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Menu 2025 - La Rotta
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Last update
August 27, 2025
Type of cuisine
Siciliano
All food photos (100)
Antipasti
- Il crudo "mare nostrum"
- €34
- Una selezione fresca e pregiata di frutti di mare crudi tra cui ostriche, gambero rosso, scampi e tartare di tonno. Un’esplosione di freschezza e sapori marini, per un’esperienza unica e raffinata.
- Tartare di mare su veli di ananas
- €20
- Un'armoniosa combinazione di tartare di tonno, salmone e gambero bianco, delicatamente posata su sottili veli di ananas fresco.
- Polpo 'a stricasale' (min 2)
- €32
- Un prelibato polpo cucinato secondo la tradizione 'a stricasale', esaltato dal profumo dell'olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale marino e una spolverata di prezzemolo fresco, per un piatto semplice ma ricco di sapore.
- Carpaccio di manzo affumicato
- €18
- Sottili fette di manzo affumicato alle erbe fini, esaltate da una leggera nota di miele, accompagnate da una soffice burrata nostrana e una croccante granella di pistacchio
- Frittura di paranza
- €20
- La croccante e dorata panatura, il loro profumo inebriante, sfiziosa fritturina mista di pesce
- Rosellina di spatola
- €16
- Spatola con cipolla in agrodolce e pomodorino confit
Primi piatti
- La calamarata di chef sebastiano
- €22
- La calamarata di pasta fresca impreziosita dal gusto intenso e irresistibile della bisque di gambero rosso di mazara, che si fonde al gusto delicato del ciliegino fresco, la soffice spuma di burrata e la croccante consistenza aromatica del pistacchio verde.
- Spaghetti alla chitarra con vongole veraci e bottarga di muggine
- €22
- Un piatto che celebra la tradizione mediterranea, dove gli spaghetti alla chitarra, dalla consistenza perfetta, si uniscono al sapore autentico delle vongole veraci. Il tutto è esaltato dall’aroma delicato della bottarga di muggine
- Gnocchi di patate con crema di melanzane, culis di pomodoro e ricotta salata
- €16
- Morbidissimi gnocchi di patate, avvolti in una ricca crema di melanzane e pomodoro, impreziositi da ricotta salata
- Scialatiello cacio e pepe
- €16
Secondi piatti
- Pesce spada grigliato
- €20
- Fresco pesce spada grigliato con maestria, esaltato da una cottura che ne conserva la delicatezza e il sapore autentico
- Il gamberone rosso
- €34
- Dal sapore unico dolce e salino e dall'inconfondibile consistenza soda il gamberone rosso semplicemente alla griglia.
- Il filetto di manzo
- €20
- Un pregiato filetto di manzo, grigliato per esaltare la sua tenerezza e il suo sapore ricco
- Salmone scottato su salsa di yogurt greco e rucola fresca
- €20
- Filetto di salmone scottato, servito su una delicata crema di yogurt greco, condita con un filo di olio d’oliva, limone e aromi freschi. Accompagnato da rucola croccante.
- Costata di vitello
- €26
- Tataki di tonno
- €22
Delizie dell'orto
- Selezione delle migliori verdure fresche grigliate
- €6
- Le nostre patate fresche al forno
- €6
- Le patate a fette dorate e croccanti
- €6
Le dolci tentazioni
- Il cremoso tiramisù con polvere di cioccolato fondente
- €7
- La cheesecake con il suo crumble al biscotto croccante e copertura di salsa ai frutti rossi.
- €7
- Coppa artigianale al pistacchio
- €6
- Pezzo duro cassata siciliana
- €7
- Pezzo duro al pistacchio ripieno di cremoso al cioccolato
- €7
Champagne
- Laurent perrier champagne brut la cuvee
- €90
- Moet & chandon champagne brut premiere
- €100
- Ruinart champagne brut
- €180
Spumanti
- Franciacorta bellavista alma gran cuvée brut
- €50
- Terrazze dell'etna, rosè brut metodo classico
- €50
- Franciacorta berlucchi, cuvee 61 extra brut
- €40
- Milazzo, metodo classico brut
- €35
- Firriato gaudensius, etna metodo classico rose'
- €50
- Donnafugata millesimato 2020
- €50
- Principi di corleone extra dry
- €25
Vini frizzanti
- Milazzo bianco di nera
- €28
- Barone montalto cucunci
- €26
- Firriato charme
- €26
- (Blend di vitigni autoctoni)
Vini bianchi
- Cristo di campobello la luci
- €30
- Milazzo maria costanza
- €32
- Donnafugata - sur sur
- €30
- Donnafugata - anthilia
- €28
- Cristo di campobello adenzia
- €26
- Antichi vinai - petralava etna DOC
- €26
- Bagliesi scialusu
- €24
- Cristo di campobello c'd'c'
- €24
- Feudo disisa chara
- €22
- La fuga donnafugata
- €32
- Principi corleone
- €25
- Principi di corleone narciso
- €25
Vini rosati
- Firriato le sabbie dell'etna rosato
- €26
Vini rossi
- Cdc - cristo di campobello
- €25
- Cristo di campobello adenzia
- €30
- Barone montalto passivento
- €26
- Antichi vinai petralava etna rosso DOC
- €25
- Valle dell’ acate cerasuolo di vittoria
- €26
- Barone montalto syrah
- €24
- Vella tagarìa
- €26
- Vella pave'
- €24
- Ridente principi di corleone
- €25
Vini liquorosi
- Passito di pantelleria benrye
- €9
- Martinez malvasia vino liquoroso IGP
- €6
- Martinez zibibbo vino liquoroso IGP
- €6
- Martinez moscato vino liquoroso IGP
- €6
Amari
- Jefferson
- €7
- Amaro amara
- €6
- Nepeta
- €6
- Archè
- €6
- Montepolizo
- €5
- Amaro del capo
- €5
- Limoncello
- €5
- Averna
- €5
- Baileys
- €5
Drink list
- Spritz
- €8
- Prosecco, Aperol, Soda
- Spritz campari
- €8
- Prosecco, bitter, soda
- Hugò spritz
- €8
- Prosecco, saint germain, ciuffi di menta e soda
- Gin tonic
- €8
- Bombay dry e acqua tonica
- Gin lemon
- €8
- Bombay dry e lemon soda
- Negroni
- €8
- Gin bombay dry, bitter, vermouth
- Negroni sbagliato
- €8
- Vermouth, bitter e prosecco
- Negrosky
- €8
- Bitter, vermouth e vodka
- Americano
- €8
- Bitter. vermouth e soda
- Boulevardier
- €8
- Bitter, vermouth e whisky
- Vodka tonic
- €8
- Vodka 42 below e acqua tonica
- Vodka lemon
- €8
- Vodka 42 below e lemon soda
- Japan iced tea
- €8
- Gin, vodka, rum, midori, sciroppo di zucchero, succo di limone e lemon soda
- Long island iced tea
- €8
- Gin, vodka, rum, triple sec, sciroppo di zucchero, succo di limone e coca cola
- Margarita
- €8
- Tequila, triple sec, succo di limone, sale
- Cosmopolitan
- €8
- Vodka, triple sec, succo di cranberry
- Daiquiri
- €8
- Rum, triple sec, succo di lime, sciroppo di zucchero
- Moscow mule
- €8
- Succo di limone, vodka e ginger beer
- London mule
- €8
- Succo di limone, gin, ginger beer
- Gin sour
- €8
- Gin bombay dry, succo di limone, sciroppo di zucchero, addensante naturale
- Gin fizz
- €8
- Gin bombay dry, succo di limone, sciroppo di zucchero e soda
Gintoneria
- Gin mare
- €10
- Gin roku
- €10
- Gin hendrick's
- €10
- Gin mazzetti
- €10
- Gin etna
- €10
- Gin bulldog
- €10
- Gin the london n°1
- €10
- Gin n°3
- €10
- Gin tangueray 0.0
- €7
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