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Menu 2024 - La Porta del Gusto
Via Michele Coppino, 235, 55049, Viareggio
PizzeriaAverage price €21
8.8
(8 reviews)
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Last update
November 9, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (5)
+1
Antipasti
- Panzerotti con prosciutto crudo di parma e stracchino
- €14
- Panzerotti con prosciutto toscano e stracciatella
- €14
- Panzerotti con formaggi confettura e miele
- €14
- Panzerotti con burrata e tartare di gambero (4 pezzi)
- €10
- Panzerotti con guanciale, noci e miele di castagno (6 pezzi)
- €10
- Panzerotti con affettati misti e formaggi (per 2 persone)
- €18
- Tartare di manzo con sale maldon
- €14
Spaghetti bianchi
- Gli spaghetti bianchi
- Tutti i nostri spaghetti sono trafilati al bronzo di gragnano
- Spaghetti broccoli e salsiccia
- €14
- Spaghetti alla carbonara come una volta
- €14
- Spaghetti cacio e pepe
- €13
- Spaghetti con ricotta al pepe al profumo di limone
- €12
- Spaghetti alle vongole
- €15
- Spaghetti con cozze e pecorino
- €14
Spaghetti rossi
- Spaghetti al pomodoro fresco
- €8
- Spaghetti allo scoglio
- €14
- Spaghetti all'amatriciana
- €14
- Spaghetti all'amatriciana con guanciale, cipolla e pecorino
- Spaghetti alla messinese
- €14
- Spaghetti alla messinese con acciughe, pomodorino e pane aromatizzato
- Spaghetti alla norma
- €13
- Spaghetti alla norma con melanzane, pomodorino e ricotta salata
- Spaghetti al granchio
- €14
Gli speciale
- Carbonara di mare
- €16
- Spaghetti alla carbonara di mare con cozze, calamari, tuorlo d'uovo e pecorino
- Vongole bottarga arancio
- €18
- Spaghetti con vongole, bottarga e arancia
- Spaghetti all'astice
- €22
Pizze bianche
- 4 formaggi
- €9
- Mozzarella, scamorza, gorgonzola e grana
- Nordica
- €10
- Speck, gorgonzola, noci e miele
- Favolosa
- €14
- Provola, mortadella, stracciatella, pistacchi, zeste di limone
- Pugliese
- €12
- Scamorza, cime di rapa e salsiccia
- Dafne
- €10
- Stracchino e salsiccia
- Emiliana
- €13
- Pomodorino giallo, mozzarella, cialda di parmigiano e pepe bianco
- Contemporanea
- €14
- Crema di zucchine, Acciughe del cantabrico e tarallo napoletano
- La parma
- €14
- Mozzarella, crudo di parma 14 mesi, rucola e scaglie di grana
Pizze rosse
- Margherita
- €6
- Pomodoro e mozzarella di agerola
- Speck e mascarpone
- €9
- Calabrese
- €10
- Salame piccante, gorgonzola e scamorza affumicata
- Vegetariana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni
- Vegana
- €9
- Verdure di stagione
- Trepomi
- €14
- Tris di datterino, acciughe del cantabrico e pane aromatizzato
- Parmigiana
- €12
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, fonduta di grana e ricotta
Le speciali
- Achilleus
- €22
- Metà stracciatella, tartare di tonno e granella di pistacchio e metà stracciatella al nero di seppia tartare di salmone e cipolla piccante
- La carbonara 2.0
- €20
- Crema di pecorino, guanciale croccante e tuorlo d'uovo
- Re rosso
- €22
- Mozzarella, ricotta di pecora, tartare di gambero rosso di mazara del vallo, la sua bisque e germoglio di soya
- Scushi
- €24
- Rotolo di impasto a 48 ore con ripieno di mousse di pecorino, tartufo, tartare di scottata, pomodori secchi, zeste di limone e noci
Calzoni
- Classico
- €9
- Prosciutto cotto, ricotta e mozzarella
- Farcito
- €12
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, carciofi e funghi.
- Pane arabo
- €10
- Prosciutto crudo, insalata e pomodoro
Carne
- Bistecca alla brace (/kg)
- €40
- Bistecca alla brace di slava scottona
- Bistecca garronese di scottona piemontese
- €45
- Contorno incluso, a scelta tra: patate al forno, insalatina mista o carpaccio di carciofi.
- Cotoletta orecchia di elefante (/ kg)
- €13.9
- Cotoletta impanata di grande dimensione, servita con patate rustiche (400 g).
- Spiedino misto
- €10.9
- Spiedino di carne mista servito con patate.
- Ribs marinate in salsa barbecue
- €4.9
- Costine di maiale marinate e grigliate con salsa barbecue.
- Hamburger de la porta del gusto
- €13.9
- Carne selezionata (180 g) con provola dolce, guanciale croccante, cipolla caramellata e salsa barbecue, servito con patate.
E poi
- Il fritto
- €16
- Acciughe fritte
- €8
- Tagliata di manzo
- €16
Contorni
- Patate fritte cacio e pepe
- €6
- Patate fritte
- €5
- Insalatina mista
- €5
Dessert
- Tiramisu
- €4
- Gelato
- €4
- Del giorno
- €4
Bibite
- Acqua minerale 75cl.
- €2.5
- Coca cola 33 cl
- €2.5
- Coca cola zero 33 cl
- €2.5
- Fanta 33 cl
- €2.5
- Sprite 33 cl
- €2.5
- Estathe pesca 20 cl
- €2.5
Birre alla spina
- Stella artois 0.40l
- €5
- Weissbier franziskaner 0.50l
- €6
- Leffe 0.30l
- €6
Birre artiginali
- Viaemilia
- €5
- Birra bionda italian pilsner
- White riot
- €5
- Blanche agli agrumi
- A.F.O.
- €5
- American amber ale, non pastorizzata
- Machete
- €5
- Double IPA
Vini - bianchi
- Prosecco
- €20
- Pinot bianco della casa 0,50 l
- €10
- Pinot bianco della casa 1 l
- €16
- Vermentino toscano riviera IGP
- €18
- Chardonnay
- €22
- Pinot grigio del collio
- €24
- Negroamaro rosato
- €22
- Bollicine prosecco extra dry cuve
- €22
Vini - rossi
- Amarone della valpolicella
- €38
- Bolgheri assiolo
- €26
- Morellino di scansano
- €22
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