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Menu 2025 - La Petite Folie
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Last update
May 31, 2025
Chef
Ludovic Schwartz
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (39)
Starter
- Chair de Tourteau à l'huile d'Olive, cèleri, pommes et coriandre, gressin croustillant.
- €23
- Saumon gravlax d'Ecosse label rouge, sauce à la moutarde douce et à l'Aneth
- €19
- Le pâté en croute de la Petite Folie au canard et foie gras, rémoulade de cèleri et fenouil
- €25
- céviché de bar au lait de coco, oignon rouge, coriandre et citron vert
- €23
- Oeuf parfait bio, crème d'asperges vertes, chorizo Ibérique
- €19
- Gaspacho Andalou, concombre, tomates et croutons dorés à l'huile d'olive
- €19
Main Course
- Pavé de cabillaud rôti, jus d'une ratatouille, fenouil et artichaut poivrade
- €27
- Magret de canard rôti au miel et zeste de citron vert, pommes de terre sautées au romarin
- €27
- Risotto crémeux , sauce aux épices, légumes croquants aux herbes
- €27
- Noix de coquille Saint-Jacques poêlées en persillade, épinards frais sautés à cru
- €35
- Sole meunière au citron confit, la purée en souvenir de Joël
- €49
- Volaille farcie aux champignons, sauce au vin des côtes du Jura aux morilles, pommes Darphin
- €33
Dessert
- Mousse au chocolat de Saint Domingue au Pralin concassé et tuile croquante à l'Orange..
- €13
- Café ou thé gourmand.
- €13
- Millefeuille de La Petite Folie. Crème légère à la Vanille.
- €13
- Crème brulée traditionnelle à la vanille d'Indonésie
- €13
- Meringue tendre aux fraises et framboises, crème à la vanille, coulis de fruits rouges
- €13
- le chou de la petite folie aux fraises, crème au mascarpone
- €13
- Notre sélection de fromages affinés
- €15
Drinks
- Bottle of water
- €10
- Half a bottle of water
- €7
- Coffee
- €4.5
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