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Menu 2025 - La Quercia Ristorante di Castelletti
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Last update
July 8, 2025
Chef
Valentina Baroni
Type of cuisine
Toscano
All food photos (128)
Per Iniziare
- Cannolo, Vellutato, Nocciole e Tartufo
- €10
- Prosciutto, Coccoli e Vellutato
- €10
- Polpettine di Lesso, fonduta di Parmigiano e Cipolle caramellate con polvere di prezzemolo
- €12
- Tartare di Chianina
- €14
- Gran Tagliere Salumi, Formaggi e Coccoli
- €24
- (consigliato pe 2 persone)
- Piccola Selezione Toscana
- €10
- 3 assortimenti di salumi I.G.P e D.O.P
- Selezione di Formaggi
- €14
- Da 3 o 5 tipologie di formaggi vaccini e caprini 6
- Carpaccio di Ricciola, Chutney d'Ananas e Mayo alla Salsa verde
- €14
- Coccoli
- €5
Primi
- Pacchero "Pastificio Maidea", pesto di Limoni e tartare di Gambero rosso
- €20
- Tagliolino, Latte, Aglione e Cardoncelli
- €16
- pappardelle al Caffè al ragù di Cinghiale in bianco
- €15
- Tortello Papero e Arancio
- €16
- Cappelletto di Fagiano, crema di Parmigiano e crumble di Olive
- €16
Secondi
- Medaglione di Ceci e Patate, Pelati arrosto, Limone e Misticanza di stagione
- €18
- Fritto alla Toscana
- €18
- Pollo, Coniglio e Verdure
- Pecora allo spiedo, Patata al cartoccio e fonduta di Alfiere De' Magi
- €21
- Braciola-Burger
- €23
- Cotoletta di Chianina fritta, mayo ai Pomodori secchi,,Pomodoro verde fritto e Gorgonzola piccante con Patate dolci fritte
- Tonnetto alla griglia, crema di cannellini, Cipolle in agro e Finocchietto
- €26
Dalla griglia
- Bistecca alla Fiorentina
- €55
- Tomahawk di Suino
- €21
- (peso 300 gr. circa)
- Tagliata di Controfiletto
- €21
- (peso 200 gr. circa)
Contorni
- Spinaci Saltati
- €6
- Patate al Forno
- €6
- Patate Fritte
- €6
- Patate dolci fritte
- €6
- Verdure Fritte
- €6
- Insalata Mista o Verde
- €6
Dolci
- La nostra Zuppa Inglese
- €8
- Cheesecake Pop Corn e Caramello Salato
- €8
- Bisquit, Cocco, Cioccolato bianco e Albicocche
- €8
- Cioccolato fondente, Nocciole e Caffè
- €8
- Tarte Tatin alle Pesche con Sorbetto alla Pesca "Gelateria Ballerini"
- €8
- Cantucci e Vin Santo di Carmignano
- €10
Bevande
- Acqua
- €2
- Caffè
- €2
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