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Menu 2025 - La Soldadera Mezcalería
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Last update
February 1, 2025
Type of cuisine
Mexican
Menu photos (3)
All food photos (12)
Los burros (2 pz)
- Campesino
- €15
- ¡el clásico! Frijoles pintos refritos guisados con chile jalapeño en escabeche con queso asadero estilo chihuahua.
- Minero
- €15
- Picadillo de res con papas a la mexicana y especias de la casa. Se sirve sobre una cama de frijoles refritos. Unico.
- Soldadera
- €15
- Pollo en salsa roja y especias finas. ¡su sabor te sorprenderá!
La quesadilla
- Tradicional
- €9
- Solo queso estilo quesillo. El sabor y textura de la tortilla artesanal combinado con nuestro queso estilo ranchero, crean una exquisita quesadilla norteña, fiel a sus raíces.
- Sincronizadas
- €9
- Queso estilo quesillo y jamón york. El sabor y textura de la tortilla artesanal combinado con nuestro queso estilo ranchero, crean una exquisita quesadilla norteña, fiel a sus raíces.
Tamales (2 pz)
- Verduras
- €14
- !Atentos, vegetarianos! Brócoli, coliflor y zanahoria con especias mexicanas. Masa de maíz mexicano especiada, cocinada al vapor con diferentes rellenos norteños.
- Colorado
- €14
- Carne de cerdo mechada en salsa de chile guajillo y pasilla. Masa de maíz mexicano especiada, cocinada al vapor con diferentes rellenos norteños.
- Tomatillo
- €14
- Ollo mechado en salsa de pimient rerde, tomatillo y jalapeño. Masa de maíz mexicano especiada, cocinada al vapor con diferentes rellenos norteños.
- Mole
- €14
- Pollo mechado con mole (salsa de chiles secos con chocolate, cacahuate, ajonjoli, cebolla y especias). Masa de maíz mexicano especiada, cocinada al vapor con diferentes rellenos norteños.
Crepa de cajeta
- Crepa de cajeta
- €7
- Tortilla de harina con dulce mexicano de leche de cabra quemada y nueces.
Aguas frescas
- Agua de jamaica, natural
- €5.5
- Agua de limón y pepino, natural
- €5.5
Michelada soldadera
- Michelada soldadera
- €10
- Mezcla de salsas, jugo de tomate y almeja, limón y su cerveza favorita.
Cerveza
- Pacífico
- €4
- Modelo especial
- €4
- Negra modelo
- €4
- Corona
- €4
- Mahou tostada 0,0
- €4
- Mahou barril
- €3.5
Refrescos
- Agua mineral
- €3
- Agua con gas
- €3
- Coca-cola
- €3
- Ginger beer
- €3.5
- Tónica
- €3
- Fanta limón
- €3
Vino
- Blanco
- €4
- Tinto
- €4
- Tinto de verano
- €5
- Botella
- €20
Cócteles la soldadera
- Nueva vizcaya
- €12
- Sotol flor del desierto, cordial de txacolí, manzana y chiles secos.
- Aztlán
- €12
- Mezcal palomo, licor de chile poblano, licor de maíz, lima.
- Sereque mule
- €12
- Sotol, limón, ginger beer.
- Adelita
- €12
- Nuestra margarita soldadera con mezcal y licor de sauco.
- Tom mix
- €12
- Tequila, mezcal, limón y azúcar.
- Cenzontle
- €12
- Paloma con tequila cascahuín, cordial de pomelo-fruta de temporada, menta.
- Menyul
- €12
- Ron paranubes, licor de café, vermut, menta y azúcar.
- Machin
- €12
- Pox primio, lima, sirope de caña.
- Rarámuri
- €12
- Whisky abasolo, naranja y sirope de calabaza.
Clásicos
- Negroni / manhattan / old fashioned / rickeys / fifty-fifty south side / charro negro / tom collins / whisky sour
- €12
Degustación
- Degustación
- €20
- Elija tres de nuestros destilados mexicanos artesanales y prepárese para conocer su historia y sabores, una experiencia personalizada para usted.
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