Menu 2026 - La Table du Manoir
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 22, 2026
Chef
Florian LAMBERT
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (84)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Les entrées
- La terrine de poissons, jeunes pousses d'epinards, mayonnaise citronnée aux herbes fraiches
- €17
- Les asperges, sot l'y laisse de volaille confits, pesto ail des ours
- €18
- Le saumon fumé par nos soins, chèvre frais, pommes granny
- €18
- Le foie gras de canard maison, condiment rhubarbe, pain toasté
- €25
- Les langoustines snackées, velouté de petits pois, ricotta
- €26
Les viandes
- L'onglet de veau, polenta crémeuse, légumes printaniers, jus réduit, vinaigrette d’herbes
- €26
- La suggestion du jour
- €26
- Le filet de bœuf français, pommes boulangères, lard colonatta, jus à la truffe
- €39
- Le carré d’agneau, asperges de saison, patates douces, crème de morilles
- €43
- Le filet de bœuf français rossini, pommes boulangères, lard colonatta, jus à la truffe
- €49
Les poissons
- Le filet de merlu en croute d'herbes, epinards façon meunière, espuma de carotte citron vert
- €26
- Le filet de saint-pierre, mousseline de ratte du touquet, beurre citronné aux câpres
- €42
- Le filet de turbot, printanière de légumes, pommes de terre de noirmoutier, bisque d’etrilles
- €46
Le végétarien
- Les frégola sarda aux légumes de saisons, pesto à l’ail des ours
- €27
Le fromage
- L’assiette de trois fromages de la côte d’opale
- €16
Les desserts
- Citron yuzu et orange, biscuit moelleux et sablé breton, sorbet yuzu
- €12
- Streusel rhubarbe et fraises de phalempin
- €12
- Comme un oeuf à la coque & mouillettes / dulce / vanille / mangue
- €14
- Le croquant trois chocolats / fruits secs torréfiés / glace chocolat
- €15
Le menu enfant
- Le tenders de volaille - pommes de terre sautées ou purée & cookie maison ou glace 2 boules
- €20
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.