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Menu 2024 - La reine du kashmir
80 Pass. Brady, 75010, Paris
IndianAverage price €25
9.7
(618 reviews)
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Type of cuisine
Indian
Menu photos (4)
+2
All food photos (32)
+28
Entrées
- Dall soupe
- €5
- Soupe de lentilles parfumée au coriandre
- Chicken soupe
- €6.5
- (soupe de poulet parfumée au gingembre, saupoudrée de corfandre et cannelle peu épice)
- Fish soupe
- €6.5
- Soupe de poisson parfumée au citron vert
- Vegetable soupe
- €6
- Soupe de légumes parfumée au coriandre frais
Spécialités de kashmir - beignets et grillandes
- Samosa legumes
- €5
- Beignets en triangle fourrées de légumes, peu épice
- Samosa viande
- €6
- Beignets en triangle fourrés de viande, peu épice
- Pakora
- €5
- Beignets de pommes de terre aux herbes indiennes
- Beignets d'aubergines
- €6.5
- Tranches d'aubergines avec farine de pois chiches épicés
- Beignets de crevettes
- €9.5
- Beignets de crevettes aux herbes indiennes
- Massala dos al
- €6.5
- Crêpe salée fourrée aux légumes
- Keema dosai
- €7
- Crêpe salée fourrée à la viande, peu épicé
- Oignons bhajia
- €4
- Rondelles d'oignons en beignets à la farine de pois chiche, épices
- Fish pakora
- €5
- Morceaux de poisson frits avec farine de pois chiche
- Raita
- €6
- Yaourt aux légumes et aux épices
- Salade du chef
- €6
- Salade verte avec crevettes et œufs durs
- Kashmir mixt beignets (pour 2 personnes)
- €11
- (Panaché de beignets de légumes)
- Chicken tandoori
- €6
- Cuisse de poulet grillee au four tandoor, peu épice
- Chicken tikka
- €7
- Poulet désossé mariné aux épices et grillé au four tandoor
- Fish tikka
- €6
- Morceaux de poisson marinés, épices, grillées au four tandoor
- Lamb tikka
- €8
- Mouton mariné aux épices et grillé au four tandoor
- Lamb bara kabab
- €9
- Jarret d'agneau grillé et herbes indiennes
- Batera tandoori
- €7
- Caille mariné aux épices ef grille au four tandoor
- Gambas tandoori
- €15
- Gambas décortiquées, émincées en sauce grillées
- Kashmir mixt grill ( pour 2 personnes)
- €24
- (Mélange de grillé avec crudités)
- Sheek kabab
- €6.5
- (Gigot d'agneau haché en brochette avec oignon, menthe, coriandre frais herbes et épices, grilles au four tandoor)
- Shami kabab
- €6.5
- Crêpe fourrée au gigot haché et aux lentilles, épices
Pains maison
- Tandoori nan
- €2.5
- Pâte à pain levée à la farine blanche nature
- Tandoori chapatis
- €2
- Pain nature, farine complète pâte non levée
- Tandoori cheese nan
- €3.5
- Pâte à pain levée fourrée au fromage
- Tandoori kashmiri nan
- €4
- Nan fourré aux pistaches et amandes
- Tandoori parata
- €3
- Pâte à pain de farine complète beurée non levée
- Tandoori allo parata
- €3.5
- Pain fourré aux légumes variés et coriandre
- Tandoori keema nan
- €5
- Pain de farine blanche fourré de viande haché de coriandre
- Tandoori garlic nan
- €4
- Pâte de pain levée à la farine blanche gamie
Plats principaux - poulet chicken
- Chicken madras
- €10
- Curry de poulet aux épices indien, spécialités du sud de l'inde
- Chicken punjabi masala
- €10
- Curry de poulet avec sauce peu épicé
- Chicken royal korma
- €10.5
- Poulet désossé avec sauce crème fraiche aux amandes spécialités du nord de l'inde
- Chicken kashmir spécial
- €11
- Poulet désossé à la sauce aux noix de cajou de coco, aux raisins et aux amandes (non épicé)
- Chicken palak
- €10.6
- Agréable mélange poulet et d'épinard peu épice relevé
Plats principaux - bœuf
- Kashmir kofta special
- €10
- Boulettes de boeuf haché aux diverses épices
- Keema matar
- €10
- Fameux mélange de viande haché et de petits pois
Plats principaux - agneau
- Agneau madras
- €11.5
- D'agneau aux épices indiennes (relevé) Spécialités du nord de l'inde
- Agneau punjabi masasla
- €11
- Curry d'agneau en sauce épices variés peu épicé
- Agneau palak
- €11
- Agréable mélange d'agneau et d'épinard peu épice relevé à la demande
- Agneau royal korma
- €11.5
- Curry d'agneau aux noix de cajou, amandes avec crème fraiche) Spécialités du nord de l'inde
- Agneau kashmir spécial
- €12
- Curry d'agneau à la sauce de noix de cajou, raisins, amandes, noix de cajou, crème fraiche) non épices
Plats principaux - poisson
- Poisson madras
- €10.5
- Curry de poisson, sauce relevée, spécialités du sud l'inde
- Poisson punjabi massala
- €10
- Curry de poisson en sauce, épices variées
- Poisson royal korma
- €11
- Curry de poisson aux noix de cajou et amande, spécialités nord d'inde
- Poisson kashmir spécial
- €12.5
- Curry de poisson à la sauce de noix de cajou, de coco, amandes, raisin
Plats principaux - crevettes
- Crevettes madras
- €12
- Curry de crevettes décortiquées avec sauce relevée) spé. du nord de l'inde
- Crevettes punjabi masala
- €12.5
- Curry de crevettes en sauce, aux épices variées
- Crevettes royal korma
- €12
- Curry de crevettes aux noix de cajou et amandes
- Crevettes kashmir spécial
- €13
- Curry de crevettes en sauce, noix de cajou, amandes, raisins secs et noix de coco, crème fraîches (peu épicé
Plats principaux - plats végétariens
- Mixte vegetables
- €8
- Curry de légumes mélange à la sauce aux de cajou, spécialités Du sud de l'inde
- Palak paneer
- €8
- Fameux mélange d'épinards et de fromage maison aux épices
- Aloo palak
- €8
- Curry de pommes de terre aux épinards
- Aubergine (barta)
- €9
- Purée d'aubergines spécialités du chef
- Tarka dall
- €8
- Lentilles cuisinées à l'indienne de façon traditionnelle
- Aloo gobi
- €7
- Pommes de terre et chou-fieur aux herbes indiennes
- Matar paneer
- €7
- Fameux mélange petits pois et de fromage maison aux épices
- Aloo curry
- €7
- Curry de pommes de terre à la sauce cumin
Riz basmati
- Riz safran (riz ausafran)
- €4
- Riz nature (riz nature)
- €3
- Riz mattar pulao
- €5
- Riz au safran avec petits pois et noix do cajou
Biryanis
- Biryani poulet
- €12
- Poulet désossé mijoté avec riz aux épices variées
- Biryani agneau
- €14
- Agneau désosse mijoté joté avec riz aux épices variées
- Biryani legumes
- €10
- Mélange de légumes mijoté avec riz aux épices
- Biryani crevettes
- €15
- Crevettes décortiquées avec riz aux épices varides
- Biryani poisson
- €14
- Poisson mijoté avec épices variées peu épices
Spécialités typiquement maison
- Balti ghost
- €25
- Spécialité du chel, poulet, agneau, bœuf, aux choix tomates, coriandre frais, épices selon votre goût
- Chicken tikka masala
- €12
- poulet désossé grille au four tandoor, préparé avec sauce (peu épicée
- Chicken vindaloo
- €11
- Curry de poulet avec pommes de terre, peu épice relavé à la demande
- Chicken jalfrezi
- €11.6
- Poulet grillé puis cuisine par le chef avec sauce raffiné
- Chicken dopiaza
- €11
- Curry de poulet aux oignons dorés, aux épices vanées
- Agneau rogan josh
- €12
- Curry d'agneau traditionnel, (peu épicé relevée
- Agneau vindaloo
- €12
- Agneau désosse grile au four tandour ar avoc sauce peu épice
- Gambas massala
- €16
- Gambas grillées au four tandoor, prépames avec sauce
- Biryani maison
- €16
- Melange de toutes ces viandes avec nz basmati, coriandre peu épices relevé à la demande
- Chicken jinjer
- €11
- Curry de poulet au gingembre, peu épices, relevé demande
- Agneau jinjer
- €11
- Curry d'agneau au gingembre, peu épices, reis vo demande
- Butter chicken
- €12
- Emincé de poulet en sauce épaisse au beurre
- Agneau tikka masala
- €13
- Agneau désossé grillé préparé au curry avec différentes épices
- Fish tikka masala
- €12.5
- Poisson grillé préparé au curry avec différentes épices
Mithaighar
- Kheer
- €5
- Spécialité du chef surprise
- Kulfi
- €6
- Glace pakistanaise et indienne parfumée à la cardamome
- Halwa
- €4
- Gâteau de semoule à la pistache ou noix de coco
- Gujrela
- €4
- Gâteau de carottes avec pistaches et amandes
- Gulab jamun
- €4
- Gâteau maison au miel
- Sorbets
- €5
- Deux parfums au choix) pistache, noix de coco, passion, citron
Aperitifs
- Cocktail maison (9cl)
- €5
- Kir (9cl)
- €5
- Pastis (3cl)
- €5
- Ricard (3cl)
- €5
- Martini (7cl)
- €5
- Whisky j&b (4cl)
- €5
- Porto (5cl)
- €5
- Vodka (4cl)
- €5
- Gin (4cl)
- €5
Digestifs
- Marie - brizard (4cl)
- €5
- Mirabelle (2cl)
- €5
- Calvados (2cl)
- €5
- Armagnac (2cl)
- €5
- Cognac (2cl)
- €5
Bieres
- Bière indienne (33cl)
- €5
- Heineken (25cl)
- €4
- Carlsberg (33cl)
- €5
- Kronembourg, 1664 (25cl).
- €3.5
Boissons chaudes
- Thé punjabiau lait
- €4
- Thé nature à la cardamome
- €3.5
- Th é à la menthe
- €3.5
- Th é à la canelle
- €3.5
- Café
- €2
- Café au lait
- €3
- Café noisette
- €2
Boissons sans alcool
- Lassi (boisson à base de yaourt nature ou salé, sucré)....
- €5
- Banane, mangue, rose, coco, amande ou menthe fraiche
- Coca cola (33cl)
- €4
- Coco colalight (33cl)
- €4.5
- Coca colazero (33cl)
- €4.5
- Jus d'orange (25cl)
- €4
- Orangina (25cl)
- €4
- Schweppes (25cl)
- €4
- Vittel (1/2 bouteille)
- €4
- Badoit (1/2 bouteille)
- €4
- Perrier (1/2 bouteille)
- €4
- St-pellegrino (1/2 bouteille)
- €4.3
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