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Menu 2025 - La Perla
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (18)
Antipasti e insalate
- Insalata verde (entrée)
- CHF 6.5
- Salade verte.
- Insalata mista (entrée)
- CHF 7.5
- Salade verte, carottes, maïs, tomates.
- Insalata vegana (plat)
- CHF 21
- Salade verte, carottes, maïs, tomates cerises, poivrons grillés, courgettes grillées, aubergines grillées
- Involtini di melanzane (plat)
- CHF 22
- Rouleaux d'aubergines et bufala avec jambon de parme.
- Insalata paesana (plat)
- CHF 21
- Salade verte, carottes, maïs, tomates cerises, œuf dur, lardons, croûtons.
- Insalata caprese (plat)
- CHF 22
- Tomates, mozzarella de buffle, basilic.
- Crudo e mozzarella di bufala (plat)
- CHF 22
- Roquette, mozzarella de buffle, jambon de parme.
- Insalata césar (plat)
- CHF 23
- Salade verte, tomates cerises, poulet, croûtons, copeaux de grana.
La pasta
- Al pomodoro
- CHF 19
- Penne ou spaghetti au choix, sauce tomate, basilic.
- Pesto maison
- CHF 23
- Penne ou spaghetti au choix, pesto avec crème, basilic, huile d'olive.
- Arrabbiata
- CHF 23
- Penne, sauce tomate, oignons, huile piquante.
- Bolognese
- CHF 24
- Penne ou spaghetti au choix, sauce bolognaise.
- Carbonara
- CHF 24
- Penne ou spaghetti au choix, lardons, œuf, copeaux de grana.
- Linguine alle vongole
- CHF 29
- Linguine, tomates cerises, palourdes", persil, ail.
- Frutti di mare
- CHF 29
- Spaghetti, fruits de mer", tomates cerises, persil, ail.
- Tagliatelle al salmone affumicato
- CHF 29
- Tagliatelle, sauce tomate, crème, saumon fumé.
- Gnocchi al gorgonzola (maison)
- CHF 26
- Gnocchi, crème, gorgonzola.
Specialità del forno
- Penne alla siciliana
- CHF 25
- Sauce tomate, aubergines, mozzarella, grana padano, basilic.
- Lasagne (maison)
- CHF 25
- Béchamel, sauce bolognaise, mozzarella, grana padano, muscade, lauriers.
- Cannelloni con ricotta e spinaci (maison)
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, crème, ricotta, épinards, grana padano, muscade, poivre.
- Parmigiana di melanzane
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, aubergines, grana padano, basilic.
- Gnocchi alla sorrentina (maison)
- CHF 25
- Gnocchi, sauce tomate, mozzarella, basilic, grana padano.
Il pesce
- Filetto d'orata
- CHF 35
- Filet de daurade.
- Filetto di branzino
- CHF 35
- Filet de bar.
La carne
- Pollo - filetto di pollo impanato
- CHF 32
- Steak de poulet pané, servi avec frites et légumes.
- Manzo - entrecôte grigliata
- CHF 39
- Entrecôte de bœuf grillée, servie avec frites et légumes.
- Manzo - tagliata di manzo
- CHF 37
- Viande de bœuf, servie avec roquette, tomates cerises, copeaux de grana.
Sauces
- Poivre vert
- CHF 5
- Café de paris
- CHF 5
- Bolets
- CHF 7
- Morilles
- CHF 9
Pizze
- Focaccia nature
- CHF 12
- Huile d'olive, origan.
- Margherita
- CHF 18
- Sauce tomate, mozzarella.
- Focaccia bruschetta
- CHF 20
- Huile d'olive, origan, tomates cerises.
- Napoletana
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, câpres, olives, anchois.
- Funghi
- CHF 21
- Sauce tomate, mozzarella, champignons.
- Prosciutto
- CHF 23
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit.
- Prosciutto e funghi
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons.
- Capricciosa
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, œuf, champignons.
- Calzone classico
- CHF 21
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons.
- Vegetariana
- CHF 27
- Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons.
- Tonno e cipolle
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons.
- Norma
- CHF 27
- Sauce tomate, mozzarella, aubergines, ricotta.
- Quattro stagioni
- CHF 27
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, olives.
- Calabrese
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, salami piquant.
- Romana
- CHF 27
- Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme.
- Siciliana
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, thon, champignons, olives.
- Hawaii
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas.
- Frutti di mare
- CHF 28
- Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer*, ail.
- Primavera
- CHF 26
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, salami piquant, champignons.
- Spinaci
- CHF 24
- Mozzarella, épinards, copeaux de grana, ail.
- Quattro formaggi
- CHF 27
- Sauce tomate, mozzarella, galbanone, provolone, scamorza fumée, gorgonzola.
Pizze speciali
- Forestiera
- CHF 29
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, lardons, oignons.
- Miss italia
- CHF 29
- Sauce tomate, mozzarella, roquette, mozzarella de buffle, jambon de parme, tomates cerises.
- Bresaola
- CHF 29
- Sauce tomate, mozzarella, bresaola, copeaux de grana, tomates cerises, roquette.
- Caprese
- CHF 29
- Sauce tomate, mozzarella, roquette, mozzarella de buffle, copeaux de grana, tomates cerises.
- Salmone
- CHF 29
- Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons rouges, câpres.
- La perla
- CHF 29
- Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, saucisson piquant, 'nduja.
- Focaccia a modo mio
- CHF 30
- Burrata, bresaola, tomates cerises, roquette, huile d'olive avec arôme de truffe blanche.
- Sapori di mare
- CHF 33
- Sauce tomate, mozzarella, gambas, moules, anneaux de calamars, persil, ail.
Il dolce
- Panna cotta
- CHF 10
- Tiramisù
- CHF 10
- Cheesecake
- CHF 10
- Café gourmand
- CHF 14
I gelati
- Pallina di gelato (une)
- CHF 4
- Boule de glace. Parfums: café, caramel, chocolat, stracciatella, vanille, citron, fraise, framboise, noisette, pistache.
- Coppa danimarca
- CHF 11
- Coupe danemark avec deux boules de glace à la vanille, chantilly et topping au chocolat.
- Coppa al caffè
- CHF 11
- Café glacé avec une boule de glace au café, une de vanille, un ristretto, chantilly et topping au café.
- Colonnello
- CHF 13
- Coupe avec deux boules de sorbet au citron et vodka.
Boissons
- Café
- CHF 4
- Minérale
- CHF 5
- Bière
- CHF 5
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