Menu 2026 - La Plage du Martinez
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Last update
March 26, 2026
Chef
Jean Imbert
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (18)
Pour commencer
- La pissaladière
- €19
- Caviar 50g
- €170
- Caviar 125g
- €380
- Les panisses au romarin
- €16
- Les calamars sautés et fevettes
- €25
- La charcuterie de la mer
- €21
Vegetal
- L'avocat de jean
- €22
- La royale
- €32
- D'asperges vertes
- La burrata fumée
- €29
- Artichaut cru et cuita
- Les fleurs de courgette
- €21
- Farcies
- Les poivrons grillés
- €18
- Focaccia toastées
- La salade d'avocat
- €22
- Concombre et grenade
Méditerranér
- Le tartare de thon
- €34
- Basilic & riz croustillant
- La soupe au pistou
- €18
- Le carpaccio de
- €28
- Poulpr vinaigrette provençale
- Le rouget en escabèche
- €32
Riviera
- Le risotto verde
- €36
- Les rigatoni cacio e pepe
- €29
- Les gnocchi gratinés
- €24
- Alla vodka
Sur la braise
- La brochette de poulpe
- €26
- Et sot-l'y-laisse laqués
- La noix d'entrecôte
- €56
- Beurre d'anchois
Nos arrivages du jour - 100g
- Le poisson du pays grillé
- €18
- La langouste royale
- €26
- Le homard bleu
- €22
Au four
- Le loup colbert
- €42
- Gribiche provençale
- Le veau alla parmigiana
- €39
- De mon frère
- Les légumes farcis
- €39
- De mamie
- La canette rôtie
- €36
- Céleri et rhubarbе
- Le gigot d'agneau confit
- €44
- Légumes printaniers
- Le sar, fregola au citron
- €40
- Confit et petits pois
Au feu de bois
- La pizza pw
- €25
- Tomates rôties & burrata
- La pizza mortadelle
- €26
- Pesto-pistache
Desserts
- Le clafoutis rhubarbe
- €18
- Le chocolat
- €18
- Pignons de pin et caramel
- Le tiramisu glacé
- €18
- La fraise gariguette
- €18
- Poivre de timut et huile d'olive
- L'assiette
- €28
- De fruits de saison
- La sélection de glaces & sorbets maison - pièce
- €6
- Vanille/ chocolat/ citron/ fruits rouges/café/ fruits exotiques
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