What is the average price when eating at La Table des Sacres?

If you plan to eat at La Table des Sacres, the average price should be around €55. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at La Table des Sacres?

At La Table des Sacres, the chef is David Mangin et Aurélien Duhayer.

Does La Table des Sacres have vegetarian options on the menu?

Yes, La Table des Sacres has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Table des Sacres have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Table des Sacres has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - La Table des Sacres

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Last update

September 29, 2025

Chef

David Mangin et Aurélien Duhayer

Type of cuisine

French

All food photos (186)

Les entrées

Saumon mariné et sa déclinaison autour de la betterave: €13
Tartare de magret de canard à la mangue et sésame torréfié, lèche de tigre: €14
Petite salade automnale aux poires rôties, figues, tuiles au miel et crottin de chèvre: €14
Foie gras de canard mi-cuit aux fruits de la passion, café et pain d'épices maison: €18

Les plats

Ballotine de volaille, jambon de Paris, crème de comté, sauge et montbéliard crispy: €21
Dos de cabillaud, crème de choux fleurs, pickles, chorizo, grenobloise et noix concassées: €25
Joue de boeuf mijotée, céleri rave, champignons, sauce vin rouge et oignons frits: €32
Magret de canard, butternut en deux textures, marrons, poires pochées au vin et sauce onctueuse aux herbes fraiches: €26
Patates douces rôties, féta, condiments avocats, épices cajun et pop corn: €18
Filet de merlu, mousseline de patates douces, sauce salsa à l'ananas, condiment lait de coco piquillos: €27

Les desserts

L'ananas rôti aux épices façon pina colada: €13
Crème au chocolat, croustillant cacao, céleri confit et sorbet pomme: €13
crème brulée à la butternut, parfait glacé au spéculoos et tuiles croquantes: €11
Crumble aux fruits secs, pommes caramélisées au miel et crème aux épices, sorbet coriandre: €13
Assiette de fromages: €13
Tomme catalane, chaource, comté 8 mois

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