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Menu 2025 - La Piroteca Braseria
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Last update
June 30, 2025
Type of cuisine
Catalan
Menu photos (3)
All food photos (18)
Esto hay que probarlo...
- Hummus de berenjena ahumada
- €7.9
- Trinxat de la cerdanya con panceta
- €8.75
- Alcachofas al cop de puny, en el josper (3 uds.)
- €9.75
- Tomates a la brasa con burrata auténtica
- €14
- Steack tártar clásico de anguscat
- €15.5
- Steack tártar con flow
- €17
- Steack tártar clásico de AngusCat
- €15.5
¡Y no te olvides de esto!
- Ensalada verde, la de siempre
- €6.5
- Cogollos con anchoas del cantábrico
- €9.8
- Ensalada catalana, con embutidos km0
- €10.5
- Ensalada de tomate con bonito del norte
- €10.5
- Selección de embutidos del vallès (1/2 ración)
- €7.9
- Selección de quesos la piroteca (1/2 ración)
- €12.5
- Plato de jamón cortado a mano (1/2 ración)
- €14.5
- Anchoas del cantábrico repasadas en la cocina
- €18
- Cecina de wagyu y nada más
- €28
- Gírgolas a la brasa
- €7.5
- Aguacate a la brasa con queso cremoso y hierbas provenzales
- €8.9
- Berenjena a la brasa, al estilo del chef
- €9.5
- Espárragos verdes a la brasa
- €11
- Guisantes a la brasa con virutas de jamón ibérico
- €11.9
- Escalivada al josper
- €12
- Parrillada de verduras
- €14.5
- Canelones de rustido, los de la abuela
- €12.5
- Mejillones bouchot a la llauna
- €15
- Caracoles con salsita
- €17
- Caracoles a la llauna
- €17
- Pulpo a la brasa
- €24
Para acompañar carnes y pescados
- Pimientos del piquillo, terminados al Josper
- €4.5
- Pimientos del padrón
- €4.5
- Patatas fritas a la sartén, de toda la vida (1/2 ración)
- €2.6
- Judías blancas fesolets de santa pau (1/2 ración)
- €2.9
- Allioli de la casa
- €1.95
- Romesco auténtico
- €1.95
- Pan tostado
- €1.9
También tienes a la brasa
- Butifarra duroc
- €7.9
- Butifarra especial (roquefort o foie)
- €7.9
- Muslo de pollo
- €7.9
- Pies de cerdo
- €9.5
- Picantón entero
- €16.5
- Costillar entero, muy tierno
- €18
- (recomendado para 2 personas)
- Costillas y medianas de cordero
- €16.5
- Costillas y medianas de cabrito a la milanesa
- €19
- Hamburguesa madurada (200gr)
- €14.9
- Pluma ibérica
- €27.5
Nuestra ternera angus cat
- Entraña
- €17.5
- Xurrasco increíble!
- €17.5
- Entrecot a tu gusto
- €19.9
- Solomillo como más te guste
- €25
- Chuletón (1kg)
- €58
Carnes selectas, maduradas y de importación
- Solomillo de vaca "nacional" con hueso. ¡Un espectáculo!
- €28
- Entrecot uruguay (300gr)
- €38
- Entrecot usa (300gr)
- €49
- Chuletón de charra de importación (kg)
- €56
- Chuletón frisona de importación (kg)
- €57
- Chuletón de simmental de importación (kg)
- €59
- Chuletón de jersey de importación (kg)
- €62
- Chuletón de vaca vella "nacional" (kg)
- €77
- Chuletón premium de importación (kg)
- €77
- Chuletón de waygu "nacional" (kg)
- €89
Pescado a la graella
- Dorada entera
- €19
- Lubina entera
- €21
- Bacalao a la llauna
- €21
- ¡Rodaballo de kilo!
- €37
- (Recomendado para 2 personas)
Dessert
- Tarta del dia
- €7.9
- Crema Catalana
- €4.8
- Tiramisú
- €6.5
Drinks
- Refresco
- €3.2
- Agua
- €2
- Copa de vino
- €4.5
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