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Menu 2024 - La Petite Auberge
2 Rue de Quesnoy, 59118, Wambrechies
FrenchAverage price €20
9.3
(73 reviews)
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
June 28, 2024
Type of cuisine
French
All food photos (15)
+11
Nos salades
- La mixte
- €4.5
- Mélange de salades et vinaigrette
- La caesar
- €16.9
- Aiguillettes de poulet, sauce caesar maison, salade mixte, tomates cerise, oeuf dur, copeaux de parmesan servie en entrée ou en plat
- Salade de l'auberge
- €16.9
- Lentilles, feta, oignons rouges, oignons rouges, salade mixte, cubes rotis de patate douce servie en entrée ou en plat
- La bergère
- €16.9
- Salade gourmande, toasts de chèvre rôtis au miel , noix, crudités mixtes, vinaigrette, crème balsamique
Nos entrées
- Assiette de saumon fumé
- €11.5
- Assiette de saumon fumé, toasts grillés, sauce creamcheese maison
- Œuf cocotte au maroilles
- €6.5
- Œuf poché, maroilles, mouillettes
Nos plats de la semaine
- Escalope de poulet gratinee aux fromages de savoie et champignons
- €16.9
- Filet de poulet jaune gratiné aux fromages de savoie, frites fraiches et crème aux champignons maison
- La piece du boucher par excellence
- €22.5
- En fonction du choix de nos fournisseurs, choisie avec soin et exigence, généreuse et de qualité, frites fraîches maison, sauce au choix (champignons, maroilles ou poivre)
- Le welch maison
- €17.9
- Préparé avec amour par le chef servi avec salade et frites fraîches
- Brushetta savoyarde
- €16.9
- Tartine gratinée à la crème et aux fromages savoyards, aux oignons lardons et reblochon, servie avec sa généreuse salade mixte
- Suggestion du jour
- €16.9
- Suggestion du jour en fonction de la météo et de l’humeur du chef ! Viandes, poissons, grillades, salades, plats mijotés : n’hésitez pas à consulter l’ardoise ou le personnel de salle !
- Tartare francais a la tome de savoie
- €16.9
- Tartare préparé
- Burger savoyard
- €16.9
- Steak haché pur bœuf de 150 grs d’origine france, buns moelleux de chez vandroemme , raclette, sauce burger maison , salade, tomates ,confit d’ oignons, servie avec frites fraîche
Les Raclettes les raclettes
- Raclette grande tradition au lait cru
- €30
- Le brezain
- €30
- Raclette fumé au feu de bois au lait pasteurisé
Les spécialités fromage- les gratinées
- La reblochonnade (a partir de 2 personnes )
- €24
- Demi reblochon fermier (220grs) à rôtir à table sous la braise, accompagné de pommes de terre en peau, charcuteries, petits oignons au vinaigre et cornichons
- Tartiflette (15 minutes d'attente)
- €19.5
- Gratin de pommes de terre, reblochon fermier, oignons et lardons rissolés (recette typiquement savoyarde)
- Le crémeux du revard à la truffe
- €22
- Une sensation en bouche extraordinaire par son onctuosité et sa tendresse. Fromage parfumé sans excès, il est servie sur planche avec un assortiment charcuterie et pomme de terre
Les spécialités fromage- les fondues fromages
- Savoyarde aux 3 fromages
- €24.5
- Recette respectée pour la richesse des fromages des alpages de savoie compté 16 mois d'affinage, beaufort d'été, abondance. Notre fondue est accompagnée d'un assortiment de charcuterie et de pommes de terre
- La simplette
- €22
- Semblable à la savoyarde mais uniquement accompagnée de salade et de pommes de terre ( sans charcuteries)
- La forestière
- €26.5
- Semblable à la savoyarde, avec un mélange de champignons, lardons fumés et oignons rissolés. Accompagné de pommes de terre et charcuteries
- La suisse
- €26.5
- Une fondue suisse à base de gruyère suisse et d'un onctueux vacherin fribourgeois. Servie avec pommes de terre en robe des champs et accompagnée de charcuteries
Les préparations à la viande (minimum 2 personnes, prix par personne)
- La pierrade de boeuf +/- 220grs
- €22
- Viande cuite de manière légère sur une pierre chaude, accompagnée de ses 6 sauces froides
- La pierrade boeuf volaille +/- 220grs
- €24
- Viande cuite de manière légère sur une pierre chaude, accompagnée de ses 6 sauces froides
Desserts maison
- Assiette 3 fromages
- €8.5
- Assortiment trois fromages de savoie
- Le petit gourmand
- €6
- Assortiment de 2 dégustations
- La gourmandise au chocolat façon bueno
- €8
- La spécialité de la maison, à déguster sans modération !
- Fondue au chocolat noir
- €8.5
- Assortiment de fruits frais, madeleines, shamalow
- Fondue au toblerone
- €9.5
- Assortiment de fruits frais, madeleines, shamalow
- Pâtisseries du jour
- €8
- Selon l'inspiration de notre patissière: n'hésitez pas à nous les demander !
- Salade de fruits de saison
- €7
Les glaces composées
- Café liègeois
- €8
- 3 boules de glace cafe sauce topping cafe chantilly maison
- Douceur d'alpage
- €8
- Cerise, cassis, myrtille, coulis de fruits rouge et meringue
- Chocolat macchiatto
- €8
- 100 % genepi
- €8
- 3 boules de glace genepi, liqueur de genepi aux plantes sauvages du pere mathieu, chantillly
- La cookie dough
- €8
- 3 boules de glace chocolat, vanille, caramel, cookie maison
- La colonel
- €8.5
- La banana split
- €8
- 3 boules de glace fraise, chocolat, vanille, slices de banane
- Dame blanche
- €8
- 3 boules de glace vanille, sauce tobleronne
Digestifs et boissons chaude
- Irish
- €7.5
- Whisky, café, sucre et chantilly
- Lorain
- €7.5
- Eau de vie de mirabelle, café, sucre et chantilly
- Le normand
- €7.5
- Calvados, café, sucre et chantilly
- Le marnissimo
- €7.5
- Grand marnier, café, sucre et chantilly
- La grolle
- €7
- Café de l'amitié qui se partage en fin de repas et qui se boit dans un,e petite marmitte en bois. Café, zeste d'orange, zeste de citron, sucre et marc de savoie prix par personne
- Le chti billoute
- €7.5
- Genievre de wambrechies, café, sucre et chantilly
Vins et bulles- bordelais
- Blaye 75cl
- €21.5
- Blaye - côtes de bordeaux AOP "le titi", olivier chéty vegan de beaux tannins enrobés par le fruit.
- Victoria II 75cl
- €26
- Haut-médoc AOP victoria II, snd vin du château victoria joll nez de tabac blond, soyeux en bouche. Finale sur des tannins bien tendus
- Saint estèphe 75cl
- €35
- Saint-estèphe AOP château beau-site haut-vignoble joli nez de tabac blond, soyeux en bouche, finale sur des tannins bien tendus.
Vins et bulles- val de loire
- Bourgueil 75cl
- €29
- Bourgueil AOP catherine et pierre breton, trinch! Plein de fruit, framboise et baies sauvages, frais et gourmand en bouche.
- Chinon 75cl
- €23
- Chinon AOP château de vaugaudry savoureux, plein et enrobe, au nez de fruits rouges et de fougere.
Vins et bulles- bourgogne 75cl
- Saint amour
- €29
- Saint-amour AOP domaine des pierres une pointe florale, une bouche souple et fraîche, d'une belle lonqueur.
- Haute côtes de nuits
- €29
- Bourgogne hautes côtes de nuits AOP domaine cornu nez de griottes, notes boisées épicées. Bouche soyeuse, ronde et charnue.
Vins et bulles- vallée du rhones
- Saint joseph 15cl
- €7
- Saint-joseph AOP vins de vienne - cuilleron/gaillard/villard au nez intense de cassis noire et feve de cacao
Vins et bulles- languedoc
- Languedoc
- €5.5
- Languedoc AP domaine clavel, le mas fruité, charnu et croquant, nez de petites baies rouges et finale sur la menthe fraîche.
Vins et bulles- vins de savoie maison perrier
- Gamay jongieux 37.5cl
- €12
- Gamay de jongieux AOC cuvée gastronomie un vin souple et léger, avec un peu d'acidité
- Gamay jongieux 75cl
- €21.5
- Gamay de jongieux AOC cuvée gastronomie un vin souple, léger, fruité et savoureux. De belles notes de fruits rouges.
- Pinot noir 75cl
- €23.5
- Savoie AOC pinot noir, cuvée gastronomie c'est un vin souple et légèrement tannique.
- Mondeuse 75cl
- €29
- Mondeuse AOC vieille vigne, cuvée gastronomie des tannins épicés, fins et légèrement boisés.
Vins et bulles- vins de savoie maison perrier
- Abymes 75cl
- €21.5
- Abymes AOC domaine j. perrier, cuvée gastronomie finale agréable persistante sur le fruit, notes de zeste d'orange.
- Apremont 75cl
- €21.5
- Apremont AOC Domaine J. Perrier, Cuvée Gastronomie Une fraîcheur en bouche, soutenue par un léger perlant.
- Roussette 75cl
- €29
- Roussette AOC château monterminod bouche franche et droite, donne wacte.
- Chignin bergeron
- €29
- Chignin-bergeron AOC cuvée gastronomie nez fin, abricoté et vanillé.
- Gamay 75cl
- €21.5
- Fruité et acidulé, un rosé liant rondeur et vivacité avec une note finale assez longue sur le poivre gris.
Menu enfants
- Les ptites marmottes- jusque 12 ans
- €8.9
- Une salade de tomates, un jambon frites, une boule de glace
Menu
- Plat + dessert
- €28
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La Petite Auberge
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