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Menu 2024 - La Pulpería de Mila
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La Pulpería de Mila
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Type of cuisine
From Galicia
Popular dishes
Zamburiñas horneadas al albariño (6 uds.)
€20.5
A la gallega consus cachelos (1/2 ración)
€16
Mariscos de lonja - ración
- Zamburiñas horneadas al albariño (6 uds.)
- €20.5
- Almejas de la ría de arosa en sartén o a lamarinera (1/2 ración)
- €18.5
- Gambas de costa en sartén al ajo-guindilla
- €21
- Parrillada de carabineros
- €40
Sopas y guisos
- Sopa mariñeira de marisco y pescado de roca
- €18.5
- Callos con garbanzos
- €21
- Alcachofas con pulpo y su ajada de pimentón de la vera
- €21.5
Chacinas y quesos gallegos (1/2 ración)
- Jamón ibérico de montanera
- €17.5
- Quesos galegos con membrillo natural, confitura de higos y frutos secos
- €13
La empanada y las tortillas (siempre con huevos camperos)
- Empanada de la aldea (diferente cada día) consúltenos
- €12.5
- Tortilla de betanzos (patata y cebolla pochada)
- €15.5
- Tortilla de merluza de pinchoy puerros confitados
- €17
Los pulpos de mila
- A la gallega consus cachelos (1/2 ración)
- €16
- Pulpo braseadocon alioli suave (ración)
- €23.5
Fritos do mar - ración
- Boqueronesdel cantábrico fritos al momento
- €14.5
- Croquetas cremosas (de centollo, de carabinero y de xamón) 6 uds.
- €13.8
- Luras de potera fritas con asadillo de pimientos (calamares) - 1/2 ración
- €12.5
- Lubina frita en adobo de limón
- €20.5
Arroz al caldeiro - (precio por persona)
- Marinero limpio, para no mancharse
- €23
- Con pulpo y verduras de la huerta
- €25
- De carabineros, rape y choco
- €28
El verde pasto - ración
- Ensalada de la horta
- €11.5
- Tres lechugas, tomate fresco y cebolla roja
- Pimientos de padrón-herbón
- €12
- Ensaladilla rusa de bonito del norte (1/2 ración)
- €9.5
- Ensalada de bonito de campaña, cebolleta dulce y tomate de temporada
- €17
- Alcachofas frescas a la parrilla con cristal de sal. (en temporada)
- €18.5
De la costa da morte
- Chipirones de costa encebollados
- €21.5
- Rape de tripa negra asado al ajo dorado
- €25.5
- Mínimo dos personas - precio por persona
- Lubina de estero a la sal.
- €25.5
- Mínimo 2 personas - precio por persona
- Rodaballo salvaje con bilbaína ligera
- €32
- Mínimo dos personas - precio por persona
Especialistas en merluza de celeiro
- Taquitos de merluza rebozados en harina de arroz
- €24.5
- Merluza de pincho a la romana con patata hilada y mahonesa de lima
- €26.5
- Merluza a la gallega con sus cachelos y pimentón de la vera
- €26.5
- Merluza al ajo-guindilla (cogote, lomoo cola)
- €26.5
Carnes de la tierra
- Solomillo tradicional con jugo de setas
- €26.5
- Chuleta de vaca gallega en parrilla
- €26.5
- Salteado de carne roja con pimientos de piquillo
- €24
- Steak tartar de solomillo elaborado al momento (1/2 ración)
- €25.5
- Hogaza de pan gallego y aperitivo
- €2.5
Postres tradicionales
- Souffle de chocolate caliente
- €8.5
- (Preparacion 15 minutos) delicioso postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno.
- Hojaldre de manzana verde
- €8.5
- Manzana compotada y laminada con una base de hojaldre fino al horno y crema helada de vainilla.
- Filloas caseras
- €8.5
- “Blondas” rellenas de crema pastelera, fritas con canela y azúcar.
- Cuajada de caseriocon mielde romero
- €7.5
- Elaboradas con auténtico cuajo del valle y miel de romero.
- Quesada gallega
- €8
- Con el mejor queso fresco de la tierra. Para tomar y no parar.
- Arroz con leche y azúcar tostada
- €7.5
- Preparado muy lentamente para hacerlo más cremoso, cubierto con una crujiente capa de caramelo tostado.
- Tocino de cielo al caramelo
- €7.5
- La untuosidad de las yemas, el azúcar y el caramelo, ¡un postre celestial!
- Queso postre. Ideal para compartir
- €12
- Selección de nuestros mejores quesos servidos con frutos secos y confitura casera.
Refrescantes y ligeros
- Helados de crema de leche
- €7.5
- Elaborados por nuestro repostero con la más fresca crema de leche. Diferentes cada día. ¡consúltenos!
- Sorbetes naturales de frutas frescas
- €8
- Preparados de forma artesanal con frutas de temporada.
- Sorbete de manzana verde con aguardiente
- €11
- Granizado de manzana verde y aguardiente de ribeiro.
Vinos y destilados para los postres (copa)
- Orujos blanco y hierbas pazo valdomiño
- €6
- Moscatel “gran feudo” de chivite
- €6
- Licor de café lua
- €8
- P.X. sánchez romate
- €6
- 1413 tokaji disznoko edes szamorodni
- €8
Cafés
- Especial de la casa
- €2.5
- El auténtico café de pota elaborado a la manera de rianxo con unas gotas de canas das herbas.
Y para los que prefieren de máquina
- Café - ristretto – intenso y persistente
- €2.5
- Café - espresso leggero – ligero y refrescante
- €2.5
- Café - largo forte – elegante y tostado
- €2.5
- Café - expresso descaffeinato –denso y fuerte
- €2.5
- Descafeinado
- €2.5
- 100% colombia, supremo. Café suave y afrutado,mínimo contenido en cafeína, por debajo de 0,05%.
- Café bombón
- €4.15
- Con deliciosa leche condensada.
- Café capuchino
- €3.85
- Al estilo tradicional: batiendo la leche con el vaporizador y espolvorear con café molido.
- Café irlandés
- €6.25
- Whisky y azúcar flambeado, añadimos el café y rellenamos con nata.
Infusiones y tés naturales
- Manzanilla, poleo, y tila biológicas
- €3.6
- Infusión rooibos
- €3.8
- De origen sudafricano, es una infusión sin cafeína. Las propiedas del rooibos son en realidad muy buenas y variadas, disminuye la retención de líquidos, mejora la digestión y es beneficiosa para la piel.
- Pu ehr (té rojo)
- €3.8
- Es un té muy apreciado por su tradicional uso en la medicina natural china, en especial por sus propiedades digestivas, depurativas y adelgazantes, sin leche, 3 m.
- Canela
- €3.8
- Té negro con canela en rama. Con o sin leche, 4 min.
- Té verde con vainilla
- €3.8
- Té verde aromatizado con vainilla, sólo, 2 min.
- Té english breakfast
- €3.8
- Mezcla de tés negros bop de origen ceilán y assam. Es un té fuerte, especialmente pensado para comenzar el día. se toma con leche o limón.
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