Menu 2025 - La Table des Anges
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Last update
October 28, 2025
Chef
Julien CARBONELL
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (133)
Preset menus
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Entrées
- Crumble d’escargots, crème de lardons et duxelle de champignons
- €12
- Cappuccino de potimarron, émulsion au café
- €12
- Terrine de campagne au poivre vert et ses pickles maison
- €12
- Foie gras de canard, chutney de pommes et brioche maison
- €12
Plats
- Risotto aux girolles
- €24
- Quenelle de brochet maison, légumes de saison
- €24
- Saint-Jacques poêlées, mousseline de potimarron
- €24
- Magret de canard, sauce aigre-douce, croustillant de pommes de terre
- €24
- Agneau de « sept heures » et petits légumes de saison
- €24
Desserts
- Brillat-savarin aux truffes
- €9
- Crème brûlée à l’hibiscus
- €9
- Poire « belle-hélène »
- €9
- Moelleux au chocolat de são tomé, glace à la noisette
- €9
- Glaces artisanales
- €9
Menu des anges
- Entrée + plat + dessert
- €40
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