What is the average price when eating at La Spiaggia del Palace?

If you plan to eat at La Spiaggia del Palace, the average price should be around €46. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at La Spiaggia del Palace?

At La Spiaggia del Palace, the chef is Emanuele Fago - Roberto Scarpelli.

Does La Spiaggia del Palace have vegan options on the menu?

Yes, La Spiaggia del Palace has been identified as having vegan options on the menu.

Does La Spiaggia del Palace have vegetarian options on the menu?

Yes, La Spiaggia del Palace has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Spiaggia del Palace have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Spiaggia del Palace has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does La Spiaggia del Palace have organic food options on the menu?

Absolutely, La Spiaggia del Palace has been identified as having organic food options on the menu.

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Menu 2024 - La Spiaggia del Palace

Viale Due Giugno, 60, 48015 Milano Marittima

Seafood

Average price €46

La Spiaggia del Palace

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Last update

August 13, 2024

Chef

Emanuele Fago - Roberto Scarpelli

Type of cuisine

Seafood

Antipasti

Crudità: €48
Ricciola, branzino, tonno rosso, gambero rosso di mazara, scampo
Ostrica gillardeau breta: €6
La carne si presenta nocciola, polposa e succulenta. Leggera sapidità viene equilibrata da una dolcezza unica del suo genere
Ostrica belon: €6
Dalla rinomata madre perla piatta, nativa del mar mediterraneo, delicatasalinità, addolcite dai fiumi nell’area di belon, la sua particolarità: sapore amarognolo quasi tannico, frutto della naturale macerazione
Degustazione caviale: €5
Accompagnati: pane, avocado e burro acido
Caviar russo 10 gr: €38
Con calice di champagne dedicato elegante, sapido, consistenza ben definita, periodo di maturazione 12 anni
Caviar siberiano 10 gr: €36
Con calice di champagne dedicato deciso, iodato e vellutato. Periodo di maturazione 8/10 anni
Filetto di acciuga del cantabrico 50 gr: €20
Burro di panna italiano e bruschetta di pane al lievito madre
Filetto di acciuga del cantabrico “serie limitata oro”: €30
Burro di panna italiano e bruschetta di pane al lievito madre

Iniziamo : sensazioni

Seppia: €22
Cicoria, olive leccino, katsuobushi, olio evo al limone biologico
Gamberi in salsa cocktail: €24
E lattughino al tamarindo
Ricciola: €26
Pane al pomodoro, prezzemolo
Lobsteroll: €30
Di astice, maionese di digione, uova di trota, foglia di ostrica
Melanzana arrosto: €18
Salsa verde, pomodorino arrostito e bufala
Tartare di scottona piemontese: €22
Capperi, senape di digione, lime

Proseguiamo con i primi piatti

Spaghetti “pastificio mancini“: €20
Alle vongole lupino, erba cipollina bio, olio extravergine d’oliva fattoria batani
Cavatelli ai tre pomodorini bio: €20
Branzino e limone
Raviolo: €20
Pesto alla trapanese, scampi
Fusillone del pastificio massi: €22
Polpo, rosmarino e patate
Risotto al limone: €20
Zucchine e bottarga di muggine (minimo 2 persone)
Penne rigate biologiche “felicetti”: €16
Pesto della fattoria batani

A seguire

Fritto di mare: €24
Calamari, gamberi, zenzero, patata vitellotta e zucchina della fattoria batani
Spiedo di pesce: €24
Calamari e gamberi
Filetto di black angus: €26
Patate novelle fondenti al burro chiarificato alla nocciola
Sogliola in filetto: €25
Cerfoglio e salsa alla mugnaia
Rombo: €28
Bagna cauda, insalata di quinoa, ceci neri

I classici

Club sandwich: €18
Caprese classica: €15
Prosciutto crudo e melone: €16
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala campana DOP: €16
Bresaola, rucola e parmigiano reggiano: €16
Cotoletta alla milanese con patate fritte: €16
Hamburger di fassone piemontese: €16
Attuga e salsa barbeque bianca con patate alla francese

Insalate

Insalata amaranto: €15
Verde, soncino, amaranto, germe di grano vivo, avocado e aceto balsamico di modena
Insalata palace: €16
Misticanza, pomodorini, pinoli, bruciatini di san daniele, balsamico, crostini croccanti
Insalata caesar: €16
Pollo, balsamico, pinoli, parmigiano reggiano, bacon, crostini di pane
Insalata imperiale: €16
Misticanza, pomodorini, mais, filetto di tonno, mozzarelline, uova sode e olive nere leccino
Insalata estiva: €16
Misticanza, pomodorini, frutta secca mista (semi di lino, zucca, girasole) parmigiano reggiano, crostini croccanti
Insalata classica: €10
Mista verde, carote, pomodorino, cetrioli
Pinzimonio