Menu 2025 - La Pizzateca
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Type of cuisine
Pizzeria
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Per cominciare
- Tagliere la pizzateca 2.0
- €11
- Crudo, stracchino e panzanelle
- Tagliere toscano
- €13
- Tris di pecorino
- Carpaccio di bresaola
- €15
Le nostre proposte
- La regina
- €7
- Pomodoro casa fiammante, mozzarella fior di latte 100% italiana, olio evo, olio al basilico, grana
- La bufala
- €11
- Pomodoro casa fiammante, bufala DOP olio evo, basilico
- Sole di napoli
- €10
- Passata di pomodorini gialli casa fiammante, ciliegini rossi, acciughe, mozzarella, olive nere e capperi
- La mia sicilia
- €11
- Mozzarella fior di latte 100% italiana, pomodoro casa fiammante, melanzane a cubetti fritte, scamorza, cipolla rossa caramellata, olio evo, origano, pepe
- La tonnara (base bianca)
- €12
- Mozzarella fior di latte 100% italiana, filetti di tonno, cipolla rossa, timo
- Il capriccio
- €12
- Pomodoro casa fiammante, mozzarella fior di latte 100% italiana, funghi champignon, cotto di praga, olive, origano
- La primavera (base bianca)
- €12
- Mozzarella fior di latte 100% italiana, pomodorino ciliegino, rucola, prosciutto crudo, petali di grana
- Calabrisella mia
- €13
- Passata di pomodorini gialli casa fiammante, provola silana, nduja di spilinga, olive
- La pizzateca 2.0 (base bianca)
- €12
- Mozzarella fior di latte 100% italiana, cotto di praga, carciofi, gorgonzola dolce biraghi
- La tartufata (base bianca)
- €15
- Mozzarella fior di latte 100% italiana, mortadella al pistacchio, ricotta, pepe nero, olio al tartufo
- La williams (base bianca)
- €13
- Mozzarella fior di latte 100% italiana, pere williams in cottura, lardo condito in conca, pecorino al tartufo e gocce di miele di castagno
- Benvenuti al nord
- €12
- Pomodoro casa fiammante, mozzarella fior di latte 100% italiana, speck, mascarpone, noci, olio al basilico
- La nerano (base bianca)
- €14
- Mozzarella fior di latte 100% italiana, crema di zucchine e chips di zucchine, scaglie di provolone, olio evo, pepe nero
- Verde basilico (base bianca)
- €13
- Mozzarella fior di latte 100% italiana, pesto di basilico, stracciatella, mandorle, prosciutto di praga, olio evo, pepe rosa
- Posillipo
- €12
- Friarielli, salsiccia, provola affumicata, pomodori secchi
- Vegetariana
- €10
- Mozzarella fior di latte 100% italiana, crema di zucchine, pomodorino ciliegino, carciofi
- Danio (base bianca)
- €15
- Mozzarella fior di latte 100% italiana, salmone affumicato, stracciatella, rucola
- Pizza del mese
- Chiedere allo staff
I panuozzi
- Panuozzo bresaolino
- €16
- Crema di zucchine, mozzarella di bufala, bresaola, rucola, patatine fritte
- Panuozzo classico
- €15
- Provola, salsiccia, friarielli, olio al peperoncino (a richiesta)
Le focacce
- Cotto e mozzarella
- €10
- Prosciutto cotto di praga, mozzarella fior di latte 100% italiana, olio evo, origano
- Pane arabo
- €15
- Mozzarella fior di latte 100% italiana, lattuga pomodoro a fette, prosciutto crudo , olio evo, origano
- Crudo e mozzarella
- €11
- Prosciutto crudo, mozzarella fior di latte 100% italiana, olio evo, origano
- Salsiccia e stracchino
- €10
- Salsiccia, stracchino, olio evo, origano
I calzoni
- Il classico
- €10
- Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro
- Il napoletano
- €12
- Mozzarella, ricotta fresca, salame piccante, pepe nero
Bevande
- Acqua 50cl
- €1.5
- Caffè
- €1.5
- Bottiglia di vino
- €18
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