Menu 2026 - La Table du Verger
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Last update
December 9, 2025
Type of cuisine
Alsatian
Menu photos (4)
All food photos (6)
Preset menus
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Entrées
- Le foie gras mi cuit (petit)
- €15
- Foie gras maison, confit d’oignons et chutney de fruit
- La salade gourmande (petite)
- €18
- Foie gras maison, magret de canard et saumon fumé
- Les escargots (les 6)
- €12
- Servis dans une cassolette de crème persillée
- Le tartare de bœuf français
- €24
- Sauce worcestershire, câpres, cornichons, échalotes, tabasco, jaune d'œuf et oignons frits
- Le carpaccio de bœuf
- €21
- Pesto verde, mozzarella di buffala, pickles d’oignons rouges
Nos flambées
- La nature
- €12
- Lardons, oignons, crème
- La gratinée
- €13
- Lardons, oignons, crème, emmental râpé
- La munster
- €14
- Lardons, oignons, crème, munster
- La tomme d’alsace
- €14
- Lardons, oignons, crème, tomme ribeaupierre
- La forestière
- €15
- Lardons, oignons, crème, champignons, persillade
- La végétarienne
- €16
- Légumes de saison, champignons, oignons, persillade et fromage râpé
- La saumon
- €16
- Saumon fumé, oignons, tomates confites, câpres
Nos plats
- La côte de bœuf française
- €37
- Servie avec frites et salade verte, sauce au choix
- Joues de porc confites à la bière
- €21
- Petits légumes en sauce, accompagnement au choix - spaetzles maison/ frites/ pommes de terres sautées
- Filet de sandre au riesling
- €23
- Sauce au riesling et a l’estragon, petits légumes de saison
- Le jarret de porc braisé au four
- €24
- Sauce à la bière, petits légumes de saison
- Galettes de pommes de terre bibeleskæs
- €21
- Galettes artisanales, saumon, fromage blanc assaisonné, salade verte. Déclinable avec du jambon cru
- Entrecôte de bœuf français
- €28
- Détaillée sur place, petits légumes, sauce et accompagnements au choix - spaetzles maison/ frites/ pommes de terres sautées
- Suprême de volaille a la sauce riesling
- €24
- Sauce champignons déglacée au riesling, avec ses spaetzles maison
- Choucroute aux 5 viandes
- €22
- Chou, pommes de terre, kassler, duo de lard, knack, saucisse de montbéliard
Nos burgers
- Le burger du verger
- €19
- Pain burger, sauce burger, cheddar, steak angus. Servis avec une salade d’accompagnement et des frites.
- Le burger alsacien
- €23
- Pain burger, sauce moutarde miel, munster, confit d’ oignons, steak angus, rösti. Servis avec une salade d’accompagnement et des frites.
- Le burger végétarien
- €19
- Pain burger, sauce burger, tomme d’ alsace, galette végétale* , rösti *dépend de l’approvisionnement, demandez nous ! Servis avec une salade d’accompagnement et des frites.
Nos fromages
- L’assiette de trois fromages
- €8
- Selon approvisionnement, accompagné d’une salade verte
- Duo munster et cumin
- €6
- Munster accompagné d’une salade verte, noix et cumin
Nos desserts
- La coupe dame blanche
- €8
- Deux boules de glace vanille surmontée d’une sauce chocolat et de chantilly
- La douceur du verger
- €8
- Trois boules de sorbet citron, passion et ananas surmontée de chantilly et de coulis de fruits exotiques
- Le café ou chocolat liégeois
- €8
- Boules café ou chocolat et glace vanille baignées dans un café chaud, chantilly
- La traditionnelle crème brûlée
- €8
- Réalisée maison avec des grains de vanille de madagascar
- La part de tarte maison
- €8
- En fonction de la saison
- Les profiteroles du verger
- €9
- Deux choux craquelins garnis de glace vanille, enrobés d’une sauce chocolat et chantilly
- Le baba au rhum du verger
- €9
- Savarin et salade de fruits arrosés au rhum diplomàtico, chantilly et coulis de fruits exotiques
Nos glaces et sorbets
- Coupe de glace 1 boule
- €2.5
- Nos glaces : vanille/ café/ chocolat/ caramel/ pistache/ rhum raisin
- Coupe de glace 2 boules
- €5
- Nos glaces : vanille/ café/ chocolat/ caramel/ pistache/ rhum raisin
- Coupe de glace 3 boules
- €7
- Nos glaces : vanille/ café/ chocolat/ caramel/ pistache/ rhum raisin
- Le sorbet arrosé 2 boules
- €9
- Arrosées à l’eau de vie d’alsace (2cl). Nos sorbets : citron/ passion/ ananas/ cerise/ fraise/ framboises/ myrtilles/ poire
Menu enfant - 12€ (jusqu’à 12 ans)
- Le duo de knacks + 1 dessert inclus 1 boule de glace au choix
- €12
- Accompagné de frites
- Les aiguillettes de poulet panées + 1 dessert inclus 1 boule de glace au choix
- €12
- Accompagné de frites
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