido, rellena de queso latino y frita, acompañada de curtido criollo de cebolla roja y tomate.
- La del muchin
- €6.5
- Pasteles de yuca frito en mantequilla con sirope de miel y queso latino
Extras
- Arroz
- €3
- Chifles de plátano macho
- €3.9
- Patatas fritas caseras
- €3.5
- Menestra de judías pintas
- €6
- Aguacate (1 unidad)
- €4
- Plátano maduro frito (1 unidad)
- €4.5
- Patacones (6 unidades)
- €4.5
- Huevo frito (2 unidades)
- €2
Refrescos 1/2
- Tropical
- €3
- Manzana
- €3
- Intiscola
- €3
- Uva
- €3
- Coca cola
- €2.8
- Coca zero
- €2.8
- Fanta
- €2.8
- Sprite
- €2.8
- Nestea
- €2.8
- Aquarlus
- €2.8
- Agua con gas
- €2.5
- Agua
- €1.8
- Agua 1 litro
- €2.5
Jarras
- Sangría 1 litro
- €8
- Quaker 1 litro
- €6
- Quaker 1/2 litro
- €3.5
Jugos y batidos
- Maracuyá
- €4.8
- Mora
- €4.8
- Guanabana
- €4.8
- Naranjilla (lulo)
- €4.8
- Tomate de árbol
- €4.8
- Mango
- €4.8
Cervezas
- Tercio helneken
- €2.8
- Tercio sol
- €3
- Terclo desperados
- €3.5
- Tercio pilsener
- €3
- Terclo helneken 0.0
- €2.8
- Terclo amstel oro tost 0.0
- €2.8
- Tercio radler
- €2.8
- Jarra 1/2 litro de helneken
- €3.7
- Doble de heineken
- €2.7
- Caña de heineken
- €2
- Jarra 1/2 litro agulla sin filtrar*
- €3.9
- Doble águlla sin filtrar*
- €2.9
- Doble paulaner*
- €4
- 1/2 litro paulaner*
- €4.9
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.