Menu 2025 - La Scaramuccia
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Type of cuisine
Emiliano
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Antipasti
- Rotolini di Mortadella con Spuma al Formaggio e Granelli di Pistacchio
- €10
- Tortino di patate
- €12
- Tortino di patate caldo ripieno di funghi misti su fonduta di gorgonzola
- Flan di parmigiano
- €12
- Crudo di 24 mesi, glassa di aceto balsamico
- La scaramuccia
- €11
- Piatto composto da acciughe del Cantabrico,burrata, crostini di pane caldo e maionese agliata
Primi
- Cappelletti in Brodo di cappone
- €15
- Cappelletti in Brodo di cappone con Lambrusco
- €16
- Cappelletti alla Panna
- €14
- Cappelletti verdi con panna scaglie di parmigiano e aceto balsamico
- €15
- Passatelli in brodo di cappone
- €14
- Tortelli al Ragù di Carne
- €13
- Tortelli al Soffritto Reggiano
- €12
- Tortelli con ragù di salsiccia
- €13
- Tortelli burro e salvia
- €11
- Tortelli di mortadella e con panna e pistacchio
- €15
Secondi
- Tagliata di Bovino Adulto con Salse (200 G)
- €17
- Tagliata di Pollo su Letto di Insalata
- €11
- Trittico di Tartare di Fassona Piemontese
- €14
- Carpaccio di black angus affumicato
- €13
- Cotechino in salsa verde
- €11
- Hamburger la scaramuccia
- €14
- Hamburger pecorino sardo insalata pomodoro e maionese
- Hamburger di tartare di fassona piemontese
- €15
- Hamburger con condimento fresco del giorno
Contorni
- Patate Fritte Dips
- €6
- Insalata Verde
- €4
- Insalata Mista
- €6
- (Lattuga, Pomodori, Carote)
- Verdure Grigliate
- €6
Dolci Della Casa
- Coperto
- €2
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