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Menu 2025 - La Playa
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Last update
June 9, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
All food photos (24)
Mare menu - antipasti freddi
- Antipasto la playa
- €18
- Il meglio del pescato in cinque assaggi
- Carpaccio di pesce spada al salmoriglio
- €12
- La seta del mare, esaltata dal sole di sicilia.
- Tartar di tonno rosso del mediterraneo con burrata di bufala
- €16
- Un assaggio di mare cristallino, limone e menta con burrata di bufala, petali di cipolla rossa
- Insalata di mare
- €14
- Un fresco dialogo tra mare e orto.
- Polpo e patate
- €15
- Teneri bocconi di polpo e patate novelle, un abbraccio di sapori mediteranei
- Gamberi agli agrumi e olio evo
- €18
- Un'esplosione di freschezza in bocca.
- Tris di tartar
- €22
- Trasparenza cristallina crudi, illuminata dai colori vivaci degli agrumi freschi.
Mare menu - antipasti caldi
- Moscardino nero di sicilia alla luciana
- €18
- Un tesoro del mare, custodito dalla tradizione napoletana.
- Saute’ di cozze con crostini dorati
- €12
- Cozze fresche saltate, profumate e accompagnate da croccanti crostini dorati
- Sauté di cozze alla tarantina
- €12
- Un vivace sugo di pomodoro, aglio, prezzemolo e un pizzico di peperoncino
Mare menu - primi piatti
- Spaghetti alle vongole
- €14
- Trionfo di gusto e freschezza.
- Chitarrina allo scoglio
- €16
- Piatto ricco e generoso, un'esplosione di gusto marino ad ogni forchettata.
- Gnocchi cacio e pepe, cozze e nduja
- €15
- L'incontro inaspettato che conquista.
- Risotto alla marinara
- €16
- Ogni chicco, un'esplosione di sapore marino, una carezza cremosa al palato.
- Chitarra con datterino giallo, gambero marinato e burrata
- €20
- Il sole d'estate nel piatto, brezza marina nel naso.
- Paccheri mantecati al baccala’, olive, capperi e datterino
- €18
- Sapori mediterranei mantecati
Mare menu - secondi piatti
- Frittura di calamari e gamberi
- €20
- Una nuvola dorata e croccante, un piacere senza rimorsi.
- Frittura di calamari, gamberi e paranza
- €20
- Irresistibilmente leggeri.
- Gratinato di pesce
- €28
- Un profumo inebriante, un sapore autentico, una freschezza incomparabile.
- Lingotto di tonno al sesamo e verdure
- €16
- Profumi e sapori che danzano sul palato
- Spiedini di calamari e gamberi
- €16
- Il piacere semplice del pesce fresco
- Tentacolo di polpo su crema di patate limone e timo
- €18
- Morbidezza marina, freschezza agrumata e profumo erbaceo.
- Spigola al forno con verdure
- €15
- Genuinità e leggerezza, un piacere semplice.
- Moscardino nero di sicilia fritto
- €20
- Un tesoro del mare, custodito dalla tradizione napoletana.
- Filetto di salmone scottato con salsa all'arancia
- €15
- Un incontro raffinato con la vivace dolcezza della salsa all'arancia.
Terra menu - antipasti
- Tortino di patate con fonduta di pecorino e tartufo
- €12
- Vellutato al cuore, profumato nell'anima
- Carpaccio di black angus cremoso al formaggio
- €14
- Incontro inaspettato.
- Tagliere di salumi e formaggi
- €12
- L'eccellenza della tradizione, un omaggio ai sapori autentici.
- Bufala e parma
- €14
- Equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità
- Caprese
- €12
- Tricolore di freschezza
- Parma e melone
- €10
- La perfetta armonia tra la dolcezza succosa del melone fresco e la sapidità delicata del pregiato prosciutto di parma.
Terra menu - primi piatti
- Spaghetti alla amatricana
- €12
- Un omaggio alla tradizione romana, realizzato con ingredienti di eccellenza.
- Tagliatelle pomodoro/ragu'
- €10
- La tradizione c'è.
- Tagliatelle datterino giallo, burrata e pistacchio
- €18
- Abbinamento inedito, un'armonia di sapori che stupisce.
- Cappelli del prete cacio e pepe
- €14
- Abbraccio goloso, ricco e appagante.
Terra menu - secondi piatti
- Tagliata di manzo rucola, pomodorino e grana
- €20
- Eleganza e semplicità, un piatto di squisita raffinatezza.
- Arrosticini alla griglia pz 10
- €12
- Gusto da condividere.
- Cotoletta di pollo e patatine fritte
- €12
- Croccantezza irresistibile. Un piacere da mordere.
- Petto di pollo alla griglia con verdure
- €12
- Bontà e leggerezza
Terra menu - contorni
- Patate fritte
- €5
- Patate arrosto
- €5
- Verdure ripassate
- €6
- Insalata mista
- €5
- Mozzarelline fritte
- €5
- Olive ascolane
- €6
- Jalapeno rosso ripieno al formaggio
- €5
Terra menu - piatti freddi
- Insalatona la playa
- €12
- Lattuga, radicchio, rucola, pomodorini, tonno e bufala
- Insalatona della casa
- €12
- Lattuga, radicchio, rucola, pomodorini, petto di pollo e grana
Deserts menu
- Cannolo siciliano
- €5
- Cialda croccante ripiena di ricotta fresca di pecora, gocce di cioccolato e frutta candita.
- Nostro tiramisù artigianale
- €5
- Soffici savoiardi imbevuti in un aromatico caffè espresso, alternati a una vellutata crema di mascarpone, uova fresche e zucchero, spolverato con cacao amaro. Un classico italiano che vi conquisterà
- Il tradizionale babà napoletano
- €5
- Un dolce lievitato dalla consistenza unica, inzuppato in un ricco sciroppo al rum, un'esplosione di gusto che racchiude la vera essenza della pasticceria napoletana
- La nostra cheesecake artigianale
- €6
- Una deliziosa base di biscotti croccanti, sormontata da una crema vellutata al formaggio fresco," guarnita con una salsa ai frutti di bosco di stagione oppure dalla nutella. Un dolce che vi conquisterà con la sua freschezza e leggerezza
- Torta dello chef
- €5
- La nostra creazione del giorno, un dolce unico e speciale, preparato con ingredienti freschi e di stagione.
- Sorbetto analcolico
- €4
- Preparati a una carezza fredda che ti farà dimenticare per un istante il calore del sole
Vini bianchi
- Trebbiano rubicone “villa di mare” IGT (1l )
- €12
- Il colore è giallo paglierino. Profumo delicato di fiori di campo ed erba bagnata. Il sapore è secco, sapido su stoffa leggera.
- Gewurztraminer DOC
- €25
- Vino di grande equilibrio basato su note sapide e fresche, supportato da una morbidezza mai invasiva, ottima struttura ed importante persistenza aromatica, nella quale si riconoscono sfumature di mandorla.
- Muller thurgau DOC
- €25
- Al palato, i vino è fresco e piacevolmente acidulo, con un corpo leggero che lo rende estremamente bevibile. Il finale è pulito, con una bella persistenza aromatica che invita a un altro sorso.
- Ribolla gialla “il tasso” IGP
- €18
- Bianco secco di colore giallo paglierino con riflessi verdi. È elegante nei suoi profumi floreali e fruttati. Acidità sostenuta ben bilanciata nel corpo.
- Santa barbara verdicchio classico dei castelli di jesi doc
- €20
- Il colore è giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il profumo è intenso e fine, fruttato e floreale. In bocca lascia un palato netto, asciutto, leggermente vivace con un piacevole finale ammandorlato.
- Passerina “tratturo” IGT
- €20
- Il colore è giallo paglierino con note verdognole. Il profumo persistente e fruttato presenta note agrumate. Di buona struttura e ottima freschezza, ha un sapore pieno e intenso.
- Passerina ‘’capodimonte’’
- €20
- Di colore giallo paglierino brillante, al bouquet si distingue con note fragranti, floreali e fruttate: in evidenza la ginestra e fiori di acacia. Al palato secco e ben strutturato.
- Pecorino “piuma” IGT
- €20
- Colore giallo paglierino con note dorate. Profumo suadente e complesso, con note fruttate, floreali e speziate. Di buona struttura, pieno, morbido e di lunga persistenza.
- Falanghina “picco dell’angelo” IGT
- €20
- Il colore è giallo paglierino brillante, i sentori al naso sono floreali di frutta matura e pesche gialle mentre in bocca il gusto è delicato, fresco, di corpo leggero e armonico.
- Chardonnay “versante” IGP
- €20
- Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Odore delicato, persistente, abba - stanza intenso, caratterizzato da note floreali, di frutta esotica ed agrumi. Il sapore è fresco e piacevole, sapido, sensazione gusto-olfattiva fruttata.
Vini rossi
- Sangiovese di rubicone “villa di mare” IGT (1l )
- €12
- Il colore è rosso rubino con riflessi violacei profumo vinoso con sentore di viola. Il sapore è pieno, asciutto e armonico.
- Sangiovese di romagna superiore “beato enrico” DOC
- €25
- Il colore è un rosso rubino carico con riflessi violacei. Profumo ricco e intenso, di frutti di bosco, note di viola, mascolino ma elegante. All’assaggio è di buon corpo, vellutato nella trama tannica, equilibrato e lungo nella persistenza.
- Valpolicella “rio albo” bio DOC
- €25
- Dal colore rosso rubino. Profumi intensi e persistenti che ricordano mora e ciliegia. Al palato è morbido, leggermente tannico e con una buona sapidità. Aromi concentrati di frutti rossi, mora matura e profonda ciliegia, con sentori floreali note e un pizzico di spezie.
- Chianti superiore “sassocupo” bio DOC
- €25
- Di colore rosso rubino, al naso è intenso e complesso, con sentori floreali di viola, profumo di frutta rossa matura e note speziate e minerali. In bocca è pieno, avvolgente e sapido. I tannini sono vigorosi e ben bilanciati e invadono la bocca lasciando la gradevolmente asciutta.
- Montepulciano d’abruzzo “tratturo” DOC
- €18
- Colore rosso rubino con brillanti sfumature violacee. Ampi profumi di frutta rossa e fini note speziate. Di buona struttura, è morbido, equilibrato e di buona persistenza.
- Primitivo “versante” IGP
- €18
- Colore rosso porpora con riflessi violacei. Profumo di frutti rossi, more, lamponi, mirtilli, con note note speziate. Sapore vellutato, rotondo ed elegante, con un lungo finale che avvolge il palato
Bollicine
- Franciacorta brut DOCG
- €32
- Delicate note olfattive di fiori bianchi che si completano con sentori di crosta di pane e pasticceria. In bocca risulta complesso ed equilibrato, di buona acidità e persistenza gusto-olfattiva lunga.
- Moscato d'asti spumante DOCG
- €25
- Vino dalla forte eleganza con uno spiccato profumo che richiama dal sapore delicato e dalla sua spuma persistente. Le note avvolgenti del moscato.
- Muller thurgau brut
- €20
- Di colore giallo paglierino. Al naso è fresco, intenso e persistente. Al palato il sapore è sapido ma con un retrogusto fruttato, corposo e facile da bere
- Blanc de blanc brut
- €12
- Si presenta di colore giallo chiaro e luminoso, con riflessi verdolini, con un perlage fine, timido ma persistente. Al naso è fine, ampio, immediato: note fruttate si susseguono intercalate da sensazioni floreali.
- Spumante extra brut millesimato / babulle
- €12
- Giallo paglierino brillante, con un perlage molto fine. Intenso e fruttato. Secco, avvolgente, sapido, di buona struttura ed armonia.
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