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Menu 2025 - La Stoccia
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Last update
June 21, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (14)
All food photos (12)
Antipasti
- Tagliere salumi formaggi e bruschette
- €10
- Tartare con pasta Kataifi e pomodorini
- €12
- Carpaccio di manzo
- €12
- Con mayo fatta in casa, noci e ravanelli
- Crostoni
- €9
- Stracciatella, datterini gialli e rossi e alici
- Crostoni
- €8
- Stracciatella, mortadella e pistacchio / stracciatella, pomodori secchi, olive taggiasche e capperi
- Panzanella
- €6
- Cous cous con verdure
- €5
- Stick di pollo
- €5
- Hummus
- €5
Primi
- Strozzapreti alla sublacense
- €10
- Tagliolini ai tre pomodori
- €12
- Ravioli ripieni di ricotta con crema di zucchine e guanciale croccante
- €13
Secondi
- Polpette di baccalà fatte in casa, panatura ai cereali con mayo agli agrumi
- €13
- Polpette della nonna
- €10
- Saltimbocca alla romana
- €10
- Bistecca (300gr)
- €10
- (Per la tipologia di carne chiedere al personale di sala)
- Stocciab con straccetti all’aimara
- €20
- Tacos di pulled veggie
- €10
- Fagioli, zucchine, peperoni, feta
- Tacos di pulled salmon
- €10
- Con salsa guacamole
- Tacos di pulled salmon
- €12
- Con salsa guacomole
Contorni
- Verdura di stagione
- €5
- Patatine fritte
- €5
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Tiramisù scomposto
- €6
- Cheesecake cioccolato o frutti di bosco
- €5
- Cheesecake al pistacchio
- €6
- Semifreddo selezione panzini al pistacchio salato
- €6
- Tris di magnum selezione tirabassi
- €8
- Dolci secchi
- €4
Aperitivo
- Tagliere salumi formaggi e bruschette
- €10
- Panzanella
- €6
- Cartoccio di fritti
- €6
- Cous cous con verdure
- €5
- Stick di pollo
- €5
- Hummus
- €5
- Patatine fritte
- €5
Bibite e aperitivi
- Acqua (0,5l)
- €1
- Acqua (0,75l)
- €1.5
- Succhi di frutta
- €3
- Pera, pesca, ace, pesca e mango, mirtilli, ananas
- Coca cola/fanta/lemonsoda/oransoda/chinotto
- €3
- Cedrata
- €3
- The freddo
- €3
- Tonica fever tree mediterranean
- €3
- Tonica fever tree premium indian
- €3
- Ginger beer
- €3
- Crodino
- €3
- Crodino arancia rossa
- €3
- Campari soda
- €3
Caffetteria
- Espresso
- €1.2
- Decaffeinato
- €1.2
- Cappuccino
- €1.5
- The e tisane
- €3
- Cioccolata calda
- €3
Vini da dessert
- Aphrodisium - casale del giglio
- €5
- Muffato della sala - antinori
- €6
- Porto - van zellers
- €5
Le nostre birre (media)
- 41 (keller pils 4.7%)
- €5
- Bassa fermentazione di colore dorato carico con leggeri ri essi arancio e schiuma bianca compatta. Notevoli sentori maltati accompagnano un corpo leggero ma ben strutturato che lascia spazio a un nale lievemente erbaceo.
- Aimara (white IPA 5.3%)
- €5
- Rinfrescante ed aromatica. Aimara è una birra dal corpo tipico delle birre di frumento e dalla luppolatura decisa e pregiata. Grazie all’utilizzo di luppoli coltivati a subiaco lungo il ume aniene sui terreni della nostra azienda agricola.
- Iuta (brown ale 4.8% )
- €5
- Birra ad alta fermentazione dal colore rosso rubino scuro con schiuma. Aroma tostato e di frutta secca bilanciato da un corpo leggero ed un sapore leggermente caramellato che agevola la facilità di beva.
- Svirgola (double IPA 7.6% )
- €5
- Color ambrato con ri essi arancio. Schiuma bianca compatta. Decisi aromi di frutta esotica equilibrati da un corpo decisamente robusto caratterizzato da un leggero tono caramellato.
- Natalina (quadrupel 9.5% )
- €5
- Color ramato carico con aromi intensamente speziati e liquorosi. Corpo strutturato e gusto caratterizzato da sentori estremamente fruttati e fenolici nati dalla combinazione tra speziatura ed esteri della fermentazione.
- Tripla (belgian tripel 9 % )
- €5
- Birra in classico stile belga. Di colore biondo carico e schiuma bianca e grossolana. All’aroma predominano note di frutta candita, agrumi ed uva spina.
- Ozzy (sessione kveik IPA 4.5%)
- €5
- Color chiaro lievemente velato. Incisivi aromi di frutta tropicale, bilanciati dai sapori legati alla tipologia di lievito. Sentori agrumati e, in tono minore, di pani - cato caldo. Il corpo esile e la freschezza nale rendono questa birra una bevanda tipicamente da “sessione”
- Tago mago (pacific IPA 4.5%)
- €5
- Pacific IPA dal carattere squisitamente tropicale. Molto luppolo oceanico impiegato in un singolo step di infusione a freddo e con il nostro magnum in bollitura a far compagnia al nelson. Tropicale, estremamente estiva e fruttata, con un corpo sostenuto e l’avena che dà pienezza al sorso
- Traktor (sessione kveik IPA 4.5%)
- €5
- Birra color rosso rame con schiuma bianca compatta. Sentori caramellati e lievemente tostati predominano sia a livello olfattivo che gustativo. Bevuta estremamente abbinabile ad una lunghissima serie di cibi cotti, soprattutto di carne.
- Art. 17 (best bitter 4.3% )
- €5
- Birra color arancio con riflessi ambra. Schiuma bianca compatta abbastanza persistente. Una birra leggera ma dal profilo intenso: biscotto, pane, caramello e un lieve floreale delicato accompagnano un corpo esile e una bevuta agevole. L’amaro è deciso al punto giusto, come vuole lo stile.
- Buio (imperial stout 11% )
- €6
- Imperial stout alc 11% vol, nera come la notte. Prodotta in collaborazione con linfa brewery, con aggiunta di caramello salato, banana e cannella per una sinfonia di aromi e una bevuta estremamente complessa, quasi da meditazione.
- Obbaca (dry stout 4.7% )
- €6
- Una abbraccio in formato birra. Color nero con ri essi rubino. Schiuma avorio lievemente pannosa. Dominano su tutto ca è tostato, cacao e liquirizia, su un corpo squisitamente morbido
Bollicine
- Val d’oca prosecco
- €15
- Wildbacher rosè brut - col sandago
- €25
- Kius metodo classico - marco carpineti
- €37
- Gruss cremant d’alsace extra brut
- €35
- Ca’ del bosco franciacorta
- €60
- Bellavista franciacorta
- €65
- Moet & chandon - champagne
- €90
- Perrier jouet grand brut - champagne
- €115
Vini bianchi
- Enea - formiconi - lazio
- €20
- Malvasia
- Satrico - casale del giglio - lazio
- €18
- Chardonnay, sauvignon, trebbiano
- Pettegola - banfi - lazio
- €18
- Vermentino, sauvignon blanc
- Elogio - villa gianna - lazio
- €18
- Moscato di terracina
- Segreto verde - trebbiano - imperatori - lazio
- €20
- Trebbiano
- Abelos frascati superiore - az. agr. de sanctis - lazio
- €24
- Malvasia puntinata, bombino bianco
- Donnaluce - poggio le volpi - lazio
- €28
- Malvasia, greco, chardonnay
- Le vignole - colle picchioni - lazio
- €23
- Malvasia, sauvignon, trebbiano giallo
- Pecorino - az. ag. monti - abruzzo
- €20
- Pecorino
- Pinot grigio - st. michael-eppan - alto adige
- €30
- Pinot grigio
- Riesling - st. michael-eppan - alto adige
- €30
- Pinot grigio
- Gewuztraminer - elena walch - alto adige
- €30
- Gewuztraminer
- Vette - tenuta san leonardo - trentino
- €24
- Sauvignon blanc
- Chardonnay - jermann - friuli
- €40
- Chardonnay
- Vintage tunina- jermann - friuli
- €80
- Sauvignon blanc, chardonnay, ribolla gialla.
- Conte della vipera - antinori - toscana
- €42
- Grechetto, pinot bianco, procanico, viogner
- Le sabbie dell'etna etna bianco - firriato - sicilia
- €25
- Carricante, catarratto
- Riesling trocken - basserman-jordan - germania
- €28
- Riesling
- Bourgogne blanc - chateau de fuissé - francia
- €30
- Chardonnay
Vini rossi
- Cisinianum - formiconi - lazio
- €22
- Cesanese di affile
- Capozzano - formiconi - lazio
- €30
- Cesanese di affile riserva
- Nemora - raimondo - lazio
- €22
- Cesanese di affile
- Flò - imperatori - lazio
- €22
- Cesanese
- Cabernet-sauvignon - imperatori - lazio
- €24
- Cabernet sauvignon
- Baccarossa - poggio le volpi - lazio
- €36
- Nero buono
- Capolemole rosso - az. ag. marco carpineti - lazio
- €25
- Nero buono, montepulciano, cesanese
- Perlaia - az. ag. colle picchioni
- €22
- Cabernet sauvignon, merlot, sangiovese.
- Voluptas montepulciano d'abruzzo - monti - abruzzo
- €20
- Montepulciano d'abruzzo
- Lavvocata - coppo - piemonte
- €30
- Barbera d'asti.
- Il principe - michele chiarlo - piemonte
- €32
- Nebbiolo langhe
- Valpolicella superiore - musella - veneto
- €30
- Corvina, corvinone, rondinella, barbera
- Valpantena - valpolicella ripasso - bertani - veneto
- €30
- Corvina, corvinone, rondinella, barbera
- Pinot nero - st.michel eppan - alto adige
- €30
- Pinot nero
- Teroldego - foradori - alto adige
- €26
- Teroldego
- Castelgiocondo - frescobaldi - toscana
- €60
- Brunello di montalcino
- Forcole - chianti classico - forcole - toscana
- €28
- Sangiovese
- Podere 414 - morellino di scansano - toscana
- €32
- Sangiovese, ciliegiolo, syrah
- Sp68 - occhipinti - sicilia
- €24
- Nero d'avola, frappato
- Le sabbie dell'etna - etna rosso - firriato - sicilia
- Nerello mascalese, nerello cappuccio..
- Bourgogne - dubreuil-fontaine - francia
- €36
- Pinot noir.
Vini rosati
- Testarossa - pasetti
- €22
- Montepulciano d'abruzzo rosato.
- Il ciclista - formiconi
- €20
- Cesanese di affile
- Cybelle - az. agr. raimondo
- €25
- Cesanese di affile
- Scalabrone - antinori
- €28
- Cabernet sauvignon, merlot, syrah
- Rosa de frati - ca de’ frati
- €26
- Groppello, marzemino, sangiovese, barbera
I gin tonic
- Bombay sapphire
- €5
- London dry - 40°
- Tanqueray
- €6
- London dry - 40°
- Nordes
- €7
- Floreale, fruttato - 40°
- Roku
- €8
- Fruttato
- Tanqueray sevilla
- €8
- Agrumato - 41°
- Etsu distilled with pacific ocean water
- €8
- Agrumato - 45°
- Malfy limone/pompelmo rosa/arancia
- €8
- Agrumato - 41°
- Gin arte
- €8
- Fruttato - 43,5°
- Bulldog
- €8
- London dry - 40°
- Bareksten
- €8
- London dry - 46°
- Ambrosia
- €8
- Floreale, fruttato - 40°
- Marconi 46
- €8
- Balsamico 46°
- Hendick’s
- €8
- London dry - 44°
- Major gin
- €8
- Floreale, agrumato - 42°
- Gin mare
- €9
- Floreale, fruttato - 42,7°
- Professore
- €8
- Fruttato - 43,7°
- Generous
- €8
- Fruttato - 44°
- Fishers
- €8
- London dry - 44°
- Brockmans
- €8
- Fruttato - 40°
- Dolce vita
- €8
- Agrumato - 40°
- Citadelle london dry gin
- €8
- London dry - 44°
- Elephant london dry gin
- €9
- London dry - 45°
- Elephant strenght
- €12
- London dry - 57°
- Elephant german sloe gin
- €10
- Speziato - 35
- Cubical
- €10
- London dry - 40°
- Grifu
- €10
- London dry - 43°
- The botanist
- €10
- Floreale - 35°
- Gunpowder gunpowder tea gin
- €10
- Floreale, fruttato - 43°
- Costiera
- €10
- Agrumato - 43°
- Aqua di gin spiced
- €10
- Speziato - 40°
- Aqua di gin citrus
- €10
- Agrumato - 40°
- Aqua di gin froral
- €10
- Floreale - 40°
- Engine
- €12
- Floreale, agrumato - 42°
- Portofino
- €12
- Floreale, agrumato - 43°
- Monkey 47
- €12
- London dry - 47°
- Gin di puglia
- €12
- Floreale, fruttato
- Amuerte
- €10
- Floreale, fruttato - 43°
- Tanqueray zero gin analcolico
- €6
Cocktails
- Aperol spritz/ campari spritz
- €5
- Aperol/campari, prosecco, soda water
- Martini spritz
- €5
- Martini bianco, prosecco, soda water
- Hugo spritz
- €5
- Liquore fiori di sambuco, prosecco, soda water, menta
- Aperoltass
- €3.5
- Cedrata, aperol
- Negroni
- €6
- Vermouth, campari, gin
- Americano
- €5
- Vermouth, campari, soda water
- Negroni sbagliato
- €5
- Vermouth, campari, prosecco
- Mojito
- €7
- Rum, soda water, zucchero, lime, foglie di menta
- Moscow mule
- €5
- Vodka, ginger beer, succo di lime, soda water
- Rum & cola
- €5
- Rum, coca cola
- Paloma
- €5
- Vodka/ tequila tonica al pompelmo, succo di lime, sale
- Piña colada
- €5
- Rum bianco, succo ananas, batida di cocco
- Sex on the beach
- €5
- Vodka, vodka alla pesca, succo di arancia, succo di cranberry
- Sex on the stoccia
- €5
- Vodka, vodka alla pesca, succo di arancia, granatina
- Paloma
- €5
- Tequila o vodka, tonica al pompelmo, succo di lime, sale
- Mammellons
- €5
- Vodka, rum, succo ananas, succo pesca (o pera), passion fruit
- Caipiriña
- €5
- Cachaca, succo di lime, zucchero
- Caipiroska
- €5
- Vodka, succo di lime, zucchero
- Tequila sunrise
- €5
- Tequila, succo di arancia, granatina
- Japanese ice tea
- €5
- Vodka, gin, rum, midori, sweet and sour, lemon soda
- Long island ice tea
- €6
- Vodka, rum bianco, tequila, cointreau, gin, succo limone, coca cola
- Whiskey sour
- €5
- Whiskey, succo di limone, zucchero e albume d'uovo
- Di saronno sour
- €5
- Di saronno, succo di limone, zucchero e albume d'uovo
- Cocktail analcolico
- €4
Distillati
- Grappa bianca 903
- €3.5
- Grappa bianca poli classic
- €3.5
- Grappa barrique 903
- €4
- Grappa barrique poli classic 24 carati oro
- €5
- Grappa barrique diciottolune
- €4
- Grappa di amarone of
- €5
- Grappa di amarone giare di marzadro
- €5
- Grappa al miele
- €5
- Rhum Diplomatico
- €5
- Rhum don papa
- €5
- Rhum kraken
- €5
- Rhum j.bally
- €5
- Rhum zacapa 23 anni
- €7
- Rhum zacapa XO
- €12
- Scotch whiskey oban
- €5
- Scotch whiskey talisker
- €5
- Scotch whiskey laphroig
- €5
- Scotch whiskey lagavulin
- €8
- Japanese whiskey nikka
- €7
- Tequila jose cuervo
- €3
- Tequila silver patron
- €6
- Mezcal beneva with agave warm
- €4
- Vodka belvedere
- €6
- Vodka grey goose
- €6
Vini da dessert
- Aphrodisium casale del giglio
- €5
- Mu ato della sala - antinori
- €6
- Porto - van zellers
- €5
Amari
- Vecchio amaro delcapo
- €3
- Jagermeister
- €3
- Montenegro
- €3
- Rupes
- €3
- Jefferson
- €3.5
- Unicum
- €3
- Brancamenta
- €3
- Fernet branca
- €3
- Genziana
- €3
- Ratafia
- €3
- Mirto zedda piras
- €3
- Anima nera
- €3
- Limoncello
- €3
- Amaro abbruzese
- €3
- Sambuca
- €3
- Di saronno
- €3
- Bayleys
- €3
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