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Menu 2025 - La Solita Solfa
Str. Genova, 152, 10024, Moncalieri
PizzeriaAverage price €25
8.9
(352 reviews)
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (17)
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Starter
- Crocchette di baccalà alle cipolle rosse su passatina di ceci
- €15
- Insalata di mare al cartoccio con cannelini, pomodorini e olive
- €18
- Battuta di Plinio di Chianina (tot gr 150) con pomodori secchi, capperi, cipolla, alici sott’olio
- €18
- Fettunta
- €4
- Due fette di pane toscano cotto in forno a legna, abbrustolito, aglio, olio extravergine toscano
- Schiaccina alla Viareggina con ramerino
- €5
- focaccia cotta in forno a legna con rosmarino, aglio, olio extravergine
- Cozze alla livornese in guazzetto di pomodoro piccante e crostini
- €13
- Crostone Toscano: pane toscano bruschettato con porchetta croccante, peperoni e cipolle al forno
- €9
Main Course
- Selezione di salumi Toscani al tagliere per due persone
- €32
- Prosciutto crudo toscano al pepe Capocollo di suino brado Salame bastardo in budello gentile Salame toscano di suino brado Prosciutto di Coscio arrostito Finocchiona I.GP Toscana Pancetta toscana Burro salato, pane toscano abbrustolito Tonno di Chianina
- Selezione di salumi e formaggi Toscani per due persone
- €36
- Prosciutto crudo toscano al pepe Capocollo di suino brado Salame bastardo in budello gentile Salame toscano di suino brado Prosciutto di Coscio arrostito Finocchiona I.GP Toscana Pancetta toscana Selezione di cacio tipico Burro salato, pane toscano abbrustolito, miele, composta alla frutta e Sangiov
- Selezione di formaggi freschi, stagionati e aromatizzati per due persone
- €36
Dessert
- Pici fatti a mano “All’aglione”, con briciole di capperi olive e peperoncino
- €16
- Pappardelle alla Maremmana, con ragù bianco di cinghiale* su crema di porri
- €16
- Pasta fresca all’uovo
- Risotto con salsiccia toscana e scarola sfumato al Chianti
- €17
- Pasta e fagioli
- €14
- Spaghetti alle vongole
- €18
- Pennette risottate con guazzetto allo scoglio all’Elbana
- €19
- Seppia*, calamaretti, gamberi*, cicale, cozze, bocconcini di pesce spada
- Ribollita
- €14
Secondi piatti
- Stracotto del granduca, bocconcini di Chianina stufati in pentola con le sue verdure
- €17
- Rosticciana alla griglia con speziatura alla maremmana
- €16
- Costato di suino marinato 24ore alle erbe aromatiche, cotto a bassa temperatura e grigliato
- Costato di suino marinato 24ore alle erbe aromatiche, cotto a bassa temperatura e grigliato
- €20
- Bistecca di vitella di 16/24 mesi, arrostita alla griglia servita a fettine gr: 300
- Fiorentina di Chianina Az. Agricola “San Giobbe”
- €7
- € 7,00/etto
- Costata di Chianina Az. Agricola “San Giobbe”
- €6
- € 6,00/etto
- Frittura di pesce, molluschi, crostacei
- €19
- Paranza, secondo pescato e *calamari, *totani, *gamberi
- Pesce fresco Orata/Branzino gr 400/600
- €18
- Zuppa di pesce dell’Argentario - per 2 persone
- €36
- Zuppetta di pesce dell’Argentario, servita con crostini di pane abbrustolito
- Polpo alla Piombinese
- €17
- Seppie in Zimino
- €19
Contorni
- Zucchine in umido
- €6
- Patate rustiche in tegame
- €5
- Patate fritte
- €5
- Piatto di verdure grigliate
- €7
- Insalata di fagioli cannellini
- €5
- Insalata mista
- €5
- Cipolle al forno
- €5
- Piatto di formaggi tipici con composta al Sangiovese
- €10
Dolci
- Cantucci alle mandorle fatti in casa, con Vin Santo
- €8
- Crema cotta alla fiorentina
- €6
- Torta di mele caramellate in vaso cottura
- €6
- Torta Pina
- €6
- Tiramisù
- €6
- Pannacotta all’amarena
- €6
- Chiacchiere alla nutella
- €8
- Coppa Roberto
- €8
Pizze Tradizionali
- Marinara
- €6
- pomodoro, aglio, origano
- Margherita
- €6.5
- pomodoro, fior di latte, basilico
- Greca
- €7.5
- pomodoro, fior di latte, olive
- Cipolle
- €7.5
- pomodoro, fior di latte, cipolle
- Funghi
- €7.5
- pomodoro, fior di latte, funghi
- Prosciutto
- €7.5
- pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto
- Diavola
- €7.5
- pomodoro, fior di latte, salamino piccante
- Napoletana
- €7.5
- pomodoro, fior di latte, acciughe
- Americana
- €7.5
- pomodoro, fior di latte, patatine fritte
- Würstel
- €7.5
- pomodoro, fior di latte, würstel
- Prosciutto e funghi
- €8
- pomodoro, fior di latte, prosc., funghi
- Piemontese
- €8
- pomodoro, fior di latte, peperoni, acciughe
- Gorgonzola
- €8
- pomodoro, fior di latte, gorgonzola
- 4 Stagioni
- €8
- pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto,funghi, carciofi, olive
- Parmigiana
- €8
- pomodoro, fior di latte, melanzane grigliate,parmigiano
- Capricciosa
- €8.5
- pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto, salamino, olive
- Valdostana
- €8.5
- pomodoro, fior di latte, prosciutto, fontina
- Gorgo e cipolle
- €8.5
- pomodoro, fior di latte, gorgonzola, cipolle
- Salsiccia
- €8.5
- pomodoro, fior di latte, salsiccia
- Calzone Fritto
- €10
- pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto
- Vegetariana
- €9
- pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine,pperoni
- Crudo
- €9
- pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto
- Rustica
- €8
- pomodoro, fior di latte, scarmoza aff , radicchio
- Burrata
- €12
- pomodoro, prosciutto crudo, burrata, origano
- Siciliana
- €8
- pomodoro, fior di latte, olive, capperi, acciughe
- Bismark
- €8
- pomodoro, fior di latte, uovo, prosciutto cotto
- Gustosa
- €9
- pomodoro, fior di latte,prosciutto cotto, salamino, fontina
- Pugliese
- €8
- pomodoro, fior di latte, tonno, cipolle, olive
- Trentina
- €9
- pomodoro, fior di latte, fontina, speck
- Porcellina
- €9
- pomodoro, fior di latte, salsiccia, salame piccante, prosciutto cotto, wurstel
- Norma
- €8.5
- pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, ricotta salata
- Vulcano
- €9
- pomodoro, fior di latte, salamino piccante, salsiccia, pepperoni
- Meridionale
- €9
- pomodoro, fior di latte, gorgonzola, cipolla, salamino piccante, pancetta
- Frutti di mare
- €12
- pomodoro, frutti di mare, prezzemolo
Pizze Speciali
- Burrata
- €12
- pomodoro, prosciutto crudo, burrata, origano
- Stracchinella
- €8
- Pomodoro, Fior Di Latte, Prosc. Cotto, Stracchino
- Siciliana
- €8
- pomodoro, fior di latte, olive, capperi, acciughe
- Bismark
- €8
- pomodoro, fior di latte, uovo, prosciutto cotto
- Gustosa
- €9
- pomodoro, fior di latte,prosciutto cotto, salamino, fontina
- Pugliese
- €8
- pomodoro, fior di latte, tonno, cipolle, olive
- Parigina
- €8.5
- Pomodoro, Fior Di Latte, Gorgo, Cipolla, Prosciutto Cotto
- Trentina
- €9
- pomodoro, fior di latte, fontina, speck
- Porcellina
- €9
- Pomodoro, Fior Di Latte, Salsiccia, Salame Piccante, Prosciutto Cotto, Würstel
- Norma
- €8.5
- pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, ricotta salata
- La Solita Solfa
- €10
- Pomodoro, Fior Di Latte, Patate Lesse, Crudo, Rucola
- Vulcano
- €9
- pomodoro, fior di latte, salamino piccante, salsiccia, pepperoni
- Meridionale
- €9
- pomodoro, fior di latte, gorgonzola, cipolla, salamino piccante, pancetta
- Posillipo
- €12
- Pomodoro, Fior Di Latte, Calamari Fritti, Prezzemolo
- Frutti Di Mare
- €12
- Pomodoro, Frutti Di Mare, Prezzemolo
- Salame Dolce
- €7
- Pomodoro, Fior Di Latte, Salame Milano
Pizze Bianche
- Maremmana
- €10
- Fior Di Latte, Salsiccia Toscana Arrostita, Anelli Di Cipolla Caramellata, Scaglie Di Pecorino
- Estiva
- €9
- Fior Di Latte, Pomodoro Fresco, Rucola, Scaglie Di Parmigiano
- Delicata
- €8
- Fior Di Latte, Stracchino, Rucola
- Calabrese
- €7
- Fior Di Latte, N’duja, Olive Taggiasche
- Speck E Brie
- €9
- Fior Di Latte, Speck, Brie
- Gorgonzola E Noci
- €9
- Fior Di Latte, Gorgonzola, Noci
- Gamberetti E Zucchine
- €9
- Fior Di Latte, Gamberetti, Zucchine
- Saporita
- €9
- Fior Di Latte, Gorgonzola, Radicchio, Salsiccia e noci
- Friarielli
- €9
- Fior Di Latte, Friarielli, Salsiccia, Formaggio Grattugiato
- 4 formaggi
- €8.5
- pomodoro, fior di latte, gorgo, fontina, parmigiano
Focacce
- Focaccia Al Lardo Di Colonnata
- €9
- Focaccia Alla Mortadella Con Stracciatella E Pistacchi
- €9
- Solita solfa
- €12
- pomodoro fresco, bufala, crudo, olive, rucola, scaglie
- Marta
- €8
- tonno, rucola, pomodoro fresco, olive
- Marta: tonno, rucola, pomodoro fresco, olive
- €7
- Farinata
- €4
- Farinata farcita (1 ingrediente a scelta)
- €5
- Chiacchiere fritte con prosciutto crudo
- €8
Bevande
- Acqua Naturale O Gassata (75 Cl)
- €2
- Acqua S. Bernardo 1/2 Litro Naturale E Gassata
- €2
- Birre Alla Spina- Media Bionda
- €6
- Birre Alla Spina- Media Rossa
- €6
- Vino Della Casa (Rosso, Bianco) 1 litro
- €10
Bibite Alla Spina
- Coca-Cola- Media
- €4
- Bibite 33 cl.
- €3.5
- coca-cola, coca zero, sprite, fanta, tè pesca o limone
Caffetteria
- Caffè
- €2
- Caffè Decaffeinato
- €2.5
- Caffè Corretto/ Orzo
- €2.5
- Amari
- €3.5
- Grappe
- €4
- Barricata
- €5
- 2.5
- Whisky
- €5
- Rum Zacapa
- €8
- Grappa Di Brunello
- €8
- Grappa Toscana invecchiata
- €8
- Oban
- €8
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