Menu 2026 - La Ricotta

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Last update

May 30, 2025

Type of cuisine

Pizzeria

All food photos (40)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Ensaladas

La ricotta capresse
Tomate fresco, mozzarella fresca, albahaca, aceite de pesto, aceitunas negras y oregano.
Cesar
Lechugas frescas, tomate cherry, picatostes, pollo, lascas de parmesano y salsa cesar
Burrata
Lechugas frescas, rúcula, tomate fresco, burrata fresca, jamón cocido y salsa balsámica de pedro ximenez.
Cabrita
Rulo de cabra, nueces, lechuga fresca, salsa balsámica de pedro ximenez y tomate cherry.
Kebab
Lechugas frescas, tomate cherry, lascas de parmesano, kebab de ternera y salsa kebab.

Entradas

Carpaccio de ternera
Con rucula, aceite virgen extra, sal en escamas y lascas de parmesano
Croquetas caseras de jamón ibérico (unidad)
Fingers de pollo crujientes
Alitas BBQ
Alitas de pollo con salsa barbacoa
Nachos ricotta
Tortitas crujientes de maiz, chili con carne de ternera, pico de gallo, jalapeños, salsa de queso cheddar fundido, guacamole y crema agria.
Queso frito
Con mermelada de arandanos.
Queso provolone al horno
Acompañado de focaccia.
Queso provolone trufado al horno
Acompañado de focaccia.
Crepe casero de salmón ahumado con nata y espinacas
Lasaña casera de la mamma
Canelones caseros de verdura con queso ricotta
Racion de patatas fritas
Patatas fritas con queso y beicon

Focaccias

Con aceite virgen extra y sal
Con aceite de ajo y orégano
Con aceite de ajo, queso y oregano
Con aceite de trufa, sal y huevo

Risottos

Tartufo e porcini
Con nata, trufa, bacon ahumado, ajo, cebolla, boletus y parmesano.
Dal mare
Con nata, salsa tomate, ajo, cebolla, gambita, mejillones, almejas, calamar y parmesano.

Pizzas

Margherita clásica
Salsa de tomate, mozzarella y orégano.
Margherita original
Salsa de tomate, mozzarella fresca de búfala, albahaca y orégano.
Genova di valeria
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y orégano.
Capriccio di laura
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñon fresco y orégano.
Pituta vegetariana
Salsa de tomate, mozzarella, champiñon fresco, pimiento, cebolla, tomate en rodaja y orégano.
Peperochandrina
Salsa de tomate, mozzarella, peperoni italiano y orégano.
Grigliata BBQ
Base salsa BBQ, mozzarella, cebolla, carne ternera, bacon ahumado y orégano.
L´italia
Salsa de tomate, mozzarella, lascas de parmesano, rúcula, jamón ibérico y orégano.
Pio pio
Salsa de tomate, mozzarella, pollo, cebolla, pimiento, maíz y orégano.
Hawai in italia
Salsa de tomate, mozzarella, piña, jamón cocido y orégano.
Barbatina di pietro
Salsa de tomate, mozzarella, gambita, mejillón, salmon, cebolla y orégano.
Tonno al angelo
Salsa de tomate, mozzarella, atún claro, cebolla, aceitunas negras y orégano.
4 Quesos
Base de nata, parmesano, gorgonzola, mozzarella, queso cabra y orégano.
Carbonara
Base de nata, bacon ahumado, huevo, lascas de parmesano, cebolla y orégano.
Calzone robertone
Salsa de tomate, mozzarella, champiñon fresco, jamón cocido y orégano.
Kebab mohamed ali
Salsa de tomate, mozzarella, carne de kebab de ternera, cebolla, salsa blanca y orégano.
Francesco tartufa
Salsa de tomate, mozzarella, crema tartufata, huevo, jamón ibérico y orégano.
Diavola di charly
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, peperoni, jalapeños, guindilla y orégano.
Cabrita jorgita
Salsa de tomate, mozzarella, nueces, espinacas, cebolla caramelizada, queso de cabra y orégano.
Juanita salmone
Salsa de tomate, mozzarella, salmón ahumado, gorgonzola, albahaca y orégano.

Pastas y salsas - pastas

Penne (macarron)
Spaguetti
Fusilli
Farfale
Tagliatelle fresco al huevo

Pastas y salsas - pastas frescas rellenas

Raviolli di carne
Giganti de rabo de toro
Cuore de foie y bacon
Lunette di ricotta e tartufo
Fiocchetti (saco) al gorgonzola

Pastas y salsas - elige tu salsa

Boloñesa
Salsa de tomate, carne picada mixta (ternera y cerdo), zanahoria, cebolla, ajo y apio.
Arrabiata
Salsa de tomate, guindilla picante, ajo y cebolla.
Carbonara
Nata, pimienta blanca, bacon ahumado, parmesano y cebolla.
Carbonara trufada
Nata, pimienta blanca, bacon ahumado, parmesano, cebolla y trufa.
Carbonara original
Yema de huevo, pecorino, guanchale italiano, pimienta negra y cebolla.
4 Quesos
Nata, parmesano, brie, gorgonzola y queso de cabra.
Tartufata
Nata, trufa, mix de setas, ajo, boletus y parmesano.
Al aglio
Aceite de oliva virgen extra, ajo, guindilla picante y tomate cherry.
Pesto verde genovese
Aceite de oliva virgen extra, pesto de albahaca y parmesano.
Del mar
Tomate, vino blanco, ajo, cebolla, gambas, mejillón, almejas y calamar.
De salmón
Nata, tomate, salmón ahumado, cebolla y ajo.

Carnes y pescados

Pollo al horno
Entrecotte
Entrecote al romero
Solomillo de ternera
Costillar BBQ con patatas
Hamburguesa ricotta
180g carne de ternera gallega, burrata fresca, rucula, tomate cherry, salsa pesto verde y patatas fritas.
Hamburguesa del chef
180g carne de ternera gallega, salsa BBQ, doble de beicon, doble de queso chedar, cebolla frita y pataras fritas.
Hamburguesa trufada
180g carne ternera gallega, queso cheddar, huevo, lechuga, mayonesa trufada y patatas fritas.
Hamburguesa de pollo crujiente
Queso chedar, reduccion de cebolla caramelizada, lechuga, tomate y patatas fritas.
Salmón noruego al grill con verduras

Postres caseros

Tiramisú
Tarta de queso
Crepe de nutella con nata y helado de vainilla
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Focaccia de nutella con helado de vainilla
Copa de helado con nata
(3 Bolas, vainilla, chocolate y fresa)

Bebidas

Agua mineral (500ml.)
Agua mineral con gas (300ml.)
Coca cola, coca cola zero, fanta nar. limon, aquarius, nestea, sprite (350ml)
Zumos
Batidos naturales
(Fresa, vainilla o chocolate)
Gaseosa (500ml.)

Cafés

Solo
Cortado
Con leche
Cappuccino
Cafe irlandes

Aperitivos

Jarra sangría 1.5l
Vaso de sangria
Martini (vermouth)
Campari
Spritz
Amaretto

Cervezas

Pinta heineken
Caña heineken
Pinta moretti
Caña moretti
Botella/tercio 330 ml. mahou, estrella galicia, moretti

Vinos tintos

Santalba viña hermosa D.O. rioja, crianza (copa): €2.95
100% tempranillo
Ramón bilbao D.O. rioja, crianza: €3.5
100% tempranillo
Boada, D.O. ribera del duero , roble (copa): €3.5
100% tempranillo
Carmelo rodero, D.O ribera de duero, crianza
90% tempranillo, 10% cabernet suavignon
Lambrusco, italia icardi, tinto
Blossom hill, california (Usa), tinto
Soft & fruity

Vinos blancos

De alberto sobre lias, D.O. rueda (copa): €2.7
100% verdejo
Marina alta, blanco, D.O alicante
100% moscatel de alejandria
Coleccion 68 (albariño)
Afrutado, amplio y muy persistente, pleno de complejidad y elegancia.
Emparrado, semidulce, blanco (copa): €2.7
20 % airen, 80% verdejo
Vionta (albariño), D.O. rias baixas (copa): €3.2
100% albariño
Pinot grigio, i heart wines
Pinot grigio
Espumoso yllera frizzante
100% verdejo

Vinos rosados

Viña campus, D.O navarra (copa): €2.95
100% garnacha
Santalba, viña hermosa 3/4 (copa): €2.95
100% tempranillo
Lambrusco, italia icardi, rosado
Blossom hill
Afrutado

Cavas

Cava freixenet brut
Vintage reserva
Prosecco maschio dei cavalieri
Spumante
Cava benjamin mini freixwnet nevada brut
Gran seleccion cordon negro

Cocktails

Sex on the beach
Vodka, licor de melón, licor de frutas tropicales, zumo de naranja y un toque de granadina
Piña colada
Ron de caña natural, crema de coco, malibu y piña
Coco loco
Ron de caña natural, licor de coco, crema de coco y leche
Daiquiri de fresa
Ron blanco, fresas, azúcar de caña y zumo de limon.
Mojito
Ron blanco, hierba buena, azúcar moreno, lima natural y soda
Mojito de fresa
Ron blanco, hierba buena, fresas, azúcar de caña, lima natural y soda
Mojito de melon
Ron blanco, hierba buena, melon, azucar de caña, lima natural y soda.
Mojito de maracuya
Ron blanco, hierba buena, maracuya, azucar de caña, lima natural y soda.
Mojito de mango
Ron blanco, hierba buena, mango, azucar de caña, lima natural y soda.
Mojito de sandia
Ron blanco, hierba buena, sandia, azucar de caña, lima natural y soda.
Mojito de manzana
Ron blanco, hierba buena, manzana, azucar de caña, lima natural y soda.
Caipiriña
Cachaca, azúcar de caña y lima natural
Margarita
Tequila, un toque de cointreau, zumo de lima y borde salado
Caipiroska
Vodka, azucar de caña y lima.
Espresso martini
Vodka, licor de cafe, elderflower y cafe espresso.
Piña colada (sin alcohol)
Leche de coco, jugo de piña y piña natural
San francisco (sin alcohol)
Zumos de piña, naranja, maracuyá y un toque de granadina

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