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Menu 2024 - La Sifflotte
22 Rue de Mazagran, 75010, Paris
FrenchAverage price €30
9.1
(493 reviews)
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Type of cuisine
French
Menu photos (2)
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+25
En entrée ou a partager
- Gros oeufs bio, mayonnaise aux herbes
- €6.5
- Blanc de poireau façon mimosa
- €7
- Cromesquis de boeuf braisée, sauce blanche
- €8
- Gros escargots de a. garnier, beurre maître d’hôtel
- €12.5
- Radis roses, beurre de fanes
- €6.5
- Coeurs de canards sautés et toum
- €9
- Friture de chipirons, bayonnaise noire
- €8.5
- Chiffonnade de jambon basque, beurre salé, pickles
- €8
- Os à moelle gratiné, crumble ail et herbes, échalotes frites
- €9.5
- Saucisse sèche, amandes grillées, pickles de concombre
- €7.2
Plats
- Salade de pommes tapées, oeuf mollet, sauce yaourt aux herbes fraiches
- €16.5
- Poitrine de veau roulée aux herbes, polenta crémeuse
- €19.5
- Gambas à la ricardine, riz sautés et petits légumes
- €22
- Tagliatelle, chair à saucisse, ail des ours, créme fraiche, parmesan
- €17
- Tartare de boeuf racé au couteau, frites et mayonnaise maison
- €19
- Tranche de chou fleur rôtie, riz venere, crème végétale, chimichuri
- €17
- Entrecôte de boeuf racé de 300g, sauce béarnaise, frites maison et salade
- €32
- Risotto à l’encre de seiche, huile pimentée, soupions grillés
- €18.5
- Parmentier de joue de bœuf confite 8h, jus réduit, mesclun de salade
- €18.5
- Cordon bleu au jambon supérieur, cantal entre deux, tagliatelle au pesto
- €18
Desserts
- Fromage affiné par laurent valette
- €7.5
- Baba au rhum, crème chantilly
- €9
- Salade de fruits frais
- €7
- Crème renversée au caramel
- €7.5
- Peu-cuit au chocolat noir valrhona sans gluten, crème anglaise
- €9
- Pavlova à la clementine et jus d’agrumes
- €8.5
Frequently Asked Questions
La Sifflotte
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