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Menu 2024 - La Ripaille
7.8/10
10
La Ripaille
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Last update
August 21, 2024
Type of cuisine
Traditional cuisine
Entrées
- Gaspacho
- €6
- Tomate, pastèque, concombre. Entrée végétarienne
- Carpaccio de boeuf
- €9
- Pesto, parmesan, roquette.
- Focaccia
- €9
- Burrata, jambon cru, pickles de légumes.
- Salade césar
- €9
- Poulet, lard, anchois, oeuf, parmesan.
Plats
- Entrecôte maison lascours 250g
- €24
- Accompagné de frites maison
- Saucisse de toulouse maison garcia 180g
- €16
- Accompagnée d'une purée maison.
- Crevettes sauvages sautées
- €22
- Accompagnées de tagliatelles fraiches & bisque maison
- Plat canaille
- €19
- Le canard selon la ripaille
- Suggestion végétarienne du moment
- €16
Desserts
- Flan libanais
- €6
- Fleur d'oranger et pistaches concassées
- Crème brûlée à la framboise
- €7
- Tartelette abricot
- €8
- Sablé breton, crème diplomate, abricots rôtis
- Assiette de fromages
- €8
- Fromagerie Farigola
Menu du jour (le midi uniquement, du lundi au vendredi.)
- Entrée + plat + dessert
- €21
- Menu du jour à consulter sur nos ardoises
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €18
- Menu du jour à consulter sur nos ardoises.
- Plat du jour
- €16
- Plat du jour à consulter sur nos ardoises.
Boissons chaudes
- Café (matin)
- €1.5
- Expresso, allongé, décaféiné, noisette maison sassier
- Double expresso (matin)
- €3
- Maison sassier
- Café crème
- €4
- Maison sassier
- Cappuccino, latte
- €4
- Maison sassier
- Thé / infusion
- €3.8
- Sélection bio tea'magine
Boissons fraiches
- Jus d'orange pressé
- €4.5
- 25cl. oranges & co, vergers espagnols et portugais, agriculture raisonnée.
- Jus de fruits
- €3.5
- Demandez notre sélection de jus de fruits artisanaux du moment. Verre de 25cl.
- Jus de tomate
- €3.5
- Bouteille de 25cl.
- Latté frappé
- €4
- Sodas
- €3.5
- Coca cola, coca cola zero, limonade. 33cl orangina, icea tea, scwheppes. 25cl.
- Sirop à l'eau
- €2.5
- 2cl de sirop.
- Diabolo 33cl
- €4
- Limonade 33cl
- €3.5
- Evian 1/2l
- €3.5
- San pellegrino 1/2l
- €3.5
- Perrier 33cl
- €3.5
Bières
- Aubrac blonde 25cl
- €4
- Pression. bière artisanale brasserie d'olt
- Aubrac blonde 50cl
- €7
- Pression. bière artisanale brasserie d'olt
- Bud blonde 25cl
- €3.5
- Pression
- Monaco 25cl
- €4
- Panaché 25cl
- €4
- Picon bière 25cl
- €4.5
Boissons artisanales
- Limonade nature bio
- €4
- Brasserie d'olt. 33cl
- Limonade myrtille bio
- €4
- Brasserie d'olt. 33cl
- Limonade chataigne bio
- €4
- Brasserie d'olt. 33cl
- Colt cola
- €4
- Brasserie d'olt. 33cl
- Bière aubrac ambrée
- €6.5
- Brasserie d'olt. 33cl
- Bière caporal 33cl (blanche/rousse)
- €6.5
- Cidre topa
- €6.5
- Pays basque. 33cl
- Cidre fils de pomme
- €6
- Bio, normandie. 33cl
Cocktails
- Sprtiz apérol
- €8
- Spritz floral
- €10
- Gin, liqueur de violette, citron
- Mojito
- €8
- Mojito sans alcool
- €6.5
- Gin tonic
- €9
- Cosmopolitain
- €9
- Blue lagoon
- €9
- God father
- €9
Apéritifs
- Martini
- €6
- Blanc ou rouge. 6cl
- Campari 6cl
- €6
- Suze 6cl
- €6
- Muscat de rivesaltes 10cl
- €5
- Kir
- €4
- Cassis, pêche, mûre, violette. 10cl
- Kir royal
- €10
- Cassis, pêche, mûre, violette. 10cl
- Ricard 2cl
- €3.5
- Casanis 2cl
- €3.8
- Tomate, perroquet, mauresque 2cl
- €3.8
Whisky 4cl
- Knockando
- €10
- Single malt scotch whisky
- Jack daniel's
- €10
- Tenesse whisky
- The classic ladies
- €12
- Islay single malt
- Port charlotte
- €10
- Islay single malt
Gin 4cl
- Gibson's
- €8
- Bombay saphire
- €10
- Tanqueray n°ten
- €10
- Botanist 4cl
- €10
Digestifs 4cl
- Prune sauvage benoit serres
- €7
- Poire williams
- €9
- Vodka absolut
- €7
- Calvados busnel (VSOP)
- €8
- Cognac 1738 accord royal
- €12
- Rémi martin 4cl
- Armagnac marquis de roquebrune
- €12
- 10 ans d'âge 4cl
- Rhum ambré antillais
- €10
- Get 27 6cl
- €8
- Bailey's 4cl
- €7
Vins rouges (bouteille 75cl)
- Domaine de ribonnet
- €23
- Comté tolosan IGP. merlot, syrah. Le vin de chez nous ! Fin, équilibré et complexe... et en plus c'est bio !
- Titou, domaine capelanel
- €20
- Cahors AOP. malbec. Fruits noirs, épices, bouche fraiche, hyper gourmande et tonique; un cahors fluide.
- Domaine girard
- €21
- Pays d'oc IGP (région malepère) pinot noir. Ca "pinote" comme en bourgogne, ajoutez du fruit et du soleil et vous avez la recette !
- Blue note, domaine de cabrol
- €19
- VDF (région cabardès) grenache, syrah. Généreux, épicé, poivré sur des notes de violette.
- Les gourgoules, château de caraguilhes
- €26
- Corbières AOP. carignan, syrah, grenache. Structuré, soyeux aux arômes de fruits rouges
- Saint daumary, pic saint loup
- €24
- Syrah, grenache, carignan. Fruits noirs et épices, une bouche charnue avec des tanins souples.
Vins blancs (bouteille 75cl)
- Les pieds dans le sable, domaine de la pointe capbreton
- €22
- Landes IGP. chardonnay, chenin, gros manseng. Vin fruité, gras et vif à la fois, sur une finale saline et iodé pour nous rappeler la proximité de l'océan.
- Cité de carcassonne, gérard bertrand
- €18
- Chardonnay. vin rond et plein en bouche avec de belles notes exotiques et une finale minérale.
Vins rosés (bouteille de 75cl)
- Château clamens, cuvée julie
- €19
- Fronton AOP. negrette, syrah, cabernet franc. Le rosé toulousain ! Fruité et vif sur des notes d'agrumes.
- Domaine grandpré, cuvée favorite
- €23
- Côte de provence AOP. cinsault, grenache, mourvèdre. Equilibré, sur des notes de fleurs de vignes et garrigues.
Pétillants
- Prosecco martini D.O.C
- €20
- Extra sec. glera, pinot noir, chardonnay. 75 cl. avec ses notes de pomme et de thym, ce vin pétillant sec et franc vous accompagne au quotidien.
- Blanquette de limoux AOP j. laurens
- €23
- Brut. mauzac, chardonnay. 75cl. il apporte fraicheur et délicatesse aux arômes de pommes vertes, acacia et fleurs d'abricot.
Champagne (bouteille de 75cl)
- Charles de villenfin
- €55
- Brut. pinot meunier et pinot noir. Arôme rond avec des notes de fruits blancs et une pointe minérale.
Vin au verre (verre 12cl)
- Vin de la semaine au verre
- €4
- Rouge, blanc, rosé
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