Who is the chef at La Sciara?

At La Sciara, the chef is Gaetano Magro.

Does La Sciara have special offers currently on the menu?

Yes, La Sciara is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

What is the average price when eating at La Sciara?

If you plan to eat at La Sciara, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Sciara have vegan options on the menu?

Yes, La Sciara has been identified as having vegan options on the menu.

Does La Sciara have vegetarian options on the menu?

Yes, La Sciara has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Sciara have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Sciara has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does La Sciara have organic food options on the menu?

Absolutely, La Sciara has been identified as having organic food options on the menu.

Does La Sciara have dairy-free options on the menu?

Absolutely, La Sciara has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does La Sciara have local food on the menu?

Yes, La Sciara has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2024 - La Sciara

9/10

Viale Jannuzzo, 47, 98035 Giardini Naxos

Average price €40

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La Sciara

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Last update

May 8, 2024

Chef

Gaetano Magro

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Menù degustazione mare

€75 per guest

Menù degustazione terra

€75 per guest

Popular dishes

Gambero* rosso con panelle, crostini di tuminia croccante e burratina al lime

€28

Tentacoli di polpo* scottato con purea di patate al nero, cappero in fiore e dressing alla salicornia

€22

Antipasti

Gambero* rosso con panelle, crostini di tuminia croccante e burratina al lime: €28
Tentacoli di polpo* scottato con purea di patate al nero, cappero in fiore e dressing alla salicornia: €22
Alici* beccafico con gazpacho tiepido, cipolla rossa all’agro e briciole tostate: €22
Tartare di manzo, uovo poché bio, cremoso al caprino e focaccia di grano duro all’origano: €22
Salumi, formaggi e marmellate accompagnate con gnocco dorato: €26
Sformatino di zucchine con panzanella liquida, feta e olio alla menta: €20

Primi

Ravioli* cacio e pepe con salsa leggera al guanciale croccante e ragusano soffiato: €20
Mammole di vitelotte, con crema di zucca rossa e fondente delicato al maiorchino: €20
Fregola risottata alle vongole con favette fresche al profumo di limone: €22
Spaghetto venere al bianco di seppia* finissima della stessa e spuma di ricotta al prezzemolo: €22
Calamarata ai frutti di mare con crema di pomodoro soleggiato, melanzana dorata al grano duro e ciliegino confit: €20
Minestra di verdure primaverili, con cialda di parmiggiano ai semi di zucca: €18

Secondi

Bracioline di vitello gratinati, con fondente ennese al tartufo estivo e patata viola schiacciata all’olio evo: €22
Pancetta di maialino croccante cbt, con tortino di patate e ristretto di peperoni arrosto: €22
Lingotto di tonno marinato alla soia, scottato ai semi di sesamo bianco e nero con ratatuille di verdure e salsa teriyaki: €26
Frittura di calamari*, gambero* dorato alla paprika, cipolla caramellata e salsa tzatziki: €22
Falafel con salsa guacamole, pomodoro, peperoncino e tortillas chips: €22
Parmigiana di melanzane tradizionale con crema di pomororo datterino e coulis di burrata: €18

Dolci

Cioccolato fondente, con ciliege e croccantino al sale e nepetella: €8
Millefoglie caramellate con crema diplomatica e lampone crispy: €8
Scorcio di Sicilia con ricotta profumata agli agrumi, zeste di arancia e perle di mandarino candito: €8
Rocher bianco con semifreddo al rhum scuro e composta di fichi neri: €8
Coppa di gelato artigianale della nostra pasticceria: €8
Mosaico di frutta fresca tagliata con sorbetto al limone: €8

Full menu

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