What is the average price when eating at La Table du Caviste Bio?

If you plan to eat at La Table du Caviste Bio, the average price should be around €66. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at La Table du Caviste Bio?

At La Table du Caviste Bio, the chef is Junko Kawasaki.

Does La Table du Caviste Bio have vegetarian options on the menu?

Yes, La Table du Caviste Bio has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Table du Caviste Bio have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Table du Caviste Bio has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does La Table du Caviste Bio have organic food options on the menu?

Absolutely, La Table du Caviste Bio has been identified as having organic food options on the menu.

Help

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Insider

MICHELIN

Menu 2024 - La Table du Caviste Bio

55 Rue de Prony, 75017, Paris

FrenchAverage price €66

9.5

(1,027 reviews)

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Last update

November 1, 2024

Chef

Junko Kawasaki

Type of cuisine

French

Menu photos (3)

All food photos (78)

+74

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Menu argent

€70 per guest

Menu bronze

€50 per guest

Menu OR

€100 per guest

Menu automne

€55 per guest

Menu wagyu

€100 per guest

Menu gourmet

€70 per guest

Menu affaire

€45 per guest

Bento bio

€25 per guest

Entrées

Jambon italien bio avec fromage italien &tortillas au fromage (à partager): €20
6 huîtres fines de claire n°2 bio d’oléron, nature ou chaude au beurre d’algue: €19
Velouté de potimarron: €13
Œuf parfait avec pâtes fusilli façon carbonara avec ou sans jambon bio: €18
Unagi sushi, sushi d’anguille japonaise (avec riz pressé): €20
Nigiri-sushi au bœuf: €23
Wagyu de kagoshima façon aburi, cru légèrement flammé

Plats

Filet de daurade poêlé façon acqua pazza, palourdes, tomates confites: €30
Turbot braisé sauce armoricaine, fenouil à l’étuvée et légumes bio: €34
Sole meunière (entière préparée) avec légumes bio du marché: €36
Harumaki de filet mignon de porc bio aux herbes: €29
Sauce balsamique échalote
Cerf 2 façons (steak & ragoût), avec mousseline de celèri-rave: €38
Bœuf wagyu japonais grillé de kagoshima a4/5 (140gr/1pers): €72
Avec son riz à l’ail/ salade, légumes, champignons et condiments japonais (wasabi, ponzu, yuzu-koshô)

Plats végétariens bio

Aubergine gratinée au yuzumiso servie avec légumes et salade: €23

Desserts et/ou fromages bio

Iles flottantes à l’ancienne, vanille bio de madagascar: €13
Fondant au chocolat valrhona bio avec sorbet mangue: €13
Gâteau pomme d’amour avec glace au caramel maison: €13
Crème brulée au hoji-cha: €13
Thé fumé japonais
Café/thé gourmet: €17
3 mini-desserts : ile flottante, crème brulée, fondant chocolat
Assiette de 3 ou 5 fromages bio au choix: €14
Comté 18 mois, roquefort, st-nectaire, brie de meaux, chévre cendré, chévre aux fleurs brie au basilic, bleu du puy en veley, pont l’evêque, brebis piment d’esplette, manchego truffé, roquefort, ossau iraty

Boissons

Café expresso arabica malongo bio-equitable ou déca bio: €3.5
Eau micro-filtrée et affinée «aqua chiara» plate réfrigérée ou finement pétillante (50cl): €3.5

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La Table du Caviste Bio

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