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Menu 2025 - La Rosa Pizza & Cucina
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Last update
February 10, 2025
Chef
Antonio Seguino/Emanuele Luongo
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (65)
Preset menus
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Fritti & sfizi
- Bruschetta al pomodoro
- €1.5
- Il nostro pane con pomodorini datterini, aglio, origano di collina, olio EVO e basilico
- Crocchè classico
- €2
- Patate di avezzano, salame napoli, fior di latte e pepe, in croccante panatura
- Crocchè special Chorizo
- €4
- Patate di Avezzano, salame Napoli, fior di latte, pepe, in croccante panatura, con aggiunta di chorizo e crema di nduja calabra
- Crocchè special Pulled Pork
- €4
- Patate di Avezzano, salame Napoli, fior di latte, pepe, in croccante panatura con Pulled Pork & Cheddar
- Crocchè special M&P
- €4
- Patate di Avezzano, salame Napoli, fior di latte, pepe, in croccante panatura con aggiunta di Mortadella IGP Bologna, crema e granella di pistacchio
- Frittatina classica
- €4
- Bucatini di Gragnano, besciamella, piselli, prosciutto cotto, nostra selezione di carne macinata, in croccante panatura
- Frittatina cacio e pepe
- €4.5
- Bucatini di Gragnano IGP, fonduta di pecorino romano DOP, pepe nero, in croccante panatura
- Frittatina special
- €4.5
- Frittatina di pasta con nostre ricette stagionali, in croccante panatura
- Pummarola bon
- €5.5
- Tre montanarine fritte con salsa al pomodoro San Marzano DOP, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico.
- Special bon
- €6
- Tre montanarine fritte secondo le nostre ricette stagionali. Ideale da condividere
- Bao Pulled Pork
- Due bao con Pulled Pork e ceddar
- Potato stick
- €3.5
- Servite con salse diverse
- Homemade chips
- €3.5
- Chips di patate homemade
- Potato dippers
- €4
- Servite con salse diverse
- Aggiunta fonduta di cheddar
- €2
Il nostro padellino
- Leccese
- €14.5
- Pizza al padellino al carbone vegetale, stracciata di bufala pugliese, prosciutto crudo di Parma DOP, pomodoro cotto al forno, nocciole tostate
- Alicella
- €14.5
- Pizza la padellino al carbone vegetale, pomodoro cotto al forno, origano, stracciata di bufala pugliese, alici di Cetara, zest di limone
- Oh! Oh! Oh!
- €15
- Pizza al padellino al carbone vegetale, stracciata di bufala pugliese, prosciutto crudo di Parma DOP, crema di nduja calabra
- Piemontese
- €15
- Pizza la padellino al carbone vegetale, crema di patate aromatizzata, porchetta piemontese e provola affumicata
Le pizze classiche
- Marinara
- €5.5
- Pomodoro san marzano DOP, cremina all’aglio di vessalico, origano di collina, olio EVO e basilico
- Margherita
- €6.5
- Fior di latte, pomodoro san marzano DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico
- Marinara sbaglaita
- €10
- Crema di pomodorini datterini gialli del Vesuvio, origano di Montoro, aglio rosso di Nubia, alici del Cantabrico, olio Evo e basilico
- Margherita del Vesuvio
- €8.5
- Fior di latte, pomodoro del piennolo schiacciato a mano, parmigiano reggiano 30 mesi, olio EVO e basilico
- Vesuviana
- €8
- Provola affumicata, pomodorini gialli del Vesuvio, parmigiano reggiano 24 mesi, pepe nero, olio EVO e basilico
- Diavola
- €8
- Fior di latte, pomodoro san marzano DOP, salame napoli, parmigiano reggiano 24 mesi, peperoncino, olio EVO e basilico
- Filetto & bufala
- €8.5
- Mozzarella di bufala di aversa DOP, pomodorini datterini, parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico
- Aversana DOP
- €8.5
- Mozzarella di bufala di aversa DOP, pomodoro san marzano DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico
- Quattro formaggi
- €8.5
- Fiordilatte, nostra selezione di formaggi, olio EVO e basilico
- Super capricciosa
- €10
- Fior di latte, pomodoro San Marzano DOP, funghi champignon, olive nere di Gaeta, prosciutto cotto AQ, salame Napoli, carciofini arrosto, olio EVO e basilico
- Aka primavera
- €10
- Fior di latte, e poi, in uscita, pomodorini del vesuvio, prosciutto crudo di parma DOP, rucola, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico
- Ripieno al forno
- €9
- Provola affumicata, Ricotta di cestino, Pomodoro san Marzano dop, Salame napoli , Parmigiano reggiano 24 mesi, Olio evo
- Ripieno fritto
- €9
- Provola affumicata, ricotta, cicoli, pepe e un poco di pomodoro San Marzano
- Impasto senza glutine
- €3
- maggiorazione sul prezzo della pizza
Le pizze pop
- Paesana
- €8.5
- Provola affumicata, salsiccia paesana a punta di coltello, dadolata di patate al forno, olio EVO e basilico
- Ortolana
- €9
- Fior di latte, verdure di stagione in diverse consistenze, olio EVO e basilico
- Mammà
- €9
- Provola affumicata, la nostra parmigiana di melanzane, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico
- Pulcinella
- €9
- Provola affumicata, salsiccia paesana a punta di coltello, friarielli, olio EVO, peperoncino e basilico
- Tedescona a roma
- €9
- Provola affumicata, wurstel, chips di patate homemade, fonduta di cheddar, olio EVO e basilico
- Pork & roll
- €10
- Fior di latte, pulled pork homemade, dadolata di patate nel “ruoto” con cipolla e rosmarino, olio EVO e basilico
- Nonna Rosa
- €12
- Provola affumicata, polpette di marchigiana homemade, dadolata di patate nel “ruoto” al rosmarino, fonduta di provolone della penisola, olio EVO e basilico
- Pugliese al tartufo
- €12
- Fior di latte, burratina di bufala, patè di tartufo nero, datterini rossi, funghi champignon, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio Evo e basilico
- Impasto senza glutine
- €3
- maggiorazione sul prezzo della pizza
Le pizze rock
- Boscosa
- €10
- Provola affumicata, speck artigianale, funghi champignon, nocciole tostate, olio EVO e basilico
- Gricia
- €12
- Provola affumicata, crema di pecorino romano DOP buccia nera, guanciale, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico
- Calabra
- €13
- Fior di latte, crema di nduja calabra, funghi champignon, salsiccia a punta di coltello, olio EVO e basilico
- Zucca rinforzata
- €12
- Fior di latte, crema di zucca homemade, chorizo, caciocavallo avellinese, olio EVO e basilico
- Bronte
- €10
- Mortadella IGP, Crema di Pistacchio, Granella di pistacchio, Provola, Olio Evo
- Genovesina
- €12
- Provola affumicata, ragù alla genovese homemade, pecorino romano DOP, olio EVO e basilico
- Scarulell
- €12
- Ripieno a libretto con crosticina al parmigiano reggiano, provola affumicata, scarola alla napoletana con olive, capperi, pinoli e, in uscita, acciughe di Cetara, olio EVO e basilico
- Ragù
- €12.5
- Provola affumicata, ragù alla napoletana con polpette homemade, fonduta di provolone della penisola, olio EVO e basilico
- Ciaciona
- €13
- Provola affumicata, porchetta piemontese, friarielli, pomodoro al forno, olio EVO e basilico
- Impasto senza glutine
- €3
- maggiorazione sul prezzo della pizza
I bun
- Big burger
- €10
- Hamburger di scottona da 200 gr, provola affumicata, bacon croccante, pomodoro al forno, cetriolini, fonduta di cheddar
- Carrozzone burger
- €10
- Hamburger di scottona da 200 gr, provola affumicata in croccante panatura al panko, bacon croccante, fonduta di cheddar
- Pork
- €12
- Pulled pork homemade, provola affumicata in croccante panatura al panko, bacon croccante, crema di patate al rosmarino, salsa BBQ
- Cheese Steak
- €12
- Tagliata di black angus australiano, pomodorini rossi, rucola, scaglie di parmigiano reggiano, fonduta di cheddar
- Ciacione
- €12.5
- Provola affumicata, porchetta piemontese alla piastra, nduja calabra, friarielli, pomodoro al forno
- U purp
- Ranfe di polpo alla griglia, stracciata pugliese, crema di friarielli, chips di patate
La cucina/antipasti
- La Rosa
- €23
- Mitico antipasto composto da quattro diverse portate di mare e di terra (ideale per due persone)
- Tagliere Deluxe
- €20
- Selezione di salumi e formaggi artigianali, mozzarella di bufala di Aversa e un fritto a sorpresa (ideale per due persone)
- Parmigiana di melanzane
- €8.5
- Preparata secondo la tradizione napoletana con melanzane fritte, provola affumicata, pomodoro San Marzano, parmigiano reggiano e basilico
- Insalata di mare
- €12.5
- Polpo, seppia, gamberi, julienne di carote, rucola, pomodorini, olio EVO
- Baccalà del vesuvio
- €11
- Baccalà fritto in croccante pastella su crema di pomodorini gialli del Vesuvio, pomodoro al forno e crumble del nostro pane aromatizzato alle erbe
La cuicna/insalatone
- Caesar Salad
- €10
- Petto di pollo alla piastra, insalata iceberg, rucola, crumble di pane aromatizzato alle erbe, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, salsa caesar
- Ovo Salad
- €10
- Uova sode bio, insalata iceberg, rucola, pomodorini, olive nere di Gaeta, crumble di pane aromatizzato alle erbe, maio al lime
La cucina/secondi
- Hamburger di scottona
- €10
- Il nostro hamburger da ca 200gr alla brace, servito con un contorno a scelta
- Tagliata di black angus
- €20
- (circa 300 gr) con rucola, pomodorini datterini rossi e scaglie di parmigiano
- Entrecote alla brace
- €20
- (circa 300 gr) servita con un contorno a scelta
- Calamaro alla brace
- €15
- Calamaretto nostrano alla brace, olio EVO, limone e polvere di alghette di mare
- Polpo dei quartieri
- €15
- Ranfe di polpo alla brace, cremina di friarielli, pomodoro al forno, chips di patate
- Baccalà alla napoletana
- €15.5
- Filetti di baccalà fritto con pomodoro del piennolo del Vesuvio, capperi, olive nere di Gaeta, crostini di pane casereccio aromatizzato alle erbe e polvere di alghette di mare
- Frittura a’ mmare
- €17
- Gran fritto di gamberi e calamari
- Contorni di stagione
- €4
Dolci
- Angioletti alla nutella
- €6.5
- Straccetti di pizza fritta con nutella e granella di nocciole tostate
- Tiramisù
- €6
- Al bicchiere, crema al mascarpone, riduzione di caffè arabica, savoiardi, scaglie di cioccolato fondente, servito con caffè e polvere di cacao
- I nostri flan
- €6
- Morbidi, caldi e cremosi
- Monoporzioni
- €6
- Nostra selezione dei più rinomati pasticceri locali. Anche senza glutine
Bibite
- Acqua naturale/frizzante
- €2.5
- 75cl - in vetro
- Aranciata
- €3
- 33cl - in vetro
- Coca cola
- €3
- 33cl - in vetro
- Coca cola zero
- €3
- 33cl - in vetro
Birre alla spina
- Stella artois 20cl
- €4
- Stella artois 40cl
- €6
- Leffe rouge 40cl
- €6
Birre in bottiglia
- Estrelle Galicia 33cl
- €5.5
- senza glutine
Vini al calice
- Bianco al calice
- €5.5
- Rosso al calice
- €5.5
- Bollicine al calice
- €6
Vini bianchi
- Roveri Pecorino
- €20
- 2023, Abruzzo, Pecorino, Cantina Roveri
- Falanghina DOC
- €19
- 2022, Campania, Cantine Macchie Santa Maria, Irpinia
- Fiano di avellino DOCG
- €22
- 2022, Campania, Cantina Macchie Santa Maria, Signifer
- Greco di tufo DOCG
- €23
- 2022, Campania, Cantina Macchie Santa Maria, Triarii
Vini rossi
- Aglianico IGP
- €17.5
- 2020, Campania, Cantine Macchie Santa Maria, Irpinia
- Montepulciano
- €30
- 2019, Abruzzo, Montepulciano, Cantina Roveri
- Negramaro IGT
- €19.5
- 2021, Puglia, Schola Sarmenti, Roccamora
Bollicine
- Asprinio di aversa brut
- €20
- 2018, Campania, Salvatore Martusciello, Trentapioli
- Prosecco DOC
- €20
- 2021, Italia, Cantine Montelvini, Extra Dry
- Falanghina Brut
- €25
- 2021, Campania, Cantine Macchie Santa Maria, Donorè, metodo charmant
- Pinot Grigio
- €30
- 2021, Sud Tirol Alto Adige, Cantine Tramin, Kellerei
Cocktails
- Spritz
- €7
- Prosecco, aperol o campari, soda
- Pomada
- €7
- Gin xoriguer, limonata, menta
- Gin tonic
- €7
- Gin, tonica, lime
- Negroni
- €8
- Vermouth rosso, campari, gin
- Negroni sbagliato
- €8
- Vermouth rosso, campari, prosecco
- La rosa
- €7
- Fantasia del barman
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