Menu 2026 - La Putea dove il panino è arte
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 30, 2026
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (1)
All food photos (3)
Friselleria salentina
- Martano
- €9
- Capocollo montepulciano, pecorino artigiano e carciofi sott'olio
- Caprarica
- €11
- Prosciutto crudo amatriciano caciocavallo podolico e filetti di melanzana
- Gallipoli
- €9
- Finocchiona IGP cuore di burrata e friarielli
- Melpignano
- €9
- Speck, stracciatella e funghetti sott'olio
- Lecce
- €10
- Mortadella favola, provolone valpadana, limone, pomodori gialli e rossi
- San foca
- €14
- Crudo iberico, bastarda del grappa e lampacioni
- Scorrano
- €9
- Prosciutto cotto alta qualità, caprino toscano carciofo alla romana
- Santa cesaria terme
- €13
- Carpaccio di salmone norvegese, blu di capra e puntarelle di cicoria
- Taglieri - sant'andrea
- €18
- Tutti i condimenti delle friselle possono essere aggiunti nei nostri panini freschi. Le friselle vengono bagnate con acqua di pomodorini freschi.
- Taglieri - torre dell'orso
- €24
- Tutti i condimenti delle friselle possono essere aggiunti nei nostri panini freschi. Le friselle vengono bagnate con acqua di pomodorini freschi.
- Taglieri - otranto
- €36
- Tutti i condimenti delle friselle possono essere aggiunti nei nostri panini freschi. Le friselle vengono bagnate con acqua di pomodorini freschi.
Bevande
- Acqua piccola
- €1
- Coca cola
- €2.5
- Acqua grande
- €2
- Fanta
- €2.5
Carta dei vini
- Villa sandi
- €12
- BB blanc de blancs brut exclusive edition
- Adami dei casel prosecco valdobbiadene superiore extra dry
- €23.5
- Aiello
- €24
- Chakra blu 2024 rifermentato in bottiglia
- Colli della murgia
- €34
- Amore protetto metodo classico spumante
- Colli della murgia
- €16.5
- Doline greco IGP puglia 2024
- Colli della murgia
- €22
- Erbaceo puglia IGP 2024
- Marulli tinente verdeca 2024
- €12.5
- Marulli - corte saggese salento IGP chardonnay 2024
- €16
- Apollonio - il 150 fiano IGP salento 2024
- €17
- Marulli - tinente negroamaro rosato 2024
- €12
- Marulli - tenuta paraida rosato dop copertino 2024
- €17.5
- Villani miglietta - pink rosato IGP salento 2024
- €16.5
- Apollonio - il 150 susumaniello rosato IGP salento 2025
- €16
- Aiello - chakra rosato 2024 primitivo
- €22
- Marulli - tinente negroamaro rosso 2024
- €14
- Marulli - tinente primitivo rosso 2024
- €14
- Marulli - caporotondo negroamaro 2023
- €17.5
- Apollonio - il 150 susumaniello rosso IGP salento 2024
- €17.5
- Zorzettig - ribolla gialla IGT venezia giulia 2024
- €21
- Bozen - alto adige DOC pinot grigio 2024
- €22
- Castel sallegg - alto adige DOC sauvignon blanc 2024
- €27
- Bozen - alto adige DOC pinot nero 2024
- €25
- San felice - bolgheri DOC bell'aja 2023
- €34
- San felice - borgo chianti classico 2022
- €33
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.