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Menu 2025 - La Pulpería de Mila
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Type of cuisine
From Galicia
Menu photos (4)
All food photos (142)
Mariscos de lonja
- Zamburiñas horneadas al albariño (6 uds.)
- €21.5
- Almejas de la ría de arosa a la sarten o a lamarinera
- €32
- Gambas de costa en sartén al ajo-guindilla
- €22
Chacinas y quesos gallegos (1/2 ración)
- Jamón ibérico de montanera
- €17.5
- Quesos galegos con confitura de higos y frutos secos
- €14
Sopas y guisos
- Sopa mariñeira de marisco y pescado de roca
- €18.5
- Callos con garbanzos
- €22
- Alcachofas con pulpo y su ajada de pimentón de la vera
- €22.5
La empanada y las tortillas (siempre con huevos camperos)
- Empanada de la aldea (diferente cada día) consúltenos
- €13.5
- Tortilla de betanzos
- €16.5
- Patata y cebolla muy pochada
- Tortilla de merluzade pinchoy puerros confitados
- €18
Los pulpos de mila
- A la gallega consus cachelos
- €25
- Pulpo braseadocon alioli suave
- €25
- Salpicón de pulpo y gamba alistada al vinagre de manzana
- €26.5
Fritos do mar
- Boqueronesdel cantábrico fritos al momento
- €14.5
- Croquetas cremosas (6 uds.)
- €14.8
- De centollo, de carabinero y de xamón
- Luras de potera fritas con asadillo de pimientos (calamares) - 1/2 ración
- €16
- Lubina frita en adobo de limón
- €23
Arroz al caldeiro - (precio por persona)
- Marinero limpio, para no mancharse
- €24
- Con pulpo y verduras de la huerta
- €26
- De carabineros, rape y choco
- €30
El verde pasto
- Ensalada de la horta
- €13
- Tres lechugas, tomate fresco y cebolla roja
- Pimientos de padrón-herbón
- €12.5
- Ensaladilla rusa de bonito del norte
- €14.5
- Ensalada de bonito de campaña, cebolleta dulce y tomate de temporada
- €18
- Aguacate braseado con gamba de costa en aderezo de piñones y limón verde
- €18.5
- Alcachofas frescas a la parrilla con cristal de sal. (en temporada)
- €19
De la costa da morte
- Chipirones de costa encebollados
- €23
- Rape de tripa negra asado al ajo dorado
- €26.5
- Rape de tripa negra con velouté de carabineros
- €28
- Lubina de estero a la sal.
- €26.5
- Mínimo 2 personas - precio por persona
- Rodaballo salvaje con bilbaína ligera
- €34
- Mínimo dos personas - precio por persona
Especialistas en merluza de celeiro
- Taquitos de merluza rebozados en harina de arroz
- €26.5
- Merluza de pincho a la romana con patata hilada y mahonesa de lima
- €27.5
- Merluza a la gallega con sus cachelos y pimentón de la vera
- €27.5
- Merluza al ajo-guindilla
- €27.5
- Cogote, lomoo cola
Carnes de la tierra
- Chuleta de vacuno mayor a la parrilla, 700/ 800 g. ideal para compartir
- €68
- Lomo bajo de vaca madurada a la escama de sal
- €27
- Solomillo tradicional con jugo de setas
- €27.5
- Salteado de carne roja con ajos tiernos
- €26
- Steak tartar de solomillo elaborado al momento (½ ración)
- €17
Postres elaborados en nuestro obrador
- Tiramisú con gelatina de amaretto y soletilla de café
- €8
- Hojaldre fino de manzana verde
- €8.5
- Laminas finas de hojaldre con manzana acompañado de crema helada de vainilla.
- Soufflé de queso cremoso y coulís de frutos del bosque
- €8.5
- Bizcocho de queso fluido, que contrasta con la acidez de los frutos rojos.
- Torrija brioche
- €8.5
- Torrija de pan brioche, empapada en crema de leche aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar. ¡irresistible!
- Coulant de chocolate negro y chantilly
- €8.5
- Delicioso postre del más puro chocolate fluido en su interior, que crece y crece en el horno.
- Tarta alaska
- €9
- Una base de crema helada y frutas con clara de huevo a punto de nieve.
- Filloas caseras
- €8.5
- “Blondas” rellenas de crema pastelera fritas con un toque de canela.
- Crepe suzettes al grand marnier (mínimo 2 personas) - ración
- €12.5
- Elaboradas y flambeadas a la vista, con un suave aroma de naranjas.
- Queso postre
- €12
- Selección de quesos afinados con frutos secos, confitura de higos y membrillo natural.
Refrescantes y ligeros
- Carpaccio de piña y mango con sorbete de frutas frescas
- €8
- Deliciosa combinación de sabores tropicales y la suavidad de las frutas de temporada.
- Helados de crema de leche
- €7.5
- Elaborados con fresca crema de leche por nuestro repostero. (vainilla bourbon, chocolate negro, violeta, leche merengada, turrón y yogurt búlgaro).
- Sorbetes naturales
- €8
- Sorbetes naturales preparados con frutas de temporada.
- Sorbetes batidos al vodka (frambuesa, mandarina y limón)
- €11
- Sorbetes con un toque ácido suavizado con vodka.
Vinos dulces para el postre (copa)
- P.X. sánchez romate
- €6
- Casta diva moscatel
- €7.5
- 1413 tokaji disznoko edes szamorodni
- €8
Cafés
- Especial de la casa
- €2.5
- Circulo de oro es un café natural supremo criba 18. un café suave de la especie arábica con aromas florales y afrutado. Acidez natural y persistencia aromática.
- Descafeinado en grano
- €2.5
- 100% colombia, supremo. Café suave y afrutado. Mínimo contenido en cafeína, por debajo de 0,05%.
- Café bombón
- €3.9
- Con deliciosa leche condensada
- Café capuchino
- €3.9
- Al estilo tradicional: batir la leche con el vaporizador y espolvorear con café molido.
- Café vienés
- €4.5
- Se le añade un chorrito de coñac y un poco de azúcar, y se sirve con nata montada y canela.
- Café escocés
- €6
- Whisky, helado de vainilla y café
- Café irlandés
- €6
- Whisky y azúcar flambeado, añadimos el café y rellenamos con nata
Infusiones y tés naturales
- Manzanilla, poleo, y tila biológicas
- €3.9
- Infusión de frutos rojos
- €3.9
- Infusión de frutas sin cafeína. Taza roja intensa. Sabor a frutas rojas, grosellas, arándanos y frambuesa. Intenso sabor y aroma denso.
- Infusión de rooibos
- €3.9
- De origen sudafricano, no tiene cafeína. Las propiedades del rooibos son realmente muy buenas y variadas, evita la retención de líquidos, mejora la digestión y es bueno para la piel. Se deja reposar 5 minutos.
- Darjeeling, badamtam FOP
- €3.9
- Un té negro del himalaya de la india, también conocido como el champagne de los tés. tiene un sabor amoscatelado y un delicado color miel. Con o sin leche, 2-3 min.
- Pu ehr (té rojo)
- €3.9
- Es un té muy apreciado por su tradicional uso en la medicina natural china, especialmente por sus propiedades digestivas, depurativas y adelgazantes, sin leche, 3 min.
- Te negro a la canela
- €3.9
- Té negro con canela en rama. Con o sin leche, 4 min.
- Té verde con vainilla
- €3.9
- Té verde aromatizado con vainilla, sólo, 2 min.
- Jasmine monkey king
- €3.9
- Té semifermentado con flores de jasmine. La alta proporción de jasmine da un intenso aroma. Sólo, 3 min.
- Té english breakfast
- €3.9
- Mezcla de tés negros BOP de origen ceilán y assam. Es un té fuerte, especialmente pensado para comenzar el día. se toma con leche o limón.
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