Menu 2026 - La Scuderia Dell'antica Torre
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Last update
December 23, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (65)
I nostri antipasti
- Antipastone della scuderia
- €16
- Affettati del territorio e fantasie dello chef
- Tartare di chianina battuta al coltello con uovo di quaglia con le sue salse
- €15
- Paté di fegatini di pollo
- €10
- Pappa al pomodoro con burrata
- €12
- Flan di zucca su fonduta di pecorino e cialda croccante
- €13
I nostri primi
- Fusillone (metodo massi - pasta superiore)
- €15
- Al ragù biancodi chianina al profumo di arancia
- Gnocchetto fatto in casa al ragù rosso di agnello
- €13
- Rigatone al ragù rosso di coda alla vaccinara
- €13
- Raviolo fresco di burrata con pachini ed estratto di basilico
- €15
I nostri secondi
- Guancia brasata al sagrantino con purè di patate viola
- €16
- Ossobuco con patate arrosto
- €13
- Petto d’anatra cotto a bassa temperatura aromatizzato all’arancia
- €15
Dalla griglia
- Bistecchine di agnello con patate arrosto
- €20
- Tagliata di vitello al sale e rosmarino
- €18
- Tagliata di vitello ai funghi porcini
- €20
I nostri contorni
- Patate arrosto
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Insalata mista
- €4
Dolci
- Tiramisù fatto in casa
- €6
- Possibilità di variante al pistacchio
- Mousse al limone
- €5
- Tortino al cioccolato dal cuore fuso e gelato al fiordilatte
- €7
- Gelati
- €4
- Tartufo bianco / tartufo nero / tartufo al pistacchio
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