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Menu 2025 - La Scuderia Dell'antica Torre
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Last update
October 6, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (26)
I nostri antipasti
- Antipastone della scuderia
- €16
- Affettati del territorio e fantasie dello chef
- Tartare di chianina battuta al coltello con uovo di quaglia con le sue salse
- €15
- Patè di fegatini di pollo
- €10
- Pappa al pomodoro con burrata
- €12
- Flan di zucca su fonduta di pecorino e cialda croccante
- €13
I nostri primi
- Fusillone (metodo massi - pasta superiore) al ragù bianco di chianina al profumo di arancia
- €15
- Gnocchetto fatto in casa al ragù rosso di agnello
- €13
- Rigatone al ragù rosso di coda alla vaccinara
- €13
- Raviolo fresco di burrata con pachini ed estratto di basilico
- €15
I nostri secondi
- Guancia brasata al sagrantino con purè di patate viola
- €16
- Ossobuco con patate arrosto
- €13
- Petto d’anatra cotto a bassa temperatura aromatizzato all’arancia
- €15
Dalla griglia
- Bistecchine di agnello con patate arrosto
- €20
- Tagliata di vitello al sale e rosmarino
- €18
- Tagliata di vitello ai funghi porcini
- €20
I nostri contorni
- Patate arrosto
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Insalata mista
- €4
Dolci
- Tiramisù fatto in casa
- €6
- (possibilità di variante al pistacchio)
- Mousse al limone
- €5
- Tortino al cioccolato dal cuore fuso e gelato al fiordilatte
- €7
- Gelati
- €4
- (tartufo bianco, tartufo nero, tartufo al pistacchio)
Pizze rosse
- Solo pomodoro
- €5.5
- Margherita
- €7
- (pomodoro e mozzarella)
- Wurstel
- €7.5
- (pomodoro, mozzarella e wurstel)
- Boscaiola
- €8.5
- (pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi)
- Diavola
- €8.5
- (pomodoro, mozzarella e salame piccante)
- Perugina
- €8.5
- (pomodoro, mozzarella e salsiccia)
- Capricciosa
- €9
- (pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive nere e prosciutto cotto)
- Bufala
- €9
- (pomodoro e mozzarella di bufala)
- Tonno e cipolla
- €8.5
- (pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla)
- Parmigiana
- €9
- (pomodoro, mozzarella, melanzane e scamorza affumicata)
- Napoletana
- €9
- (pomodoro, mozzarella, alici e origano)
Pizze bianche
- Ai quattro formaggi
- €9
- Arlecchino
- €9
- (zucchine, melanzane, peperoni e mozzarella)
- Affumicata
- €8.5
- (scamorza affumicata, mozzarella e speck)
- Estiva
- €9
- (rucola, pomodorini, prosciutto crudo e mozzarella)
- Focaccia
- €4
- Focaccia con nutella
- €9
Bevande
- Acqua in bottiglia 75 cl
- €2.5
- Bibite in lattina
- €2.5
- Birra in bottiglia 33 cl
- €4
- (corona, tennent’s, poretti, ichnusa)
- Birra alla spina 25 cl
- €4
- Birra alla spina 50 cl
- €6
- Caffè
- €1.5
- Liquori
- €3
- Distillati
- €4
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