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Menu 2025 - La Plassohla
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Last update
April 19, 2025
Chef
Peter Castagneto
Menu photos (6)
All food photos (150)
COLD DISHES
- Jamón ibérico 100% bellota y pan con tomate
- €29.5
- Surtido de quesos con gelatina de membrillo
- €15.7
- Anchoas y pan con tomate (6 lomos)
- €20
- Ostras especial sorlut al natural con limón (ud)
- €4.95
- Ensaladilla de ventresca de atún
- €13
- Pimientos del padrón con jamón
- €12
- Croqueta de jamón ibérico (ud)
- €3.3
- Croqueta de gamba (ud)
- €3.3
- Nuestras patatas bravas
- €12
- Cigalitas “robuchon” con albahaca y kimchi
- €18
- Calamares a la andaluza con su tinta y mayonesa japonesa
- €18
FRIED
- Ensalada mixta
- €13
- Lechuga, huevo, rabanito, aguacate, tomate cherry, alga frita
- Cogollos al estilo césar con pollo
- €14
- Burrata con tomates y pesto
- €16.5
- Steak tartar clásico
- €19.5
- Tartar de atún con salsa soja jengibre, yema curada y pasta brick crujiente
- €25
Nuestros especiales
- Coliflor asada con curry y salsa tzatziki
- €15
- Sopa de cebolla en hojaldre con queso comté
- €15
- Berenjena miso con crema de parmesano y sarraceno crujiente
- €15
- Alcachofa asada con salsa romesco
- €16
- Spaghetti de tinta con mejillones y tomate cherry
- €19.8
MEAT AND FISH
- Smashohla
- €24
- Smash burger con pan brioche, alioli de ajo negro, cheddar, relish de pepinillos, tomate y lechuga
- Ternera a la bourguignon con parmentier
- €25
- Presa ibérica con puré de manzana y demi-glace
- €32
- Solomillo con salsa de pimienta y patata paja
- €32
- Entrecôte madurado (500 gr) con salsa café parís, patatas fritas o ensalada verde
- €55
DESSERTS
- Salmón con muselina de piparra y col marinada
- €25
- Tataki de atún rojo balfegó
- €29
- Lubina abierta a la brasa con salsa bilbaína
- €36
A la brasa y platos - guarniciones
- Patatas fritas
- €7
- Ensalada verde
- €6
- Judías verdes
- €6
- Parmentier
- €6
- Pan
- €2.15
- Pan con tomate
- €5
Postres
- Flan con nata
- €9.5
- Brownie con helado de vainilla
- €9.5
- Cheesecake “salvador dalí”
- €9.5
- Babá al brandy “fundador supremo”
- €10.5
- Chocolate y avellanas caramelizadas
- €9.5
- Helados y sorbetes
- €8
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