Menu 2025 - La Piola di Garibaldi
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Type of cuisine
Traditional cuisine
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Preset menus
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Antipasti
- Insalata russa senza tonno
- €7
- Carne cruda alla forchetta
- €9
- Vitello tonnato
- €9
- Acciughe in 3 modi
- €9
- (bagnetto verde, bagnetto rosso, al burro)
- Lingua in salsa rossa
- €8
- Insalata di gallina tonchese
- €9
- (con sedano, toma, noci e peperoni)
- Tris di tomini
- €9
- Flan di verdure con fonduta
- €9
- Tometta al cartoccio
- €9
- Cipolla cotta al forno
- €8
- (ripiena di salsiccia e formaggio sbirro)
- Giardiniera
- €7
- Tris antipasti della tradizione
- €12
- (vitello tonnato, tomino al miele, insalata di gallina)
- Tris antipasti della leggerezza
- €12
- (tris di tomini, flan di verdure, insalata russa)
Primi
- Agnolotti quadrati di carne al ragù
- €11
- Agnolotti di magro burro e salvia
- €10
- Tajarin al ruchè con burro, acciughe e nocciole tostate
- €11
- Tajarin all’uovo con ragù di coniglio
- €10
- Gnocchi agli spinaci gratinati con fonduta di roccaverano e pere cotte al vino
- €11
Secondi
- Coniglio in umido all’ astigiana
- €12
- Guanciotti di maiale al barbera
- €12
- Trippa tiepida alla piemontese
- €12
- Lumache al verde
- €12
Contorni
- Insalata mista
- Patate al forno
- Spadellata di verdure miste di stagione
- Purea di patate
- Spinaci saltati in padella
Dolci e frutta
- Bonèt tradizionale
- €5
- Panna cotta
- €4
- Tiramisu’
- €5
- Pere al vino rosso
- €5
- Torta di castagne e cioccolato
- €5
- Macedonia di frutta con gelato
- €5
Bevande e caffé
- Acqua naturale potabile trattata 50cl*
- €1
- Acqua gassata potabile trattata 50cl*
- €1
- Sodati 33cl
- €3.5
- The freddo 33cl
- €3.5
- Birra della granda, bionda kloe 33cl
- €4.5
- Birra della granda, ambrata floke 33cl
- €4.5
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto
- €2.5
- Grappa
- €4
- Amaro “pusa cafè”
- €4
Vino della piola rosso a base barbera e bianco a base arneis
- Calice 10cl
- €3
- Quarto di litro
- €4
- Mezzo litro
- €5
- Litro
- €9
Piemonte grignolino
- Calice 10cl
- €3
- Quarto di litro
- €4
- Mezzo litro
- €5
- Litro
- €9
Vino rosso a base nebbiolo
- Calice 10cl
- €4
- Quarto di litro
- €5
- Mezzo litro
- €7
- Litro
- €13
Vino bianco frizzante della piola
- Calice 10cl
- €3
- Quarto di litro
- €4
- Mezzo litro
- €5
- Litro
- €9
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