Menu 2026 - La Proposta Ristorante
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Last update
December 15, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (88)
Antipasti
- Gambero rosso, polvere di spinaci e maionese allo zenzero
- €20
- Ceviche di pescato marinata con cipolla di tropea, limone, peperoncino, carciofi fritti
- €18
- Carpaccio di pescato, emulsione di lime e pepe rosa
- €16
- Battuto di gamberi all’arancia, erba cipollina e olio al basilico
- €16
- Gamberoni in tempura
- €18
- Tartare di manzo, formaggio caprino, rucola e sesamo nero
- €18
Primi
- Tagliolino al crudo di scampi, bottarga e limone
- €20
- Mezzo pacchero alla puttanesca di baccalà
- €18
- Pappardella al ragù di pescato
- €16
- Tagliolino al tartufo, crudo dí gamberi rossi e lime
- €22
- Troccolo alla barbabietola con fonduta di pecorino e guanciale croccante
- €18
Secondi
- Filetto di pescato, vellutata di zucca e briciole di pane croccanti
- €20
- Baccalà croccante e salse aromatizzate
- €20
- Frittura di calamari e gamberi
- €18
- Tonno scottato al pane croccante, coulis di barbabietola e puntarelle
- €20
- Scampi sale e pepe
- €24
- Tagliata di scottona, fonduta di gorgonzola e pere
- €22
Contorni
- Salicornia saltata
- €8
- Cardi aglio, olio e peperoncino
- €6
- Funghi al forno
- €8
- Julienne di cavolo viola, uvetta, noci e aceto di lamponi
- €6
- Insalata mista
- €5
- Patatine fritte
- €5
Dolci
- Tiramisù
- €7
- Ricotta e pere caramellate con biscotto croccante alle mandor
- €8
- Lingottino su base di pan di spagna al rum, ripieno alla crema di nocciola, ricoperto di cioccolato fondente variegato all’arancia
- €9
- Brownies ripieni di burro di arachidi e cioccolato fondente
- €8
- Semifreddo al frutto della passion
- €8
- Gelato alla vaniglia
- €5
- Sorbetto al limone
- €5
- Frutta di staggione
- €5
Piatti bambini
- Pasta al pomodoro
- €10
- Cotoletta di pollo e patate fritte
- €14
Bevande
- Acqua panna (75cl)
- €3
- Acqua s. pellegrino (75cl)
- €3
- Coca-cola
- €4
- Caffe
- €2
- Caffe corretto
- €3
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