Menu 2025 - La Table du Moulin
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Chef
Nicolas Minchella
Type of cuisine
European
Menu photos (1)
All food photos (90)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €2
Entrées a la carte
- Foie gras poelé à la mandarine et vinaigre balsamique
- €17
- Fondant de crabe à la cardamone sur sablé parmesan et glacis carotte gingembre
- €16
Plats a la carte
- Magret de canard, laqué d’hydromel aux épices douces
- €29
- Filet de loup sauce soubise langoustine et grenade
- €27
- « Burger » du moulin,
- €20
- Steak de boeuf [avec au choix brebis ou wasabi ] oignons confits au balsamique, tomates confites, cornichon, roquette. Frites maison
Assiette de fromage
- Assortiment de fromages de brebis et chèvre du vaucluse
- €9
- Bonbon de coulommiers truffé
- €16
Desserts
- Lollipop crème cheese à l’orange sanguine et biscuit vergeoise
- €9
- Panettone du chef à la main de bouddha et sabayon passion
- €9
- Tutti frutti, ses glaces et sorbets
- €9
Carte des desserts
- Laissez-vous tenter
- €9
- Par notre assiette gourmande autour du fruit
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