Menu 2025 - La Putiga
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Type of cuisine
Italian
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Antipasti
- Baccalà pastellato su salsa di pomodoro alla puttanesca
- €13
- Tartare di tonno rosso pinna gialla con colatura di alici
- €13
- Parmigiana di melanzane
- €10
- Insalata di mare
- €12
- Mozzarella di bufala impanata al corn flakes con battuto di pomodoro e olive
- €12
- Carpaccio di petto d’oca affumicato con cavolo cappuccio marinato, pera caramellata e glassa di balsamico
- €13
Primi piatti
- Tagliolini fatti in casa con bisque di scampo, raguttati col suo pezzo e spuma di burrata
- €18
- Calamarata con burro, limone e alici
- €14
- Tortello ripieno di ricotta e mandorle su crema di pomodoro infornato e pesto di basilico
- €16
- Orecchiette al pesto rosso di pomodori secchi, ricotta e mandorle con stracciatella di burrata
- €13
Secondi piatti
- Gran fritto misto con pesce latterino, calamari e gamberi
- €16
- Tagliata di tonno rosso pinna gialla con cipolla rossa caramellata
- €18
- Tentacolo di polpo rosticciato su purea di fave e cipolla rossa caramellata
- €16
- Grigliata mista di pesce
- €35
- (consigliata per due persone)
- Bombette pugliesi
- €16
- Entrecôte di Black Angus al sale e rosmarino
- €18
Contorni
- Patate speziate al forno
- €4
- Verdure del giorno
- €4
Dessert
- Dessert
- €6
Bevande
- Acqua 0.75
- €2
- Coca cola
- €4
- Fanta
- €4
- Becks in bottiglia 33cl
- €4
- Ceres in bottiglia 33cl
- €5
- Ichnusa in bottiglia 50 cl
- €5
- Paulaner weisse 50 cl
- €5
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