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La Racchetta
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Type of cuisine
Pizzeria
Antipasti
- Zia ferrarese con piada fresca
- €10
- Tortino di zucca a bassa temperatura, crema di parmigiano e aceto balsamico
- €10
- Misto formaggi con mostarda e miele
- €15
- Tartare di tonno obeso marinato al lime con mela, zenzero e crema di bergamotto
- €14
- Zuppetta di polipetti in rosso con crostone di pane
- €14
- Misto di bruschette gourmet
- €14
Primi
- Cappellacci di zucca con burro e salvia
- €11
- Cappellacci di zucca con ragù di goletta
- €12
- Cappelletti in brodo e panna
- €12
- Carbonara
- €10
- Caramelle di taleggio e spinaci con crema di noci e tuorlo marinato
- €14
- Spaghetti alla chitarra con ragù di cervo, funghi, olive e polvere di prosciutto crudo
- €15
- Ravioli di baccalà e patate con pesto e pomodori secchi
- €15
Secondi
- Polpo croccante alla piastra su valeriana e zucca con crema di lime
- €21
- Stracciata di manzo a bassa temperatura con crema di peperoni
- €23
- Costine di maiale a bassa temperatura con barbeque, teriyaki e patate
- €21
- Tonno scottato in crosta di panko con cipolla stufata e ristretto di vin brulé
- €21
- Sfogliatina di verdure di stagione con crema di gorgonzola
- €16
Contorni
- Contorni del giorno
- €5
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Tenerina al fondente
- €6
- Dolci freschi della casa
- €6
I grandi classici
- Schiacciata
- €3.5
- Marinara
- €4.5
- Margherita
- €5.5
- Bufala
- €8
- Napoli
- €6.5
- Diavola
- €7
- Wurstel
- €6.5
- Romana
- €7.5
- Crudo
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma
- Capricciosa
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi
- 4 Stagioni
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salciccia, funghi trifolato, carciofi
Pizze bianche
- 4 Formaggi
- €7.5
- Mozzarella, gorgonzola, grana, brie
- Carbonara
- €10
- Sfiziosa
- €8.5
- Mozzarella, friarielli, patate, salsiccia
- Caprese
- €9
- Bufala, pomodorini, basilico, olive
- Baita
- €8.5
- Mozzarella, scamorza, speck
Calzoni
- Classico
- €7
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Farcito
- €8
- Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, carciofi
- Machiavelli
- €9
- Mozzarella, scamorza, grana, prosciutto crudo di parma
- La racchetta
- €10
- Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, speck, rucola, scaglie di grana
Pizze speciali
- Parmigiana
- €7
- Beppe
- €7.5
- Cucuncetta
- €8.5
- Pomodoro, morzarella, fiori di cappero, olive, pomodorini, origano
- Tonno e cipolla
- €7.5
- Pomodoro, morzarella, tonno, cipolla
- Rustica
- €8
- Pomodoro, mozzarello, salsiccia, peperoni cipolla
- Golosa
- €8
- Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, salsiccia
- Padana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, pancetta, patate al forno
- Pugliese
- €8
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla, olive
- Olivia
- €8
- Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, salame piccante, olive
- Contadina
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, peperoni, cipolla, olive
- Mascarpone
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, mascarpone, speck
- Tricolore
- €8
- Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta, salame piccante
- Boscaiola
- €9
- Pomodoro, bufala, funghi misti
- Saporita
- €9
- Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, fungi porcini, pancetta, salsiccia
- Brigante
- €9.5
- Pomodoro, bufala, salame picante, peperoni
- Dall'orto
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione
- Laerte
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, pomodorini, tonno, rucola, scaglie di grana
- Valtellina
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi misti, bresaola, pomodorini
- Tirolese
- €9
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck
Full menu
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