Menu 2025 - La Puraza
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (15)
All food photos (428)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Degustazione di antipasti freddi
- €20
- Tagliatella di seppia con verdure croccanti
- €16
- Salmone con zenzero in salamoia
- €15
- Tortino di polpo con patate
- €16
- Scampi affumicati agli agrumi con misticanza (a pezzo)
- €9
- Mazzancolle affumicate agli agrumi con misticanza (a pezzo)
- €4
- Polpettine di pesce con salsa di pomodoro e basilico
- €12
- Gradella della puraza
- €20
- Gamberoni al sale grosso di cervia
- €24
- Cannelli gratinati al vino bianco
- €14
- Sardoni scottadito con piada sfoglia
- €14
- Cozze alla marinara
- €10
- Vongole alla marinara
- €12
Primi di pesce
- Tagliolino fatto in casa
- €14
- Con alici, datterini, finocchietto selvatico e mollica tostata
- Passatelli asciutti con calamari e vongole con salsa di finocchio
- €16
- Gnocchi di patate alla puraza (vongole)
- €14
- Tagliolino fatto in casa allo scoglio
- €16
- Pacchero all’astice (cad.)
- €25
- (minimo 2 persone)
- Risotto alla pescatora in bianco
- €16
- Spaghettone artigianale di carla latini osimo ai ricci
- €25
- Tortello ripieno
- €18
- Con burrata e gambero rosso al ragù di pesce bianco
- Tutti i giorni dal nostro banco pesce il nostro chef crea primi fuori menù
- SQ-SM
Secondi di pesce
- Pescato del giorno al forno (al kg.)
- €90
- Con verdure di stagione
- Pescato del giorno alla griglia (al kg.)
- €80
- Con verdure di stagione
- Zuppa di pesce al coccio in crosta di pane (cad.)
- €35
- (minimo 2 persone)
- Grigliata mista di pesce
- €26
- Grigliata mista di crostacei
- €30
- Frittura di paranza
- €18
- Fritto di calamari e gamberi
- €20
- Spiedini misti di calamari e gamberi
- €20
- Catalana di crostacei
- €30
- Gratinati misti
- €20
- (cappesante, canestrelli, cozze)
- Calamari cotti al testo
- €22
- Con spinacini e pendolini confit
- Polpo alla luciana
- €25
- Con olive taggiasche e fior di cappero servito con crema di patate
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Verdure di stagione
- €7
- Pinzimonio
- €6
- Patate al forno o fritte
- €5
Per chi non ama il pesce
- Tagliere misto di salumi e formaggi nostrani con piada sfoglia
- €16
- Tagliatella al ragù alla vecchia maniera
- €12
- Pasta secca al pomodoro e basilico
- €10
- Pasta fresca al pomodoro e basilico
- €11
- Pasta secca in bianco
- €6
- Pasta fresca in bianco
- €7
- Costata piemontese con patate arrosto
- €30
- Tartara di carne
- €18
- Filetto alla griglia con patate arrosto
- €25
- Filetto ai porcini o al pepe verde con verdure saltate
- €28
- Cotoletta di tacchino con patate fritte
- €13
- Hamburger di manzo
- €13
- Con patatine fritte, insalata, formaggio e pomodoro
Dal nostro acquario (al Kg.)
- Astici - canada (rosso)
- €90
- Astici - mediterraneo (blu)
- €120
- Aragosta reale o rosa
- €150
- King krab
- €220
A la carte menu
- Pane fatto in casa e coperto
- €3
- Piada sfoglia vuota
- €2
Nell’attesa
- Calice di champagne comte de montaigne brut
- €10
- Piada sfoglia farcita
- €8
- Con stracchino, misticanza e sardoni scottadito
- Anchoas del cantàbrico
- €18
- Con pane tostato, burrata e salsa di avocado
- Sardoncini marinati
- €10
- Con piada sfoglia e cipolla rossa di tropea
Cruditè
- Ostrica special «kys» - N. 3
- €5
- Allevamento de quiberon - nome latino crassostrea gigas provenienza baie de quiberon - bretagne - francia - oceano atlantico
- Ostrica fin de britagne «special de l’oleron» - N. 3
- €4
- Nome latino crassostrea gigas provenienza baie de quiberon - bretagne - francia - oceano atlantico
- Ostrica piatta «belon» - N. 00
- €8
- Allevamento anse de la riot - nome latino crassostrea edulis provenienza riviere du belon - bretagne - francia - oceano atlantico
- Ostrica fines de claires «helie» - N. 3
- €5
- Nome latino crassostrea gigas provenienza marennes d’oleron - francia - oceano atlantico
- Ostrica jardins «ostreicoles de tatihou» - N. 1
- €5
- Nome latino crassostrea gigas provenienza saint vaast la hougue - normandia - oceano atlantico
- Ostrica «fine verte» label rouge (fonteneau / moreau) - N. 2
- €6
- Nome latino crassostrea gigas provenienza marennes d’oleron / nuova aquitania - charente maritime - oceano atlantico
- Ostrica «tia maraa» gillardeau - N. 1
- €7
- Nome latino crassostrea gigas provenienza green castle - irlanda del nord - oceano atlantico
- Mandorla di mare (a pezzo)
- €2
- Tartufo di mare (a pezzo)
- €4
- Scampi (a pezzo)
- €9
- Nostrani dell’adriatico
- Mazzancolle (a pezzo)
- €4
- Nostrane dell’adriatico
- Gambero rosso (a pezzo)
- €4
- Mazzara del vallo
- Gambero viola (a pezzo)
- €4
- Puglia
- Carpaccio dell’adriatico
- €21
- Tartara mista - (secondo disponibilità)
- €25
- No allevamento
- Tartara gambero rosa
- €16
- Ricci (S.Q.)
- Secondo grandezza e provenienza
- Pescato del giorno sfilettato (al kg.)
- €80
Le bevande
- Acqua 0,75 lt.
- €3
- Acqua ferrarelle 1 lt.
- €4
- Coca cola - bottiglia vetro 33 cl.
- €3
- Coca cola zero - bottiglia vetro 33 cl.
- €3
- Fanta - bottiglia vetro 33 cl.
- €3
- Sprite - bottiglia vetro 33 cl.
- €3
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
- Caffè decaffeinato
- €1.5
- Orzo
- €1.5
- Ginseng piccolo
- €1.5
- Ginseng grande
- €2
- Caffè shakerato
- €3
- Amari
- €3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.