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Menu 2025 - La Sberla Bistrot
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Last update
October 23, 2025
Type of cuisine
Emiliano
Menu photos (1)
All food photos (426)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 24
Available on Dec 25
Per iniziare
- Selezione di affettati dell’emilia romagna, squacquerone e crescentine bolognesi
- €20
- Crescentine bolognesi
- €6
- Tagliere di mortadella di bologna e crescentine
- €14
- Polpette fritte di bollito nel coccio al sugo di pomodoro e piselli
- €14
- Fegatini e cuoricini di pollo alla campagnola nel coccio
- €13
- Polenta fritta con crema di gorgonzola
- €10
Primi
- Tagliatelle al ragù bolognese
- €13
- Tagliatelle con friggione e prosciutto di parma
- €13
- Balanzone bolognese con crema di parmigiano reggiano 24 mesi
- €15
- Tortellini in brodo di cappone
- €16
- Tortellini “goccia d’oro”
- €16
- Lasagne verdi bolognesi
- €15
- Tortelloni di ricotta burro e salvia
- €14
- Tortelloni di ricotta al pomodoro
- €14
Secondi
- Cotoletta alla bolognese
- €20
- Tagliata di manzo con sale grosso e rosmarino, patate al forno
- €25
- Brasato di manzo al sangiovese superiore su purea di patate
- €20
- Coscia di faraona laccata con verdure confit
- €17
- Parmigiana di melanzane
- €15
Contorni
- Friggione bolognese
- €6
- Patate al forno
- €6
- Zucchine e melanzane alla griglia
- €6
- Spinaci al burro e parmigiano
- €6
- Insalata mista di stagione
- €5
- Puntarelle in salamoia selezione aquila nera
- €7
- Giardiniera artigianale selezione aquila nera
- €7
Dolci
- Gelato alla crema con amarene fabbri
- €7
- Gelato al cioccolato fondente 74% con amarene fabbri e rum
- €7
- Zuppa inglese
- €6
- Tiramisù in tazza
- €7
- Mascarpone con scaglie di cioccolato e biscotti
- €7
- Torta tenerina al cioccolato fondente con mascarpone
- €6
Per iniziare (l’angolo del marinaio)
- Crocchette di polpo con mayo artigianale
- €15
- Totani alla cacio e pepe con insalata tiepida di pomodori confit e olive taggiasche
- €16
- Tartare di pescato del giorno
- €17
Primi (l’angolo del marinaio)
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino con vongole e bottarga
- €18
- Calamarata al ragù rosso di triglia, squacquerone e olio verde
- €19
Secondi (l’angolo del marinaio)
- Filetto di pescato del giorno
- €25
- Fish & chips di mare nostrum
- €20
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