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Menu 2024 - La Recoleta
119, avenue de Villiers, 75017, Paris
ArgentinianAverage price €51
9.1
(1,567 reviews)
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Last update
October 7, 2024
Type of cuisine
Argentinian
Menu photos (6)
+4
All food photos (25)
+21
Preset menus
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La formule déjeuner
€21 per guestEmpanadas
- Empanadas de carne
- €8
- Duo de chaussons farcis à la viande de bœuf argentin duo de chaussons farcis à la viande de bœuf argentin
- Empanadas de jamon y queso
- €8
- Duo de chaussons farcis au jambon blanc aux herbes & comté
- Empanadas de fugazzeta
- €8
- Duo de chaussons farcis à la mozzarella, oignons & origan
Entradas
- Quesadilla de carne y queso
- €11
- Tortilla de blé, boeuf éffiloché & mozzarella
- Ceviche
- €14
- Ceviche de mahi-mahi, marinade huile d’olive & citron, gingembre, coriandre & oignons rouges
- Provoleta
- €12
- Fromage provolone doux grillé à la plancha, huile d’olive, origan & cebettes
- Matrimonio
- €10
- Duo de chorizo & boudin noir, sauce chimichurri
- Mollejas crocantes
- €13
- Escalope de ris de veau grillée à la plancha
Tapas
- Tortilla de patatas
- €8
- Tortilla aux oeufs, pommes de terre & oignons, crème de poivrons
- Provoleta
- €12
- Fromage provolone doux grillé à la plancha, huile d’olive, origan & cebettes
- Gazpacho de alvejas y feta
- €12
- Gaspacho de petits pois & fêta
- Queso con trufa100g environ
- €12
- Chorizo iberico de bellota «pata negra»
- €12
- 75g de chorizo ibérique
- Jamon iberico de campo «pata negra»
- €19
- 75g de jambon ibérique
- Cecina de buey de julio casalba
- €19
- Jambon de boeuf affiné 24 mois, huile d’olive, jus de citron & poivre
Garnitures au choix
- Papas
- Pommes charlottes frites
- Humita
- Purée de maïs
- Batata
- Purée de patate douce
- Vegetales
- Poêlée de légumes de saison
- Ensalada
- Salade de sucrine
Pescado & veggie
- Filete de pescado blanco con manteca de chimichurri
- €25
- Bar farci beurre de chimichurri, en pavé, grillé comme un churrasco, garniture au choix
- Pasta vegetariana
- €22
- Conchiglioni farcis au épinards frais & ricotta salata, crème forestière & champignons de saison grillés
Carnes (1 garniture au choix )
- Chivito
- €19
- Pain burger, fines tranches de bœuf argentin, mayonnaise au raifort, oignons confits, gouda à la truffe, jambon serrano, piment vert, sucrine, œuf au plat & frites
- Milanesa de cuadril napolitana
- €25
- Milanaise de coeur de rumsteck argentin pané à la chapelure japonaise panko, sauce tomate, jambon blanc «rostello» aux herbes & mozarella, origan
- Tataki de cuadril
- €24
- Mi-cuit de boeuf argentin servi froid, marinade «tigre qui pleure», noisettes, oignons crispy, sésame au wasabi & aromates fraîches
- Matambre de cerdo
- €29
- Secreto de cochon ibérique «pata negra» de julio casalba
- Bife de chorizo
- €29
- Le fameux faux filet argentin «corte mar del plata» (env. 250g)
- Ojo de bife
- €39
- La classique noix d’entrecôte argentine (env.300g)
- Bife de lomo
- €39
- Filet de boeuf argentin (env.250g), extra tendre et fondante
Pour 2 personnes (2 garnitures au choix)
- La parillada « recoleta»
- €69
- Faux filet 250g, chorizo & boudin noir, ris de veau grillés, milanaise «pop corn»
- Baby beef
- €78
- Noix d’entrecôte argentine 600g
- Lomo para todos !
- €78
- Filet de boeuf argentin 500g, 2 garnitures au choix
- Matambre de cerdo entero
- €65
- Secreto de cochon ibérique «pata negra» de julio casalba servi entie
Dulces
- flan con dulce de leche
- €9
- Flan au dulce de leche, amandes torréfiées et dulce de leche au naturel
- Budin de pan
- €12
- Brioche façon «pain perdu» & crème dulce de leche
- Cheesecake al limon
- €11
- Cheesecake au citron & speculos
- Orta de chocolate y dulce de leche (typique argentin)
- €12
- Génoise chocolat & crème dulce de leche, sauce chocolat & noisettes caramélisées
- La profiterole «recoleta»
- €13
- Chou XXL fait maison, glace dulce de leche faite maison, sauce chocolat chaud & amandes éffilées
- Cafe y dulce
- €10
- Café gourmand & «alfajores» maison
Vins au verre - les bulles (12cl)
- Bousquet sparkling organic charmat brut, valle de uco, argentine
- €8
- 75% chardonnay - 25% pinot noir
Vins au verre - vins roses (12cl)
- Festivo rosado (argentine)
- €7
Vins au verre - vins blancs (12cl )
- Amalaya torrontes riesling
- €6
- Perlita chardonnay
- €8
- Passion de los andes sauvignon blanc
- €8
- Zuccardi torrontes reserve - minéral & aromatique
- €9
- La reserve du patron (voir ardoise)
«Les 4 fantastiques»
- Blancs - m.riccitelli «old wines from patagonia» semillon 2021
- €14
- Blancs - caelum gran reserva fiano 2019
- €12
- Rouges - hinojosa «H» gran reserva malbec 2019
- €13
- Rouges - atamisque assemblage vieilles vignes 2017
- €15
Vins rouges (reserva de la casa)
- Bousquet malbec bio
- €6
- Amalaya malbec de salta
- €8
- Malma pinot noir de patagonie (léger)
- €8
- Zuccardi «serie a» malbec
- €9
- Villard syrah (chili)
- €10
- Pisano tsv (uruguay)
- €10
- La reserve du patron (voir ardoise)
Les grands crus au verre servis au coravin 12cl
- Zuccardi «aluvional» paraje altamira malbec 2017
- €25
- Cheval des andes assemblage 2019
- €30
- Clos apalta carménère assemblé 2019
- €35
Champagnes & espumantes
- Bousquet sparkling organic charmat brut
- €39
- 75% Chardonnay - 25% pinot noir
- Luigi bosca «boheme» brut nature
- €55
- Otronia brut nature 100% chardonnay
- €65
Vins roses
- Festivo rosado 2022
- €32
Vins blancs
- Amalaya torrontes - riesling 2022
- €32
- El porvenir «absoluto» torrontes de salta 2023
- €38
- Zuccardi «serie a» torrontes 2023
- €49
- M.riccitelli «old vines from patagonia» 100% torrontes 2020
- €72
- Diamandes «perlita» chardonnay 2021
- €36
- Zuccardi serie Q chardonnay 2021
- €54
- El enemigo chardonnay de a.virgil 2022
- €62
- Zuccardi fossil chardonnay san pablo 2020
- €98
- Passion de los andes sauvignon blanc 2020
- €32
- Susana balbo signature blend - sauvignon/semillon/torrontes 2022
- €59
- Caelum reserve fiano 2019
- €62
- M.riccitelli «old vines from patagonia» 100% semillo, 2021
- €72
- M.riccitelli «old vines from patagonia» 100% chenin blanc 2020
- €72
Cocktails clasicos (4cl d’alcool)
- Mojito - caïpi - moscow mule - gin tonic
- €12
Recoleta spritz (4cl d’alcool)
- Aperol
- €12
- Aperol/ orange/ prosecco/ top soda
- Campari
- €12
- Campari/ orange/ prosecco/ top soda
- Legui
- €12
- Liqueur legui/ citron vert/ prosecco/ top tonic
- Hugo
- €12
- Liqueur fleur de sureau/ citron vert, menthe/ prosecco/ top soda
Cocktails recoleta (4cl d’alcool)
- Mate gin
- €12
- Gin argentin au mate/ citron/ jaune tonic
- Mendoza mule
- €12
- Legui/ citron vert/ ginger beer
- Pisco sour
- €12
- Pisco/ citron vert/ sucre/ blanc d’oeuf
- Recoleta belini
- €12
- Vodka/ liqueur de framboise/ top pétillant
Negroni por la vida (negroni style)
- Mezcal negroni
- €12
- Aperol/ orange/ prosecco/ top soda
- Negroni de la casa
- €12
- Campari/ orange/ prosecco/ top soda
- Negroni sbagliato blanco
- €12
- Liqueur legui/ citron vert/ prosecco/ top tonic
La Recoleta
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