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Menu 2025 - La Pineta
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Last update
March 31, 2025
Chef
MICHELA
Type of cuisine
Italian
All food photos (22)
Antipasti
- Tagliere misto - per una o due persone
- €15
- Selezione di salumi e formaggi
- Tagliere misto - per tre o quattro persone
- €23
- Selezione di salumi e formaggi
- Carne salada
- €15
- A carpaccio con scaglie di grana e rucola
- Selezione formaggi
- €12
- Con mostarde
Primi piatti
- Gnocchi di patate
- €12
- Con ragu alla bolognese
- Ravioli di selvaggina
- €12
- Con burro fuso e speck croccante
- Tagliatelle ai porcini
- €12.5
- Tagliatelle ruvide con un sugo ai porcini, panna e salsiccia
Secondi di carne
- Spiedini di carne cotti sulle brace di legna
- €19.5
- 2 pezzi tacchino, maiale, würstel , pancetta, salamella, peperone cipolla con contorno di patatine fritte e salsina della casa
- Coniglio al forno
- €19.5
- Cotto nel forno a legna per più di 2 ore con polenta di storo, crauti e funghi misti
- Carne salada cotta
- €18.5
- Con patatine fritte oppure fagioli borlotti con cipolle
- Costine di maiale* al forno
- €18.5
- Al BBQ fatto in casa con patatine fritte
- Würstel alla brace
- €13
- 2 pezzi con patatine fritte
- Cotoletta di pollo
- €16.5
- 2 pezzi 400g con patatine fritte
- Roast beef all’inglese
- €18.5
- Con verdure alla griglia e salsina
- Trippa alla contadina
- €13
- Con verdurine e pomodoro
Contorni
- Patatine fritte
- €5
- Insalata mista
- €5
- Fagioli borlotti con cipolle
- €5
- Piatto di verdure grigliate
- €8
Insalatone
- Insalatona con tonno e mozzarella
- €11
- Insalatona con prosciutto e mozzarella
- €11
Pizze della casa
- Fiore del baldo
- €12
- Pizza chiusa a 3 calzoncini con mozzarella, würstel, speck, funghi tuorlo d’uovo, pomodoro
- La pineta
- €13
- Pomodoro, mozzarella zucchine grigliate, prosciutto crudo, philadelphia
- Gourmet
- €13
- Crema rucola, mozzarella, bresaola, scaglie di grana, rucola
- Carpaccio pizza
- €13
- Crema peperoni rossi, mozzarella, roast beef all’inglese, scaglie di grana, carciofi
Pizze dell’orto
- Verdure
- €11
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, cipolle, fagioli, olive nere, peperoni, capperi, melanzane, origano
- Mediterranea
- €11
- Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati, origano
- Cirio
- €10
- Mozzarella, pomodorini gratinati al forno, origano
- Peperonata e pecorino
- €11
- Pomodoro, mozzarella, peperonata, pecorino, origano
- Zucchine e grana
- €11
- Pomodoro, mozzarella, zucchine saltate in padella, grana, origano
- Melanzane e grana
- €11
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana, origano
- Estate
- €11
- Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, origano
- Radicchio e provola
- €11
- Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, radicchio, origano
Pizze con bufala
- Bufalina
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala, origano
- Regina
- €13.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo, origano
- Freschezza
- €12
- Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, origano
Pizze classiche
- Focaccia
- €7
- Olio, rosmarino, origano
- Marinara
- €7.5
- Pomodoro, olio, aglio, origano
- Calabrese
- €7.5
- Mozzarella, peperoncino, olio, aglio, origano
- Margherita
- €7.8
- Pomodoro, mozzarella, origano
- Napoli
- €9
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
- Romana
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
- Pugliese
- €9
- Pomodoro, mozzarella, cipolle, origano
- Calzone
- €11
- Mozzarella, carciofi, prosciutto, funghi, pomodoro, origano (pizza chiusa)
- Diavola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salamino, peperoncino, origano
- Prosciutto cotto
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, origano
- Formaggi
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, fontina, grana, gorgonzola, origano
- Gorgonzola
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, origano
- Prosciutto e funghi
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, orig.
- Capricciosa
- €11
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, origano
- 4 stagioni
- €11
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, acciughe, origano
- Tirolese
- €11
- Pomodoro, mozzarella, speck, cipolle, origano
- Tonno e cipolle
- €11
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, origano
- Viennese
- €9
- Pomodoro, mozzarella, würstel, origano
- Speck
- €13
- Pomodoro, mozzarella, speck dopo cottura o cotto, origano
- Prosciutto crudo
- €13
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo orig.
Pizze bianche con patate lesse
- Patate lesse pizza
- €10.5
- Mozzarella, patate lesse, origano
- Patate lesse e pancetta
- €11.5
- Mozzarella, patate lesse, pancetta, origano
- Patate lesse e sasliccia
- €11.5
- Mozzarella, patate lesse, salsiccia, origano
Pizze sfiziose
- Funghi di bosco
- €13
- Mozzarella, pomodoro, misto funghi, scaglie di grana, origano
- Montanara
- €13.5
- Mozzarella, pomodoro, funghi porcini, salsiccia, origano
- Pero
- €12
- Mozzarella, pomodoro, gorgonzola, salamino, cipolle, origano
- Messicana
- €12
- Mozzarella, pomodoro, pancetta arrotolata, fagioli neri messicani piccanti, origano
- Provola
- €12
- Mozzarella, pomodoro, scamorza affumicata, speck dopo cottura, rucola, origano
- Francese
- €12
- Mozzarella, pomodoro, formaggio alle erbe, speck dopo cottura, origano
Pizze per ragazzi
- Patatine fritte pizza
- €10
- Pomodoro, mozzarella, patatine fritte*, orig.
- Salsiccia pizza
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, origano
Menù per bimbi (fino ai 10 anni)
- Menu topolino
- €10
- Cotoletta di pollo* 200g 1 pezzo con patatine fritte
- Menu qui, quo, qua
- €10
- Pizza margherita ridotta
- Menu yoghi
- €10
- Pizza würstel ridotta
- Menu lilly
- €10
- Pasta corta al pomodoro o ragù
- Menu mattley
- €10
- Würstel 1 pezzo cotto alla brace con patatine fritte
- Menu bamby
- €10
- Pizza prosciutto ridotta
Dolci della casa e gelati
- Tiramisù
- €6
- Tiramisù al pistacchio
- €6
- Semifreddo allo zabaione
- €6
- Torta di mandorle e nocciole
- €6
- Panna cotta con frutti di bosco
- €6
- Salame di cioccolato
- €6
- Meringata
- €6
- Gelato
- €6
- Cioccolato e vanilia
- Sorbetto al limone
- €4
- Sorbetto al limone con vodka
- €5
- Crema al caffè fredda
- €4
- Tartufo nero o bianco
- €6
Vini della casa in brocca (l 0,25)
- Bianco secco da tavola
- €4
- Bianco frizzante serena
- €4.5
- Rosso da tavola
- €4
- Calici rosso o bianco (10 cl)
- €3
Bollicine (bottiglia)
- Prosecco D.O.C.G. valdobbiadene
- €26
- Altemasi trento D.O.C.
- €35
- Altemasi rosè trento D.O.C.
- €45
- Ieri trento D.O.C sondelaite
- €40
Bianco e rose’ (bottiglia)
- Kronil chardonnay sondelaite trentino
- €26
- Gewürztraminer termeno alto adige
- €26
- Lagrein rosè termeno alto adige
- €24
Rosso (bottiglia)
- Galee sondelaite (lagrein e rossara) trentino
- €28
- Marzemino superiore trentino
- €26
- Pinot nero filari mazzon carlotto alto adige
- €45
- Chianti riserva geografico toscana
- €28
Aperitivi
- Calice trento DOC altemasi
- €5.5
- Calice spumante sondelaite
- €5.5
- Calice prosecco D.O.C.G
- €4.5
- Spriz aperol o campari
- €4.5
- Hugo
- €4.5
- Gin tonic
- €6
Bibite
- Coca cola (l 0,30)
- €3
- Limonata (l 0,30)
- €3
- Spezie (l 0,30)
- €3
- (Limone/ cola)
- Lattina fanta, cola, sprite (l 0,30)
- €3.3
- Gingerino, crodino, campari soda
- €3.3
- Succo mela
- €3.3
Acqua minerale (1/2 l)
- Recoaro gassata
- €2.5
- Recoaro naturale
- €2.5
Birra alla spina
- Birra chiara kronen (l 0,20)
- €3
- Birra chiara kronen (l 0,40)
- €6
- Radler (l 0,20)
- €3
- Limone/ birra
- Radler (l 0,40)
- €6
- Limone/ birra
- Birra rossa (l 0,30) nevik
- €5
- Birrificio plotegher - 7.5°
- Kellerbier alla spina (l 0,30)
- €3.5
- Leikeim
- Kellerbier alla spina (l 0,50)
- €7
- Leikeim
Birra alla spina o in bottiglia
- Birra franziscaner
- €7
- Hefe-weißbier l 0,50
- Birra str IPA - (l 0,33) - 6°
- €7
- Birrificio plottegher - artigianale
- Birra valkirija - (l 0,33) - 5°
- €7
- Birrificio Plottegher - Viking keller
- Birra kronen lattina (l 0,33)
- €3.3
- Forst
- Birra analcolica bott. (l 0,33)
- €5.5
- Forst
- Birra senza glutine bottiglia (l 0,33)
- €5.5
Caffeteria
- Caffè espresso illy
- €1.5
- Caffè decaffeinato illy
- €1.8
- Caffè corretto illy
- €2.2
- The caldo, infusi
- €3.5
- Cappuccino
- €3.3
- Orzo grande o piccolo
- €2.5
- Ginseng grande o piccolo
- €2.5
Menu di pasqua - antipasti
- Asparagi bianchi alla bolzanina
- €13
- Carne salada bio trentina con scaglie di grana e rucola
- €15
Menu di pasqua - primi
- Ravioli alla selvaggina al burro fuso, salvia e speck croccante
- €13
- Lasagne con porcini e salsiccia
- €13
Menu di pasqua - secondi
- Coniglio al forno con polenta di storo, crauti e funghi
- €19.5
- Lombatina di agnello con crema di patate
- €19.5
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