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Menu 2025 - La Piscine
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Chef
Michael Herrera
Type of cuisine
European
All food photos (15)
TAPAS
- Oeuf mimosa potargue
- €6
- Panisses aux olives noires
- €7
- Poivrons rouges grillés, marinés, menthe fraîche et sarrasin torréfiés
- €7
- Poulpe grillée
- €28
Starter
- Tataki de boeuf, cacahuètes, soja, choux rouge et citron vert
- €12
- Salade de betterave, menthe, sarrasin, féta, crème de sésame et tomates snackées
- €9
- Brandade de cabillaud gratinée, coulis de poivrons rouges, salade, mangue, wakamé et fenouil
- €10
Main Course
- Spaghetti à la poutargue, crème de parmesan, zest de citron jaune
- €21
- Tartare de boeuf au couteau, herbes fraîches et frites maison
- €20
- Maquereaux aux agrumes, quinoa aux herbes, soja et crème de betterave
- €19
- Burger du boucher, frites maisons, salade
- €20
Dessert
- Pomme au four, éclats de cookies, glace vanille
- €8
- Riz au lait, ananas rôtis, gingembre confit
- €8
- Tout choco, moelleux force noire, ganache chocolat au lait et glace chocolat noir
- €8
FORMULE DU MIDI
- PLAT DU JOUR + DESSERT
- €19
Drinks
- Bottle of water
- €6
- Coffee
- €2.2
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